A legegyszerűbb recept süllő
A legjobb hal az asztalra
Minden családnak megvan a kedvenc recept süllő vagy bármilyen más halat. Vannak, akik inkább a filé egy szelíd arany „kabátot” zabpehely és a sajt. Mások inkább ízlés illatos halszeleteket tejszínes gombával. És azok, akik arra kényszerülnek, hogy szorosan figyelemmel kíséri az egészségügyi, választott finom gombócok, friss fűszernövények. Minden recept sügér egy bizonyos módon a feldolgozás. De volt egy fontos tényező - ízlés dolga. A legfontosabb dolog - emlékeztetni kell arra, hogy a hús a halak elég sovány.
Mint bármely előállítási eljárásnál a főzés, főzés sügér elkészítésével kezdődik a fő összetevők. A fő összetevője olyan halétel a tenger gyümölcsei is. Ezért a készítmény kezdődik vele. A tengeren sügér, először győződjön meg róla, hogy meg kell levágni a fejét, különben az étel keserű ízt. Mert ez nem a folyó egyének. Ritka esetekben a halat egészben használják, de gyakrabban formájában darabok vagy filék. Ezért egy fej nélküli tetemet először alaposan megtisztítjuk a mérlegek és belsőségek, majd vágja az uszonyok és a farok. Most félkész darabokra vágjuk, vagy szeletekre óvatosan egy éles késsel szét a filé a csontok. Most, ha nem akarja, hogy rendetlenség körül hosszú ideig, akkor lehet készíteni a legegyszerűbb étel, hogy az úgynevezett.
Van egy másik nagyon egyszerű változata. Abszolút könnyű sütni csuka fóliába a sütőben. Ahhoz, hogy egy hal igényel, 1 hagyma, citrom, só, egy pár paradicsom, paprika, petrezselyem, egy pár kanál mustár. Felkészülés egy levegővel:
- Tisztítani és kibelezve hasított sóval és borssal, és hagyjuk 20 percig Pre oldalán több helyen keresztirányú bemetszést.
- Ebben az időben, vágja el a hagymával és a citrom és a paradicsom - szeletekre.
- Fél citrom, mustáros mártással, hogy készítsen egy egyenletes állagú.
- 20 perc elteltével a vágások a finoman Ribina be egy darab citrom és a paradicsom. Belül is feküdt egy pár citrom szelet.
- Keni a felülete sügér kész szósz.
- Sütés ételt fóliával borított, zsírozott növényi olajat. Meg kell határozni tele hal. Az élek a fólia szorosan rögzítse, és a hajó a terméket a sütőben. Sütő idő - 30 perc hőmérsékleten legalább 200 fok. Ha azt szeretnénk, hogy a hal volt a kéreg, majd 5 percig, amíg főtt résnyire nyissuk ki a fóliát. Ez sügér jól Forrón burgonyát vagy főtt rizst. De még ha a köret nem, ez az étel még lehet figyelmen kívül hagyni. És ami a legfontosabb - ez lesz arra, hogy készítsen a tapasztalatlan háziasszony vagy egy férfi, aki először úgy döntött, hogy megpróbálja a kezét a főzés.