Hal a szokatlan omlett recept
Friss lédús hal főtt, minimális erőfeszítéssel és maximális hasznot az egészségre! Mi lehetne finomabb a halak szerelmeseinek és a szerelmesek az egészséges életmód? Azonban alternatívát ez az étel nincs is olyan kicsi. De ha azt akarjuk, hogy enni finom hal, a költségek ennek előállítására, a lehető legkevesebb időt, akkor tetszeni fog a hal a omlettet.
A készítmény ez az étel lesz legyőzni minden, még a kezdő szeretője -, mert az egyszerű recept, az összetevők nem állnak rendelkezésre, és a készítési eljárás a többváltozós. Ez lehet egy hal sült a kemencében, főtt egy serpenyőben vagy egy dupla kazán. A hal meg fogja közelíteni nagyon eltérő, kezdve a finom vörös és befejezve a nagyon demokratikus Pollock. Egy szó, csak akkor kell, hogy válasszon egy recept, hogy előkészítse a halat, így.
Hal a omlett, sült húsos
Kezdjük egy egyszerű étel, ami azt mondta, és az ünnepen, és az egész világon. Ez azt jelenti, lehet főzni vacsorára, vagy alkalmazni egy ünnepi asztalon. Szerencsére, ez a recept lehetővé teszi, hogy - főzni a halat mi lesz a bankban.
- 400 gramm hal filé;
- 8 tojás;
- 2 evőkanál lisztet;
- 2 hagyma;
- Fél pohár tej kovásztalan;
- 3 evőkanál növényi olaj;
- Só és fűszerek tetszés szerint.
Használhatja bármilyen hal, még a folyó, ha nincs csont benne. A tengeri halak kiválóan alkalmas lazac, Pollock, szürke tőkehal, nyelvhal, tőkehal. A folyó, talán az egyetlen harcsa, angolna, tokfélék, vagy süllő. Tehát meg kell sütés filé a bőr, de anélkül, hogy a csontokat. Vágjuk a halat apró darabokra formájában gyémánt alakú, a sót és a hengerelt lisztet. Most egy serpenyőben növényi olaj sütjük a hal darabokat, amíg aranybarna és félretesszük a hal egy tányérra.
Hagyma, tiszta, mosás és a finoman shinkuem, majd is, növényi olajban megsütjük. Kapcsoljuk be a sütőt, és hagyjuk, hogy felmelegedjen. Közben bővíteni a pot hal, és megszórjuk pirított hagymával. A nyers tojást tejjel keverve és habverővel a keveréket könnyű hab. Töltsük a keveréket hal a pot, és elküldi őket a sütőbe. Amint a tojás tej keverék megvastagszik, a sült hal a pot kész. Akkor vegye ki a sütőből, és tálaljuk.
Hal a omlett, sült egy tepsi
A recept, sok tekintetben hasonló az előzőhöz. Csak ebben az időben mi lesz hal sült egy tepsibe.
- 500 gramm hal filé (lazac, lazac, pisztráng, coho);
- 2 szülő csésze tej kovásztalan;
- Növényi olaj;
- A friss kapor;
- Só és bors.
Filé piros hal darabokra vágjuk (egy darab halat adagonként). Keverjük össze a sót és a borsot, szórjuk ezt a keveréket a halak. Fenntartjuk a hal páclében tíz percig, vagy tizenöt, és eközben elkészíti a tojás töltelék. Tojás betörni egy tálba, adjunk hozzá egy csipet sót, néhány fekete bors, és habverővel, amíg sima. Aztán, még mindig keveréshez, öntsük a tejet. A végén teszünk egy keveréke mosott és apróra vágott kapor, és keverjük össze az összes.
Kapcsoljuk be a sütőt, és felmelegíti azt, hogy 180-200 fok. Míg fűtött kemencében, kenje a serpenyőben a növényi olaj és feküdt rajta darab piros hal. Most töltse meg tejjel-tojásos keveréket, és tegye az edényt a sütőbe. Fél órával később, a sült hal kész.
Hal a omlett zöldségekkel
Nagyon érdekes recept: kettő az egyben. Ez a recept hal a pác, és süssük az omlett. Egy hasznos adat recept, hogy a halak nem főzzük a sütőben, de jobb a serpenyőben. By the way, a termékeket lehet venni bármilyen mennyiségben. Minden attól függ, hogy milyen mértékben szeretne főzni ez az étel, és mennyire tetszik kombinációja hal és zöldség.
- Halfilé - 500 g;
- Sárgarépa - 1-2 db;
- Hagyma - 1-2 fejek;
- Paradicsom szósz vagy ketchup - 2-3 evőkanál;
- Tojás - 4-6 db
- Tej édesvíz - körülbelül egy üveg;
- Citromlé;
- Növényi olaj;
- Fekete bors és só.
Sárgarépa, hagyma tisztítható, mosható és foszlány. Hagyma finomra shinkuem és sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő, vagy vágjuk nagyon vékony csíkokra. Öntsük serpenyőbe növényi olaj, túlmelegszik adja meg, majd sült sárgarépa és a hagyma keveréket. Körülbelül két perccel később, a három hozzá a sült paradicsom só és tovább főzzük zöldség három vagy négy percig.
Egy külön mély holland sütő pörkölt hal. Ehhez tegye a pörkölés serpenyőben a tűzre, öntsük bele egy kevés növényi olaj és feküdt a vágott darabok és meglocsoljuk citromlével, halfilé. Pörkölés pan fedél fedővel, és főzzük a halat, nem forog vele a 5-7 percig. Eközben, főzzük keverék öntés. Tojás betörni egy tálba, öntsük vissza a tejet és adjunk hozzá egy kevés sót. Beat keveréket egy könnyű hab.
További terjedését halakra növényi keveréket, és a felső töltési összes tojás tej súlyát. Fedjük le a pörkölés pan fedél, akkor csökkenti a hőt és pároljuk, amíg a főtt a hal omlettet.
Hal egy omlett sajttal
Nagyon érdekes recept főzés halak az omlett sajttal. By the way, ez a recept tökéletes egy gyermek menü.
- 3 csirke tojás;
- 150 gramm sajt durum;
- 450-500 gramm hal filé;
- só;
- Főtt sárgarépa.
Kezdeni halfilé nélkül csont és bőr apró kockákra vágjuk. Hal egy kevés sót, és hagyjuk, hogy egy tálba, vagy egy tányérra. Időközben, ossza meg a tojást a tojás sárgáját és a fehérek, a sajt és őrlik finom reszelő. A fehérjéket habverővel a hab (nem nehéz!). Sárgáját össze reszelt sajt és alaposan keverjük össze. Adjuk ezt az elegyet felvert tojásfehérjével, és keverjük újra.
Formájában a gőzös és kenje meg olajjal. Az előkészített serpenyőbe feküdt ki a darab filézett és töltse ki őket keverékével omletnoy. Azt hogy az űrlapot a gőzös, és főzzük egy kis hal körülbelül harminc-negyven percig. Tálalás, díszítés ez szelet főtt sárgarépát.
Ezzel a recept, akkor főzni a halat a sütőben. Akkor nem gőz, és sült halat omlete.Zapechennaya halak sokkal jobban sült. A hal az omlett továbbra is szaftos. Ha a sült hal zöldségek és fűszernövények, az étel íze még jobb. Próbálja ki! Főzni öröm és jó étvágyat!