Főzni gomba mártás - gombás tejfölös szósszal - receptek
-
- Gomba gombával:
- 0,2 kg gomba;
- 1 nagy hagyma;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 2 evőkanál paradicsompüré;
- 250 ml forrásban lévő vízben;
- só
- fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.
- Szósz, fehér gomba:
- 0,2 kg fehér gomba;
- 2 közepes méretű izzók;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 1 evőkanál liszt
- 2 evőkanál tejszín;
- 100 ml krém-;
- só
- fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.
- Mártással a szárított gomba:
- 50 g szárított gomba (például
- vargányával
- Aspen gombák vagy olajok);
- 1 nagy hagyma;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 1 evőkanál liszt
- 1 csésze vagy gomba húsleves;
- 2 evőkanál tejszín;
- só
- fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.
Gombamártásban shampinonovPomoyte 0,2 kg friss gomba, vágjuk csíkokra. Clean 1 nagy hagyma, vágjuk össze kis kubiki.V mély serpenyőben alatt alacsony lángon megsütjük napraforgóolaj hagymát, amíg áttetszővé válik. Hozzáadás a hagymát 2 evőkanál paradicsompüré, sütjük még 1,5-2 perc. Ezután öntsük a tartalmát a pán 250 ml forrásban lévő vízzel, és adjunk hozzá shampinony.Posle forró szeletelt gomba mártás főzzük közepes lángon 15-20 percig. 5 percig, amíg főtt hozzá a mártást babérlevél, apróra vágott zöld és a kedvenc fűszerek.
Fehér szósz gribovPomoyte 0,2 kg fehér gombát és vágjuk apró darabokra. Fry gombát napraforgóolaj forró serpenyőben 30 minut.Poka rántott gomba, tiszta és kockákra vágott 2 közepes izzó méretű. Hozzáadjuk a hagymát, hogy a gombát és főzzük mindent további 10 minut.V külön serpenyőben megpirítjuk az 1 evőkanál lisztet. Adjuk hozzá a sült liszt 2 evőkanál tejszín, 100 ml tejszín, valamint a sót, borsot és gyógynövények ízlés szerint. Keverjük a szószt, és hogy azt a kipeniya.Dobavte készült szósz gomba és a hagyma, jól keverjük össze az összes.
Gravy szárított gribovZaleyte 50 g szárított gomba csésze forrásban lévő vízzel. Hagyja gomba Meredek 2-2,5 órán át. Ezután öntse le a vizet (meg kell tárolni), finomra vágott gombát, és kisütjük napraforgóolaj 40 percig. 10 percig, amíg a főtt gombát, adjuk hozzá őket apróra felkockázott nagy lukovitsu.Na másik serpenyőben megsütjük, amíg arany 1 evőkanál lisztet, hígítsa azt maradék gomba áztató vizet vagy húsleves. Ha ehhez hozzáadjuk a mártással pirított hagymát és gombát 2 evőkanál tejföl. Pecsenyelével só ízlés szerint, hozzáadjuk a fűszereket és az apróra vágott friss fűszernövények.