Uborka paradicsom, savanyú téli recept ecettel
Hot szezonban készítmények javában. Összes piacok tele vannak szezonális zöldségek, gyümölcsök, gyógynövények. A külvárosi területek kérkedik színes paprika, paradicsom, uborka, cukkini és egyéb zöldségek. Természetesen sokan, fagyasztók tele fagyasztott zöldségeket. Azt javaslom, hogy előkészítse az uborka és a paradicsom, lé a tél. Recept ecettel, így zöldségek tartsa jól és kapott nagyon finom, édes és savanyú, és illatos. Ez gusztusos táplálékot, mint minden nap, és a nyaralás asztalra vagy piknik. Egy adott mennyiségű nyert termékek három edényben a 750 g
összetevők:
- uborka 600 g;
- paradicsom 600g
Fűszerek üvegenként 750 g:
- fekete bors 5 db.;
- Csemege paprika 5 db.;
- mustármag 1 tk.;
- 2 gerezd fokhagyma;
- petrezselyem 3 gallyakból.
Pickle töltet:
- 1 liter vízben;
- 200 g cukrot;
- ecet 100 ml;
- 2 evőkanál só
Pácolás uborka érett bármilyen méretű, kemény tapintású, és nem nagy magok. Vásárolt uborka, kívánatos, hogy töltse ki és alaposan öblítse le hideg vízzel egy pár órát. Rendszeresen, meg kell változtatni a vizet. Házi savanyúságok áztató eljárást, akkor nem lehet csinálni. Alaposan öblítse le. Vágjuk a farok mindkét oldalán. Vágjuk kis kockákra, hogy kényelmesen feküdt a jar.
Vegyünk egy közepes méretű paradicsom, érett a kemény húsú. Mosás, vágjuk négy részre. Ha van benne egy zöld szárú, távolítsa el.
A bankok előre alaposan öblítse szódabikarbónát és alaposan öblítse le. Akárcsak fedéllel. Tara sterilizálja olyan módon, hogy sokkal kényelmesebb az Ön számára. Borítók forraljuk körülbelül öt percig. Alján a tégelyek, hozzáadjuk a petrezselyem, fokhagyma, mustármag, szegfűbors és fekete.
Helyezzük a rétegek vagy kaotikus, ékek uborka és paradicsom. Rázza fel az üveget egy kicsit keményre döngölt zöldséget.
Most előkészíti a pác kitölti. A pot adjunk hozzá vizet, lehetőség van a csapból. Adjunk hozzá sót, cukrot. Keverés, felfőzzük. Öntsük ecetet. Forraljuk fel, és kapcsolja ki a tűz.
Hot pác öntsük figyelmesen tégelyek a csúcsra. Fedjük be steril fedelek.
Vegyünk egy mély serpenyőben. Fedje a felületen az alján. Engedje le a bankok. Öntsük a forró vizet egy fogas kannák. Küldje el a tüzet. Sterilizálja 10 percig forralás után.
Szorosan ukuporte, kapcsolja és burkolat vagy dip forró vízbe, amelyben sterilizálva vannak. Hagyjuk, amíg hideg. Ízletes üres!
Rev .. Svetlaya.
- Kovászos uborka vodkával és ...
- Uborka sós lében, Mari ...
- Uborka, citrom ...
- Savanyúság uborka
- Ecetes gurtsy „finom” ...
- Uborka, citrom n ...
