Salátaöntet konzerv tonhal és paradicsommal
Tonhal saláta - egyik leggyakoribb halsaláták az európai és a mediterrán konyha. Tonhal híres nemcsak egyedülálló ízt, amely hasonlít egy puha szaftos húst, hanem annak előnyös tulajdonságait. Klasszikus salátaöntet tonhal alapján készített olívaolaj és friss mediterrán fűszereket. Ez a kombináció tökéletes főzéshez halsaláták és snack-kel.
Lehetőségek főzés ízletes tonhal saláta sok - a halak jól megy szinte minden élelmiszer, különösen friss és párolt zöldség. tonhal húsa gazdag omega-3 és omega-6, amely igen nagy mennyiségben vitaminokat és aminosavakat. Ezért gyakran szerepel a táplálkozási és terápiás diéta.
Az egyik alkalmas a felismert terméket Tuna paradicsom - legalább egy egészséges és ízletes zöldség. Saláták és snackek tonhallal és paradicsommal népszerűek szakácsok a világ minden tájáról. Elrontani a saláta ez a két összetevő nem lehet - kitöltésére használható bármilyen mártással, minden alkalommal kapok egy új hihetetlen íze. A klasszikus töltelék recept, akkor főzni hihetetlen számú sokféle kezeli a tonhalkonzerv.
recept
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Dijoni mustár - 2 tk ..
- Olívaolaj - 100 ml
- Citromlé - 2 evőkanál. l.
- Szőlő ecet - 5 evőkanál. l.
- Basil Green - 3-5 levél
- Oregano (szárított) - 0,5 tk ..
- Só - ízlés szerint
- Cukor - 0,5 tk ..
- Készítsünk ételek könnyű összekeverni a mártással.
- friss bazsalikom apróra vágott lehető legfinomabban. Akkor vágjuk a szirmok egy mixer.
- Fokhagyma héja és szegfűszeg minden lereszeljük. A kisebb darabok fűszerek, az íze lesz tender befejeződött tankolás.
- Keverjük össze a tészta bazsalikom, fokhagyma.
- Add fűszeres keveréket száraz oregánó, a citromlevet és a mustárt.
- Beletesszük az ecet, adjunk hozzá cukrot és sót ízlés szerint. Ahelyett, hogy a szőlő, akkor a vörösbor vagy bármely más gyümölcs ecet.
- Végén főzés szükséges önteni a kapott masszát az olívaolaj és a szósz mix jól, amíg homogén. Olaj kell öntsünk egy vékony sugárban, folyamatos keverés közben fűszeres keveréket.
- Ahhoz, öltözködés is használható saláták, előételek, akkor kell, hogy üljön 30 percig szobahőmérsékleten.
- Kész öntsük a mártás egy üvegtálba és fedjük le szorosan. Használat előtt enyhén rázza a tartalmát a doboz vagy szósz-hajón.
A fő jellemzője ennek a főzés szósz sorozata komponenseket a vegyület. Akkor keverjük össze az összes hozzávalót egy időben, de meg kell add hozzá az olívaolajat csak a végén, biztos, hogy alaposan hozzá a kész mix. Ezen függ a végső eredmény a készítmény a töltési.
Mely ételek megfelelő tankolás
Klasszikus mártást lehet használni, hogy készítsen nemcsak saláták, hanem előételek tonhal és a friss paradicsomot. Meg lehet adni, hogy:
- Mediterrán saláta tonhal, paradicsom és uborka. Ez az étel nagyon népszerű köszönhetően az alacsony fűtőértékű. Meg lehet elkészített és elfogyasztott gyakorlatilag bármilyen mennyiséget bármikor az évben. Az egyik főtt tojás engedélyezett kiegészítő összetevőként.
- "Caesar". Fish változata a híres mediterrán ételeket fog felelni minden szerelmeseinek a tenger gyümölcsei.
- Töltött paradicsom. A közepén egy paradicsom töltött darált tonhal és vörös hagyma, kikészített mártással és sült a kemencében.
A szósz lehet használni szendvicsek, snack sütemények, hozzá lehet adni, hogy gyakorlatilag bármilyen növényi vagy halétel.
hasznos tippeket
- Utántöltés ízesebbek lesznek és ízletes, ha használt olaj, ahol a hal található. Ehhez nyissa meg a jar halkonzerv, távolítsa el a tonhal szelet, és óvatosan engedje le az olajat. Ugyanez a módszer alkalmas az esetben, ha van kéznél egy jó minőségű olívaolaj.
- A kész öntet tárolható legfeljebb két hétig, hűvös helyen.
- Hangsúlyozni, az íze a friss paradicsom, akkor adjunk hozzá egy kevés mézet öntettel. Ez ad egy élénkebb édes és savanyú ízű.
- Amikor az ételek elkészítése a tonhal, konzerv saját lében, hogy hangsúlyozzák az ízét a hal segít édes vörös hagyma.
- Étrend, akkor lehet, hogy a saláta olaj nélkül. Csak add az összes szükséges alkatrészek és tesz egy pár fekete olajbogyó.
- Mivel tonhal tekinthető elég drága hal, Snack a legjobb használni konzerv.
- Paradicsom kívánatos használni a kis méret, a legalkalmasabb a cseresznye fajta.
- Ha használt a főzéshez friss hal saláta, paradicsom helyett használható a paradicsompüré. Paradicsom kell hámozni, vagy reszeljük finomra vágjuk a turmixgépben, és add, hogy a szósz helyett vajat. Ez a változat töltésére alkalmas étrendi bevitelét.
- A hal előételek, felveheti sült paradicsommal. Ehhez kell őket vágni 4-6 nagy szelet, és megsütjük a grill olaj nélkül. Ebben az esetben a tölteléket használunk mártást, szórja meg a tetején a zöldség és hal.
- Dijoni mustár a legnépszerűbb fűszer Európában. Felkészülés ez alapján asztal mustárral és fűszeres fehér száraz bor. Ha a kéz nem kész ízesítésére, akkor egy evőkanál mustárt és tormát.
- Az alap recept mindig lehet változtatni, hogy saját ízlése szerint. Néhány összetevőket más, könnyebben elérhető lehet változtatni, ha szükséges.
- Ha nincs olívaolaj, lehet cserélni egy másik, nem kevésbé hasznos termék. Lenmagolaj alkalmas a fokhagymamártásban a halakra és a paradicsom.
- Mustárolaj ideális töltésére növényi snack, különösen jól az íze a friss paradicsom és konzerv hal. Opcionálisan, akkor keverjük össze az olívaolajat és a mustár - ez teszi a salátát ízlés több pikáns.
ez érdekes
- Tuna híres nemcsak kiváló ízű. Nagy értéke a termék, hogy javítja a hangulatot. Néhány országban tartják a leghatékonyabb természetes anti-depresszáns.
- Még halkonzerv megtartja sok jótékony tulajdonságait.
- A japán úgy vélik, hogy ez a hal az egyik fő serkentője a hosszú élettartam.