Sajttál készítmény, fotó, tervezési szabályok
Fő »Konyha» Sajttál. struktúra
A világ a sajt leggyakrabban használt komponenseként ételeket és snackeket. Igazi ínyencek e finom és egészséges terméket kell tekinteni lakosok Egyesült Királyság, Franciaország, Olaszország és Spanyolország. Ezekben az országokban a szükséges és a napi sajt szolgált egy külön edénybe, mint egy sajttál. Az európaiak büszkék a sokszínű fajta sajt terméket és annak minősége nem romlik. Lássuk, hogyan kell felhívni a sajttál, és mit kell tartalmaznia az összetételét.
Az elismert vezető gyártó (több mint 500 faj) és a fogyasztás sajt Franciaországban. A helyi lakosok, ez sajttál magában, hogy nem egy, hanem több különböző típusú sajt és szükségszerűen helyben termelt.
Szabályzata bejegyzésének sajttál
Ahhoz, hogy megfelelően gondoskodjon a klasszikus sajttál, meg kell, hogy kövesse néhány szabályt a kiválasztás alkatrészt és design.
Legalkalmasabb ez az étel a sajt megjegyzéseket róluk AOC, DOP, DOP. Az ilyen termékek garantáltan magas termelési és hibátlan ízű.
Kiválasztása a sajtot, meg kell előnyben részesítik a helyben termelt fajták. és nem a külföldi. Sajt szánt lemezeket kell most vettem, de ne áztassa a hűtőszekrényben egy-két nap. Ha lehetséges, meg kell próbálnia, hogy a termék íze, mielőtt kötelezettséget, hogy a vásárlást. Megy sajt táplált az asztalra, ezt el kell távolítani a hűtőből, nem később, mint egy óra. Portion sajtot kell lennie legalább 50 gramm per visszajelzés.
Szerint a francia szabályozásnak sajt a tányéron, a klasszikus változat, hogy helyezzenek el egy bizonyos irányba, mégpedig az óramutató járásával megegyező.
Ez sajttál szerint ínyencek ez az étel bekerül az tagsága nem két vagy három osztály, és még sok más. Az ilyen különböző sajtokat, kombinált nemcsak gyönyörű esztétikai megjelenése, hanem lehetővé teszi, hogy válasszon egy, vagy egy másik évfolyam minden vendég, figyelembe véve a személyes preferenciák.
A kompozíció a sajttál
Tehát mi a sajtok részét kell képeznie egy sajttál. Egy példa a legalkalmasabb fajta sajtot az igazi sajttál:
- friss tehén vagy kecske sajtok (paszta), például, Ricotta, feta;
- sajtok kék forma, mint például fúvókák d'Amber, Stilton, Roquefort, Gorgonzola;
- fajta lágy sajt, fehér kéreg, mint a Brie, Camembert;
- sajt, füstölt ízű, mint például Idiazabal sajt;
- fokozatú fűszerezett sajt kecsketej, mint például Valanse, Kloshet;
- kemény sajtok, mint például a baszk Ptitt, ementáli, Grana Padano sajt, cheddar;
- fajta tehén sajt félkemény, mint a Taleju, Langres.
Készítsenek sajttál célszerű a dekoratív tábla. Felülete lehet gránit, márvány vagy fa. Érdemes megjegyezni, hogy a fő attrakció a táblán kizárólag sajt, a szín és a textúra, hanem az edényt, amelyben lefektették. Célszerű, hogy csökkentsék a sajtot durvára. , hogy megakadályozza a kitágulása és szárítás.
Gyönyörű dekoráció és a jó ízlés kiegészítője ez az étel is szolgálhat dió, mandula. Tökéletesen együtt sajt gyümölcs, így sárgabarack, füge, szilva, túl étvágygerjesztő díszíteni az edényt. Ezen felül, akkor változhat az íze a sajt fennsík különböző lekvárok. Ez fontos is muffin, keksz, vagy bagettet kombinálva zeller és más zöldek. A nagy szőlőfajták kombinált kéksajt.
Irányított egyszerű szabályok és feltételek alapján a készítmény egy sajttál, mindig lehetséges, hogy kérjük a család és a vendégek egy finom íz kombináció a különböző luxus termékek nevezett sajtot.
Sajt lemez. fénykép
