Rizottó csirkével és sáfrány

Rizottó - olasz tál zöldséges rizs. Ezen túlmenően, a rizottó gyakran hozzá a csirke és a tenger gyümölcsei. Akkor egyénileg, de akkor együtt. Fontos a rizottó - kombinációja több ízeket. Ma össze a rizs, csirke és zöldségek. A fő összetevője a sikeres rizottó - sáfrány. Ez a ritka és értékes fűszer változtatni nem csak a színét bármely étel élénksárga, hanem hogy ez egy finom aromája és íze. Hen használni fogunk filé formájában, és adjunk hozzá színes zöldség rizottó fényes volt és érdekes. Ez az étel tökéletes a nyaralás asztalra, mint a fő meleg étel. Lefogadom, hogy az összes vendég lesz kellemesen meglepett ez a választás a főétel! Tálaljuk salátával görög klasszikus. Kap egy típusú konyha - mediterrán.

Hozzávalók rizottó csirke és a sáfrány.

Arborio rizs - 350 g póréhagyma - 1 db. Az édes paprika - 1 db. Csirke filé - 400 g csirke húsleves - 1,5 L Saffron - csipet Növényi olaj - 2 evőkanál Vaj - 1 evőkanál Kukorica konzerv - 200 g pörkölt földimogyoró - 60 g parmezán - 60 g Só, bors port - ízlés

Főzni rizottó, csirke és a sáfrány.

1. Leek mossa és apróra vágjuk. Olajon egy serpenyőben, amíg lágy, vastag falak és egy alsó. Peppers távolítsuk el a magvakat, és vágjuk apró csíkokra. Add bors a hagymához. Hagyma nem sütjük! Csirkemell apró kockákra vágjuk, és adjunk a serpenyőbe. Fry, időnként megkeverve, amíg a csirke enyhén pirított. 2. Mossuk a rizs és fedjük le az edényt. Sütjük, keverés kabát olajjal. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a sáfrány. Pour 1 csésze csirke húsleves, és főzzük, amíg felszívódik a rizst. Amint a párolgás a folyadék a serpenyőben, öntsük a levest-ig fokozatosan, amíg a rizs eléri a kész, és nem használja a húslevest. 3. sajt lereszeljük. Add, hogy a kukoricás rizzsel és a mogyorót. Keverjük össze, és meleg fel együtt egy serpenyőben. Forrón tálaljuk.

Hasonló receptek

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő