Hogyan készítsünk burgonya chips otthon

előző ◈ a következő

Kis-burgonya - ez nagyon finom és viszonylag biztonságos gyorsétterem. Azok, akik soha nem nem próbáltam, azt is tisztázni kell. Tehát ez az úgynevezett egy tál sült krumpli fólia, amely hozzáadódik a vaj, a sajt és a zöldek. Ahhoz, hogy ez szolgál mindenféle tömések - apróra vágva saláták és snack semmit. A töltőanyagok is előállíthatók az a tény, hogy abban a pillanatban van a hűtőben. Töltőanyagok hozott sütött és már tele van olajjal, sajttal burgonya, és mindezt finom evett villával, keverjük a tartalmát.

Recept morzsa-krumpli nagyon egyszerű, még akkor is, ha nagyon minimális készség főzés.

Javasolt receptek megmondja, hogyan lehet a burgonya chips otthon.

Az alapvető recept a burgonya chips

Mire van szüksége:

nagy burgonya - 4 db.
Vaj - 100 g
Aprított sajtot (bármely szilárd) - 100 g
Gyógynövények (kapor, petrezselyem, zöld hagyma) - néhány szál.
Sót.

Hogyan készítsük elő:

Alaposan öblítse le a burgonyát folyó víz alatt, és szárazra papírtörlővel vagy a konyhába. Süssük feltétlenül a bőrt.

Szárított gumók obmazh olajat.

Wrap egyes burgonya fóliában, akkor jobb, 2 rétegben.

Tedd előmelegített sütőben egy órán keresztül. A nagyobb burgonya, a több időre van szükség, hogy elérje készségét. Kész lehet meghatározni piercing minden egyes gumó egy vékony késsel.

Készülj a burgonyát a sütőből, óvatosan kicsomagolt fólia. Fólia alakjának „lemez”, enyhén hajlított élek.

Tedd meg a gumó egy késsel a közepén egy mély vágás a vége, de nem hámlik. Vannak, akik a határokon vágott, mint szeretné.

Burgonya fele körül, és villával kissé lazítsa meg a forró húst.

Minden fél darab eltakarja az olaj, megszórjuk sóval és újra jól lazított, amíg egy homogén masszát.

Megszórjuk a fele reszelt sajtot, és keverjük, amíg olvasztott sajttal.

Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Kis-burgonya kész. Továbbra is fel dia 2-3 evőkanál bármilyen töltőanyag, amit ízlés szerint.

Előállítása burgonya chips a mikrohullámú sütőben

Ha nincs meg a lehetősége, hogy sütni burgonya a sütőben, vagy egyszerűen nincs ideje várni egy órát, van egy gyors módja annak, hogy készítsen morzsa-krumpli - a mikrohullámú sütőben. Az íze minden, ami kiváló.

Vegyünk:

közepes burgonya (nagy jobb nem venni) - 4 db.
Reszelt sajt összes - 100 g
Vaj - 100 g
Petrezselyem, kapor - néhány szál.

előállítás:

Óvatosan ecsettel öblítsük le a burgonya és a pat szárazra egy törülközőt (ne tisztítsa a burgonya).

Helyezzük a burgonya a mikrohullámú egy kört, úgy, hogy a köztük lévő távolság azonos volt.

Kapcsoljuk be a mikrohullámú sütő teljes teljesítménnyel 10 percig.

Ellenőrizze készségét burgonyát vékony bottal vagy fogpiszkáló (ha szükséges - adja hozzá a főzési idő egy pár perc).

Kész csökkenteni a burgonyát óvatosan a közepén, nem érte el a héja.

Lazítsa meg a húst egy villával mindkét félidőben, adjuk hozzá az olajat és a sót, és újra lazítani.

Mindegyik fél a halom reszelt sajtot, és keverjük, hogy olvad a sajt.

Megszórjuk gyógynövények.

Kis-burgonya otthon készen áll! Akkor lehet alkalmazni, vagy attól függetlenül töltőanyagok, sült krumpli, amilyen gyorsan utat vajjal és sajttal önmagában jó.

Apró burgonya multivarka

Egy másik módja, hogy csinálni anélkül, sütés a sütőben - főzzük a burgonyát multivarka.

termékek:

közepes méretű burgonya - 4 db.
Sajt - 100 g
Vaj - 100 g
Greens - kötelező.

előállítás:

Nagyon jó öblítés, és szárítsuk a burgonya (hámozott nem tiszta).

Alján Multivarki öntsünk egy kevés növényi olaj.

December burgonya az alsó és kapcsolja be a „sütés” üzemmód 1 óra.

Ellenőrizze a készségét egy vékony késsel vagy fogpiszkáló. Ha szükséges - add meg az időt (ez függ a méret a burgonya).

A kész vágjuk a burgonyát keresztben félbe, vagy (ahogy tetszik).

Az apróra vágott húst késsel (vigyázz, hogy ne sértse meg a héja).

Tedd olaj és só és jól összekeverjük.

Hozzáadjuk a reszelt sajtot, és keverjük újra.

Megszórjuk gyógynövények.

Itt az ideje, hogy töltse ki a burgonyát finom töltelékkel.

Receptek különböző töltőanyagok

Rák botok tojással

Piros hal zöldek

termékek:

Vörös halak (lazac, pisztráng) sózott - 300g
Greens (petrezselyem, metélőhagyma, kapor) - gerenda.

előállítás:

Fogjuk vágni a halat apró darabokra.

Zöldek apróra vágott késsel.

Unite halak, füvek, és keverjük össze.

Gomba uborka

hogy:

A friss vagy ecetes gomba - 200 g
Uborka - 150 g
Hagyma - 1 fej.
Dill - néhány szál.
Tejföl vagy olaj töltési (ízlés szerint).

Hogyan készítsük elő:

Ha friss gomba - egy főzet 5-7 percig sós vízben.

Gomba (pácolt vagy főtt) finomra vágott.

Az apróra vágott hagymát vékony fél-gyűrű.

Pickles majd apró darabokra vágjuk.

Vágjuk apróra a kapor.

Minden mix, szezon tejföllel vagy vajjal, ízlés szerint.

Filler gyerekeknek

A gyermek is főtt párolt tejszínes csirkemell sárgarépa.

termékek:

Csirkemell - 200 g
Sárgarépa - 1 db.
Krém - 100 g
Sót.

előállítás:

Csirkemell apróra ritkábban.

Tedd minden egy serpenyőbe, és öntsünk egy pohár vizet.

Forraljuk néhány 20 percig.

Sárgarépa apróra vágjuk.

Hozzáadjuk a sárgarépát, hogy a hús és a pörkölt további 5 percig.

A forró masszát hozzáadjuk a tejszínt, enyhén sós és forraljuk további 5 percig.

Finom íze töltőanyag kész.

Titkok egy finom chips

Mielőtt sütni a burgonya, győződjön meg arról, hogy a héja ne sérüljön meg.
Gumók választani előnyösen lyukak nélkül.
Észrevettem, hogy a kávézó előtt vágott, sült krumpli enyhén mauled. Néhányszor óvatosan nyomja le a tenyér burgonya vagy tál, mint egy sodrófa is enyhe nyomást. Ez megkönnyíti a korbácsolás vaj és sajt csomómentes puhára sima.

Az elv a készítmény a burgonya chips-on. De a tömések is milliárdnyi. Attól függ, hogy a képzelet. Minden alkalommal, amikor megkapja az egyedi ízletes ételeket.

Ajánlott: hogyan sült hagymás burgonyával

Sült burgonya szereti mindenki, felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Ez az étel nagyon alkalmas az ebéd és a vacsora, és a vendégek nem szégyellik, hogy szórakoztassák, ha váratlanul pritopat neked a fényt. Hozzáadása krumpli hagyma, hogy még ízletesebb és kívánatos. A legfontosabb minőségi sült burgonyával - a könnyű előkészítése. De nem mindenki és nem mindig kiderül, finom és ropogós.

Készülj fel a receptek - és nem fogja megbánni.

Titkok egy finom sült burgonyával

Először is néhány ajánlást a sült hagymás burgonyával volt ízletes és ropogós.

A sütéshez a legjobb öntöttvas serpenyőben, olajsütő, rozsdamentes acél serpenyőben vastag alsó feltétlenül.
Ez leginkább a sütéshez olaj, ez nem olyan nehéz a gyomor. Bár ízlés kérdése. Zsír, szalonna, ghí is tökéletesen megbirkózni vele. A legfontosabb dolog - egy jó bemelegítés.
Sokkal jobb, ha kevesebb keményítő burgonya. Promo már szeletelve, és töröld.
Ahogy vágott burgonyát - nem számít. Vágott fantasy - kockákra, szeletekre, csíkokra körökben.
Próbáljon kevesebb keverés burgonya nem összeomlás elég 3-4 alkalommal minden főzés.
Hagyma vagy a fokhagyma, fűszerek, az adatokat a receptet adunk 3-5 percig, amíg főtt, különben megéghet.
A sókat a végén a főzés a burgonyát.

Most receptek - hogyan megsütjük a burgonyát és a hagymát.

Hagyományos sült hagymás burgonyával

termékek:

Burgonya 7-8 közepes méretű darab.
Hagyma 1 fej (átlag).
Növényi olaj, olíva-100 gramm.
Só (ízlés szerint).
Őrölt fekete bors (ízlés szerint).

előállítás:

Fogjuk vágni a hámozott burgonyát vékony szeletekre vagy kockákra.

Melegítsük egy serpenyőben.

Öntsünk olajat bele.

Tegye a szeletelt burgonya.

Hagyja sült 5-7 percig sütjük az alsó réteg.

Óvatosan, így nem törik a szeleteket, flip úgy, hogy a sült, amíg aranybarna burgonya volt a tetején.

Míg a burgonya sült, vágjuk a hagymát félgyűrűt.

Adjuk hozzá a hagymát a burgonyát, és keverjük össze.

Továbbra is megsütjük a burgonyát a hagymát 5-7 percig.

Só, bors (ízlés szerint).

Keverjük össze a só és bors is egyenletesen oszlik.

Hagyja dozharitsya pár percig - és már kész is.

Burgonya fordult illatos és aranybarna. Ha szeretsz burgonya puha volt - hozzáadása után a hagymát fedjük le az edényt fedővel.

Az asztalon Serve meghintjük apróra vágott fűszernövények. Ahhoz, hogy ez az étel tökéletesen alkalmas ecetes paradicsom és uborka, káposzta, gomba.

Hagymás burgonyával és fokhagymás

Szükséged lesz:

Burgonya 7-8 közepes darab.
Izzó átlag.
Fokhagyma - két gerezd.
Az őrölt bors (paprika) 1 teáskanál.
Petrezselyem és a kapor közepesen sugárzó.
Növényi olaj, olíva-100 g
Bors.
Sót.

Hogyan készítsük elő:

Csökkenti a hámozott burgonyát, ahogy tetszik - szelet, szelet, kocka.

Vágja a hagymát fél-gyűrűk, vagy ha úgy tetszik - még kisebb.

Melegítsük egy serpenyőben.

Öntsük az olajat vissza.

Tedd forró olajban apróra vágott hagymát.

Fry hagymát, amíg aranysárga szín, szó szerint 3-4 percig. Szükséges, hogy az olajat átitatott a szaga sült hagymát.

Add hozzá a főtt burgonyát.

Keverjük egyenletesen eloszoljon át a hagymát burgonya.

Fedjük le és ellövöldöz közepes lángon 5-7 percig.

Keverjük az alsó réteg nem égett.

Legyen mindig a fedél alatt 5-7 percig.

Adjunk hozzá sót, szegfűbors por, paprika.

Keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy a sült 10 percig (az összes ugyanúgy a fedél alatt).

A fokhagyma tisztítani és átázott a sajtó.

Hozzáadjuk a fokhagymát, hogy a burgonyát és a tűz el a másik két percig.

Adjunk hozzá apróra vágott zöldek, és keverjük össze.

Kész!

Lehet szolgált egy külön edénybe, akkor köretként a hús.

Hasonlóképpen, előkészítése sült hagymás burgonyával és provence gyógynövények. Ahelyett, hogy a száraz paprika némi provence gyógynövények.

Sült burgonyával bográcsban

Mert ez a csodálatos étel előkészítése:

Burgonya - 1 kg.
Hagyma - 2 fej.
Fokhagyma - 4 gerezd.
Friss fűszernövények - egy csomagban.
Növényi olaj - 250 ml.
Bors.
Sót.

előállítás:

Hámozott burgonyát ritkán nagy, három, maximum négy.

Öblítsük le hideg vízzel egy mély tálba.

Töröld a burgonyát, mint akkor, forró olajban megsütjük.

Melegítsük az üst.

Pour 200 g olajat kapunk.

Hagyja, hogy a olaj lángra.

Óvatosan engedje le a burgonya darabok az üstbe.

Keverjük jól össze, hogy minden darab fürdött olaj.

Hagyjuk sült, időnként megkeverve, hogy a burgonya nem égnek 10 percig.

Mi kell vágni a hagymát, ahogy tetszik - félkör vagy kisebb.

Chop egy kis tálban metélőhagyma, kapor, petrezselyem.

Átjutnia a sajtónak a felaprított fűszernövényeket 4 gerezd fokhagyma.

Só, bors, és adjunk hozzá 50 g olajat kapunk.

Keverjük össze az összes, és hagyjuk, hogy sört, úgy, hogy az olaj hozott íze és illata a fokhagyma, bors, fűszerek, és a só teljesen feloldódott.

Ellövöldöz amíg a burgonya, amíg aranysárga kéreg jelenik meg.

Őrlemény burgonyát készített hagymát.

Keverjük össze, és tűz van három perc, nem több.

Öntsük vízforraló fokhagyma gyógynövény keverék.

Keverjük jól keverjük össze egyenletesen elosztott.

Ellövöldöz további 5 percig.

Általános tippek és trükkök

Olaj a sütéshez öntsük szükségszerűen egy jól fűtött serpenyőben.
Várja meg, amíg az olaj izzó, és csak ezután terjedt a burgonyát.
Ha tetszik ropogós sült krumpli, én nagyon ajánlom a csirke recept, ropogós burgonya a sütőben.
Ha a nagykövet a burgonya elején a főzés, ez segít a burgonyát szétesik, és ha nem kap aranybarna.
Ha szüksége van egy ropogós aranybarna - Ne fedjük le az edényt egy fedővel.
az étel főtt gyorsan a motorháztető alatt, a burgonyát egy kicsit „pritushennoy”.

A tökéletes kiegészítője a sült hagymás burgonyával friss és savanyúság, gomba, savanyú káposzta. És mint egy hering! És mindig fekete kenyeret.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő