Üresek cukor nélkül cseresznye télen - megőrzése receptek fűszeres, pácolt cseresznye, szabályok
1 Előnyök és árt a cseresznye
Hasznos tulajdonságai cseresznye nagyon értékelik az őseink által. És ez nem csak a gyümölcs, hanem a fa. Például, a krónikus vastagbélgyulladás használja húslevest gallyak. Tinktúra kocsányokkal csökkentheti a duzzanatot. Ha vannak jelei a sárgaság, akkor nem nélkülözheti a főzet friss levelek tejjel. Továbbá, a zöld lombok a kert kultúra üdvösség vérzés. Érdemes mondani a finom húsos gyümölcsök, amelyek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal?
Javasoljuk, hogy látogasson el a
Listája ásványi anyagok, cseresznye, hihetetlenül hosszú. Ez B1-, B2-, B6-, B9, E, PP, H, C, A. Cherry gazdag kalcium, vas, kálium, foszfor, fluor, jód, cink, mangán, nikkel, kobalt, nátrium, rubídium, magnézium, króm , vanádium, réz, klór, ként és bór, molibdén és a szám a termék általában a vezető. Cherry ajánlott át idegrendszeri rendellenességek, közönséges megfázás, köptető, vesebetegségek, a tüdő, az osteoarthritis és a szívrohamok megelőzésére.
De ez még nem minden, hogy miért kell őrizni a cseresznye a téli és élvezze a friss gyümölcs nyáron. Ez tartalmazza a kumarin, jelentősen csökkenti a véralvadást, és ennek megfelelően a vérrögképződés kockázatát. Ellágsav megakadályozza a rákos sejtek, és antocianinok növeli a hang a kapillárisok, folsav hasznos a terhesség alatt. Azonban az emberek beszűkült gyomor-funkció nem esznek nagy mennyiségű e-savanyú-édes bogyók. A gyomorhurut, fekély és a cukorbetegség cseresznye ellenjavallt.
2 Tulajdonságok fagyasztási és tárolási
Hát nem szép, hogy kényeztesse magát és szeretteit egy hideg téli estén, sütemények, tele fényes nyári íz? Elég könnyű, csak hogy fagyassza cseresznye cukor nélkül télen, és ha bármikor élvezheti a természetes ízét a bogyók. Ha betakarított gyümölcseit kert, akkor nem mossa őket. Vásárolt jobban ki vízzel eljárásokat, de biztos, hogy jól megszáradni.
Ne felejtsük el, fontos, hogy fagyassza be a cseresznye, a tél a lehető leghamarabb, így minél előbb tegyük a bogyókat a fagyasztóban, a több hasznos funkcióval megtartják.
Először bomlanak fel a táblára úgy, hogy minden jegesedés megfagyhat kissé, és tartsák be a szomszéd. Ezután már megszilárdult gyümölcsök öntjük műanyag tasakban vagy táskában. Mi felolvasztjuk fokozatosan, először meg kell tenni egy éjszakára hűtőszekrénybe, majd felengedni teljesen szobahőmérsékleten.
Legyen óvatos cseresznye üres a tél, ha azt tervezi, hogy a kompótot. Nem szükséges, hogy töltse le forró szirupot bogyók 3-szor, akkor mérget inni úgy. Ugyanez a hatás okok és a hosszú távú tárolás zakatok.
3. Hogyan kell alkalmazni a pácolt cseresznye?
Mindannyian megszokták, hogy a rendes lekvár, befőtt cseresznye. dzsemek és egyéb édességek. De nem mindenki tudja, hogy ez a bogyó jól megy húsételekhez. Ecetes cseresznye helyettesítheti unatkozni olajbogyó olajfák, díszíteni minden étkezés és egyedivé teszi.
Elvárjuk 1 kg bogyók, 100 g porcukrot és 100 ml 9% almaecetet, számos csillag szegfűszeg és fahéj polpalochki vanília. A pác születik 4 borsó illatos, fekete bors, szegfűszeg ugyanaz, babérlevél, menta 6. 10 szem kardamom, a polpalochki vanília és fahéj, 100 g cukrot és 450 ml tisztított vízben.
Először öntsük a legkiválóbb bogyókat hideg vízben, és hagyja, hogy átjárja 15 percig, majd jön ki a gyümölcsök az összes vegyi anyagok és a lakosok, mint a férgek. Távolítsuk el a csontokat és borsos cseresznye elő porcukorral, hogy a szegfűszeg, fahéj és vanília, hagyjuk egy fél órát. Miután hagyja bogyó leve, meg lehet kezdeni a főzés a pác. Tedd a hozzávalókat egy serpenyőbe, és forralunk. Majd csökkenteni a hőt, és egyesíti őket a pác meggylé. Forraljuk 20 percig. Ebben az időben, feküdt a gyümölcs szorosan sterilizált üvegekbe. Töltsük forró folyékony tartalom és hozzáadjuk a fűszereket, alján maradnak a serpenyőbe. Adunk betölt egy fél órát, 20 percet és sterilizáljuk roll up.
Van egy másik módja a főzés pácolt cseresznye a tél. Ebben az esetben, 8 kg szőlőt vett 1 liter vizet, 750 g cukrot és 80 ml almaecet 9%. A gyümölcsöket elő, mint az előző esetben. A sterilizált tartályokba fel egy pár rügyek szegfűszeg, szegfűbors borsó és fahéj kibír. Ezután a kapacitás a fő összetevője. Főzés édes sziruppal és hozzá az ecetet. Végül öntsön pác bankok sterilizálja 5 perc és zsemlét. Annak elkerülése érdekében, a hirtelen hőmérséklet-változások, szükséges, hogy adja át a zárt üveget fejjel lefelé, csomagolja takarót, és hagyjuk kihűlni. Most a finom pácolt cseresznye lesz néhány hónap várni a szárnyakat.
Hozzávalók: 1 kg cseresznye, 0,5 kg cukor, 300 ml ecet, őrölt fahéj és szegfűszeg 3. Az én jó gyümölcsöt, de ne távolítsa el a száron, tedd egy mély tartályba, öntsük az ecetet, és fedjük le fedővel. Cseresznye áztatott, meg kell tenni, hogy hűvös helyen, például a pincében vagy az erkélyen. Egy nap után check - ecet legyen bordó, egyébként hagyja állni további 24 órát, de ezúttal tegye a tálat a hűtőbe.
További ecet beleolvadnak az edénybe, és vegye ki a csont bogyókat. Ebben az esetben, összegyűjti a szemet gyönyörködtető lé, hasznos számunkra. Keverjük össze cseresznyelé, 250 g cukrot, fahéj, szegfűszeg és a tartalék sört hűvös egy másik napra. Ecet felforraljuk, hogy tele van a jövőbeni pácolt cseresznye és addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Ezután öntsük a maradványait ecetet, és adja meg sört a fedél alatt zárva egy óra.
4 titkai előformagyártó fűszeres cseresznye
De ez még nem minden lehetséges megőrzése, az is hihetetlenül népszerű recepteket fűszerezett cseresznye. Az ily módon előállított bogyók lehet szolgált egy külön edénybe, díszíteni sütemények, mégis lesz a tökéletes kiegészítője koktélok. És az illat és íz egyedi bizonnyal edényeket a gyümölcsök közé ünnepe.
- 1 módja
Vishenki munkadarabot kell mosni, és lerövidül a szár ¾, lehet használni egyszerűen és bogyók (1 kg). Majd keverjük össze vízzel (300 ml) és a cukor (700 g), és főzzük a szirupot. Merüljön édes folyékony gyümölcs és forraljuk még 10 percig. Mi vegye ki a cseresznye, elterjedt pasztőrözött bankok. Ekkor hozzáadjuk a szirupot 200 ml folyadékot, tökéletes pálinka, vodka, vagy likőrt. Öntse a folyadékot a tartályba, és tekercs. - 2. módszer
Erre a recept szükségünk lesz 400 gramm meggy és azonos mennyiségű édes gyümölcs, 2 szelet ananász (kockákra vágott), 250 g cukrot, fél csésze brandy, 2 rúd fahéj és 2 evőkanál. kanál szegfűszeg. Mi feküdt ki az összes hozzávalót egy korsó pasztőrözött, gondosan lezárjuk, és adja meg sört egy órát. Ezután fordítsa át. Miután az összes homokot feloldjuk, szükséges, hogy elrejtse az üres, hűvös helyen, akkor csak megnyitja a 4 hónapot.
Cherry receptek télen nem túl bonyolult, de az eredmény meghaladja a várakozásokat, miután egy fantasztikus a termék ízét egészítik majd ki egy hosszú listát az ásványi anyagok és vitaminok.