Üzleti terv gombatermesztés - a gazdaságban gombák termesztésére otthon, mint egy üzleti
Gomba termesztés, mint egy üzleti tekinthető elég jövedelmező. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gomba lehet termeszteni a telken nélkül bérlés további földet. Továbbá, tenyésztés nem igényel különleges képességek, így a hatalom még egy kezdő. A fő problémát az üzleti ötlet - azaz, hogy mi a leginkább költséghatékony növekedni gomba - és az összeget a kezdeti befektetés. Ez az, amit később tárgyalunk.
Mik a legjobb gombák nőnek
Gomba üzleti legjobb kezdeni a termesztése és forgalmazása a különböző gombák. Mikor lesz képes, hogy mennek a dolgok, hogy stabil havi jövedelem, a tenyésztési lehet hosszabbítani legfeljebb 2-3 faj, stb A legtöbb futó opciók:
- Gomba. Szerény és népszerű gombát a piacon. A termesztés lehet végezni otthon, drága berendezés feleslegesen.
Problémák merülhetnek fel csak a piaci verseny, mint egy nagy számú gyártó szakosodott közvetlenül gombát. Ráadásul ezek a gombák gyorsan elveszítik eredeti megjelenését és romlik az állapota. De lehet eladni őket - magas árat a kereslet mindig lesz.
Költség micélium körülbelül 200 r / 1 kg. - Laskagomba. Tekinthető válogatós a fogvatartási körülmények, mint a gomba, de azok gyorsabban nőnek és nagyobb mennyiségben.
Költség micélium körülbelül 200 p / kg. - Növekvő erdő szarvasgomba. A legdrágább, hanem a legjövedelmezőbb a jövőben változata. Oroszországban, a kis százaléka üzletemberek foglalkozó tenyésztési erdei szarvasgomba. Ezért kezdő vállalkozás a semmiből, akkor nem kell félni komoly verseny.
Hiánya erdő tenyésztési szarvasgomba abban a tényben rejlik, hogy az első aratás lehet beszerezni csak 3-6 évvel az ültetés után.
Az ára nagyságrendileg 300 p per 60 g szubsztrát.
Üzleti gomba termesztés lehet kezdeni egy ilyen egzotikus opció shiitake, de a kereslet nem olyan nagy, olyan gyorsan épít értékesítés a gombát a föld nagyon nehéz lesz.
szervezeti kérdések
Mivel a gomba a vágott élelmiszer akkor feltétlenül kell, hogy engedélyt az eladó. Ez különösen akkor fontos, ha kívánnak létrehozni a nagyüzemi termelés széles sbytom.Takzhe regisztrálnia kell magát, mint egy PI.
Nagysága csak attól függ, hogy mennyi pénzt lehet tenni a termelésbe. Ha azonnal képes befektetni mintegy 50 000 - 100 000 rubelt, hogy fel kell venni az üzleti terv gombatermesztés fizetések további munkatársak. Egy nagy farm, és szükség komolyabb ellátást.
Válogatás a helyiségek
Termesztésére laskagomba vagy gomba semmiből otthon is megfeleljen minden szobában, ahol Ön képes lesz arra, hogy mesterségesen beállítani a páratartalom, hőmérséklet és folyamatosan fenntartani tisztaság hogy kedvező feltételeket teremtsen a növekedés.
Igen alkalmas közös istállóban vagy erkély. Ez is egy jó ötlet - Shed szobában vagy elhagyott s / s építése. A helyiség meg kell felelnie az alábbi követelményeknek:
- A hőmérséklet 12 és 25 fok.
- Az a lehetőség, fűtés segítségével melegítő vagy kemencében.
- Előnyösen a jelenléte erő és folyóvízzel (de nem szükségszerűen).
- Páratartalom 80% és 85%.
- A jelenléte szellőzés vagy tartott eszközök fúj a helyszínen. Öltöny és közönséges ventilátor.
- Szennyvíz vagy felszerelni elvezetését a víz eltávolítása után öntözés.
Tekintettel az építési megfelelő helyiségek a semmiből, beleértve a végrehajtásához, szennyvíz és elektromos áram, a beruházás költsége ebben a szakaszban lesz körülbelül 10 000 rubelt.
Eszközbeszerzés és anyagok
Gomba üzleti párzási vagy laskagomba igényel egy kis befektetés gépek és alapanyagok beszerzési hogy kedvező feltételeket teremtsen otthon. Kötelező szükséges beruházások:
- Fűrészpor. Használt, mint a bázis „palánta” micélium. Lehet vásárolni őket minden fűrésztelep. Fűrészpor tartják fahulladék feldolgozó ipar, így a költsége nagyon alacsony. Egy zacskó chips meg vissza nem több, mint 200 rubelt.
- Zsákok. Nagy műanyag zacskó - a költségvetés ötlet tenyészteni otthon gomba. Ezen kívül, a táska csak a munka. Vásárolni őket lehet bármelyik boltba kevesebb, mint 100 $ 10 db.
- Felszerelés. Ha nem tudja fenntartani a megfelelő páratartalmat és a hőmérsékletet, akkor a legjobb csinálni mesterségesen vásárol egy közönséges ventilátor és a párásító. Természetesen a készülék csak akkor lép életbe a szobában körülmények között, az utcán így nem valószínű, hogy sikerül. Átlagban, a berendezés költségét valószínűleg magasabb lesz, mint 6000 rubel.
A fenti alapanyagok csak annyiban releváns gombák termesztésére, mint a laskagomba vagy gomba. Az üzleti termelő erdő szarvasgomba más megközelítést igényel. Ehhez meg kell bérelni egy nagy terület, kívánatos, az erdőterület. A talajt kezeljük annak érdekében, hogy kedvező környezetet teremt az erdők szarvasgomba, amely után a fiatal palántákat ültetnek fákat oltott palántákat. A költségek egy ilyen palánta kb 600-700 rubel.
A beruházás költsége a gazdálkodás, vagy laskagomba ebben a szakaszban lesz körülbelül 6500 rubelt egy kis kezdő.
Értékesítés és profit
Gomba termesztése az ötlet otthon jó, mert elég könnyű építeni értékesítés - nem számít, milyen területen él. Egy jó módja a következők lehetnek:
- Üzletek. Eladó a gombák a modern szupermarketekben szervezni elég egyszerű, de akkor meg kell adni az árát. Bár, mivel az összeg a kezdeti befektetés, akkor is, ha csökkentik az árat, ha nem marad a fekete, akkor biztos, hogy fedezze a legtöbbjük.
- Éttermek és kávézók. Készségesen szerezni, az osztriga és a shiitake gomba vagy a gombot, és természetesen, a szarvasgombát. A friss termék is nagy a kereslet között a szakácsok, mert a legtöbb étel főtt nyers gombát.
- Market. Jelenleg a zöldség piaci verseny elég súlyos. Ahhoz, hogy versenyképes, akkor csak fenntartani a levelezés a kedvező ár, magas színvonalú és vonzó megjelenése a termék.
Az átlagos költsége laskagomba a gomba szezon 150-200 p / kg. Mivel akkor gombatermőtest egész évben, télen a termék értékét lehet növelni akár 250-300 p / kg, míg a kereslet fogja folytatni, különösen a nagykereskedelmi vásárlók.
Tekintettel arra, hogy a területe 10 négyzetméter. m. gomba illeszkedjen körülbelül 70 egység, és minden egység a sorrendben 2 kg gombák, van egy havi átlagosan 140 kg gombák. Az átlagos ára 200 p / kg havi jövedelem lesz 28 000 rubelt a fejletlen piacon.
- befektetések - 18 000 rubelt
- megtérülési idő - 1 hónap
- az átlagos havi jövedelem - 28 000 rubelt