Sage (Salvia officinalis), a honlap a gyógynövények, és nem csak
Család: Lamiaceae - Lamiaceae.
Botanikai név: Salvia officinalis.
Gyógyszerészeti neve: levelek zsálya - Salviae folium, zsálya olaj - Salviae aetheroleum.
Gyakori elnevezések: szent fű, nemes zsálya, royal zsálya, zsálya Crusade, saláta, nagymama, levél kék, búzavirág területén, kokish, kukorica, matushnik, Honey Apple, medunki, podsvituh, svinushki, Samos, Sochirca és Shalva.
Leírás:
Sage - egy évelő növény magassága, ami általában 20-70 cm.
zsálya gyökere erős, elágazó, fás alján gustomochkovaiy.
Szárak növény egyenes, elágazó, fás alább, füves tetején. Stem sokat leveles. Az első évben a négyoldalú. Télen, a felső része a szár meghal.
Az üzem egy erős aromás illata. Virág fényes, kék vagy kék-serenevo amelyek gyűjtik végén a hajtás ritka kolosovidnoe virágzat.
A virágok rövid szára gyűjtött 6-10 darab. A virágok bocsátanak ki egy édes, illatos nektár. A levelek és a szár a vegetatív hajtások hosszúkás, hossza 3,5 cm a tőben -8 van keskenyedő, vagy lekerekített formában, tompaszögű vagy akut.
Gyümölcs - anya, amelynek átmérője 2,5 mm, szinte kerek, sötét barna, száraz. Meg 4 részesedése.
hely a növekedés:
Salvia officinalis megjelent a Földközi-tengeren. Most a növény gyakori Franciaország, Görögország, Olaszország, Csehország, Szlovákia, a Balkánon, Szíriában, Kis-Ázsiában, az USA-ban (Kalifornia, Washington és Oregon). Szintén Moldova, Oroszország, pontosabban a Krasznodar terület és az Észak-Kaukázusban, Ukrajnában növekszik a vadonban.
Salvia növekvő területeken, gyümölcsösökben, kertekben, nem csak mint egy gyógynövény, hanem dekoratív. Azt is érdemes megjegyezni, hogy Sage hő-szerető növény, nem szereti a felesleges vizet.
Használt részből áll:
Az általunk használt zsálya levelek, fiatal ágak, valamint a virágos hajtásait. Száraz és friss zsálya leveleket használják az infúziók hozzáállás. És azt is használható esszenciális olaj kitermelése. A legismertebb alkalmazás még a zsálya levelek hagyományos orvoslás, valamint a főzés.
Salvia fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, vérzéscsillapító, is rendelkezik vérzéscsillapító, lágyító, vizelethajtó, ez segít a verejtékezés. Infúziós leves, vagy zsálya használt fertőtlenítő stomatitis, fogínyvérzés, angina. Csak egy főzet a zsálya használt douching során nőgyógyászati betegségek. Sage használják belégzést a gyulladás a légutak.
Az üzem egy terápiás hatás gyomorfekély, flatulencia, a gyulladás a gyomor buborék. Sage segít erősíteni a központi idegrendszert. Eredményesen befolyásolja a gyomor és a belek.
Aktív anyagai:
A gyógyászati zsálya tartalmaz 0,5% és 2,5% illóolaj. Az illóolaj megtalálható minden része a növény. Illóolaj tartalmaz pinén, cineol (15%), tujon, borneol, Salvia, kámfor. Levelek tartalmaznak tanninok, alkaloidok, flavonoily, urzolsavat és oleanovaya. Csak Salvia-vitamint tartalmaz P, nikotinsav. Gyümölcsök tartalmaznak 19-25% a zsíros olaj, elsősorban linolsav gliceridek.
A népi gyógyászatban a zsálya tea segít megbirkózni gyulladásos folyamatok a torokban és a szájban. Így gyulladás kezelésére teát főzni zsálya. Tea a zsálya 1 teáskanál lapos öntsünk 1/4 liter forrásban lévő vízzel, és ragaszkodnak 10 perc. Szájon át (2-3 csésze naponta), és külsőleg.
Ha szükséges, a megszűnése szoptatás szoptatós anyák, zsálya használják, mint egy növény gátolja a tejelválasztást.
Hogy megerősítse a gyermek testén, a gyermekek kapnak tea zsálya, tele mézzel.
A főzet a zsálya segít a harcot a bosszantó köhögés.
Illóolaj a zsálya része a terápiás paszta kezelésére pulpitis gyermekeknél.
Így pörkölt magok zsálya használt vérhas és zúzott magok kombinálva a használt olaj horzsolások.
A kezelés a gastritis, kólika, gyomorfekély, flatulencia, a gyulladás, a máj és az epehólyag olyan vizes oldat, amely a következőképpen állítjuk elő: 5 g, az összezúzott fű lezárt 400 ml. forrásban lévő vízben. 20-30 ml veszünk minden 3-4 órában. A betegségek, az idegrendszer, hogy egy főzet a zsályalevél Dubrovnik.
Tinktúra zsálya nemzeti gyógyszert alkalmaznak egy rossz emlék, éjszakai izzadás, ödéma. Friss levelei fű helyileg alkalmazott tumor.
Még az ókori orvosok úgynevezett bölcs „szent növénye”. És hozzárendeli a nők a meddőség. Az ókori Egyiptomban, miután vége a járványok, a nők kaptak ételt a zsálya, hogy szaporodnak több embert. Meddőség adta ugyanazt zsálya levet sóval.
Csak zsálya tinktúra használt érelmeszesedés, magas vérnyomás és a rázás bénulás.
Amellett, hogy a belső használatra a zsálya, a növény lehet használni helyileg. Mivel Sage használják hajhullás, valamint kombinált bodza virágot használnak aranyér.
Fontos! Abban Sage vannak ellenjavallatok. Ne vegye: a terhes nők, szoptató anyáknak. Emberek epilepszia, magas vérnyomás, magas fokú. Ne nyelje le egy erős érzelmi excitabilitás.
Salvia erős mágikus tulajdonságokkal, és széles körben használják mágusok.
Ha egy személy kell, hogy egy fontos döntés, akkor kell használni az illóolaj a zsálya, az illat a növény segít ebben.
A mágikus ereje zsálya segít a siker érdekében, a pénz és a jólét. Csak mágikus zsálya visszaállítja az aurát, és meggyógyította, ha egy személy megtévesztette vagy hűtlenek voltak hozzá. Sage segít a személy, hogy nyissa ki az új kifejezést lehetőségeket.
Sage olaj utal afrodoziakam, a mágikus erő a növény segít kapcsolatot létesíthetnek a házastársak, ha nehézségeik támadnak. Sage gyújt a szívében a szeretet.
Sage is felhasználja, hogy megvédje a házat a gonosz szellemeket. Ehhez az emberek alá temetett a küszöböt egy régi zokni, amely tele van zsályát. A mágikus ereje zsálya meghosszabbítja életét. Emberek vitt zsálya, egy növény, amely nemcsak véd a szemmel verés, hanem segített szerezni a bölcsesség.
Sage segít teljesíteni a vágy. Erre a célra a növények kell írni egy kívánság, és tegye a párna alá. Alszik rá három éjszaka, és egy éjszaka a vágy kell álmodni, ha az álom - nem teljesülnek, és ha nem álom, meg kell ásni.
Ha látja a zsálya egy álom, ez azt jelenti, hogy meg fogja találni az üzleti siker és a szeretet. És ha egy álomban, hogy összegyűjtse a zsálya, az azt jelenti, hogy Ön könyörületes személy, akinek nincs szüksége kár.
Ezen túlmenően, Sage segített létrehozni a kapcsolatot a halott. Ebből a célból, mi töltötte a következő rituális a sírra a temetés ideje alatt zsálya fel a sírját. Ez az ember azt mutatta, a lélek az elhunyt, hogy őt senki sem felejtette róla eszébe jutott, szerette és tisztelte őt.
Sage használják szerelmi jóslás, jövendőmondás a házastársa. Volt egy eset kapcsolatos zsálya. „A nemes asszony volt szobalány, amit megrendelt jósol a házastársa. Míg a háziasszony, és ő volt a férje, de ahogy ez történik, nem volt szerelem közöttük. És a leány, a megrendelések úrnője, kiment éjfélkor előestéjén napján Markov. Ez pengetős minden stroke-harang egy szirom zsályát. A másnap reggel a háziasszony odament hozzá, és megkérdezte, hogy mit látott - mi ez? Gyönyörű tudni, nem igaz? Egy szobalány azt válaszolta, hogy ő nem lát az ember, azzal az eltéréssel, hogy a férje elhagyta a házat. A legcsodálatosabb dolog - ez történt egy-két hónapig: a szeretője meghalt láz, és a férje feleségül a lányt. " De a rituális maga így néz ki: A lány kell megzavarni 12 zsályalevél, ha üt az óra tizenkét délben nyár közepén, és meg kell tépni az egész lapot az egyes ütések, lásd az álom leendő férje. Piros zsálya, helyezzük csésze rózsavíz Szent Iván napja, jósolja, hogy hogyan tovább fogja fejleszteni egy szeretetteljes kapcsolat.
Van egy régi mondás gall: „Ki a zsálya, amit az orvos nem kell rá.”
Egy német mondás így hangzik: „Ki akar sokáig élnek, egyék zsálya májusban.”
Az egyik kötet az úgynevezett „Salerno Health Code” összeállított elején a XIV században, akkor lehet tudni, hogy a következő a zsálya:
„Az idegek zsálya erősíti és tehermentesíti a keze remegett,
És száműzni a láz, de még éles, tudja.
Te vagy a mi szabadító, zsálya, és az asszisztens, a természete ennek”.
Idősebb Plinius, Hippokratész, Galen, Salerno, Kneipp és sok más ősi orvosok beszélt a zsályát. A vers „Az tulajdonságai gyógynövények” Odo Mena, azt mondta:
„Sage görögök a” elelisfakus „nevet adta.
Együtt méz víz enyhíti a máj fájdalmat.
Felső értékéhez reszelt, hogy kinyomja a méreg falatok.
Ha friss sebek (ami bőséges vízfolyás vér)
Reszelt puttest zsálya, mondjuk, megállítani az áramlást.
Ha a bort együtt, hogy a lé melegítjük,
A krónikus köhögés és a fájdalom az ő oldalán, ő segít.
Vélemény az, ha a haja fekete levéből zsálya,
Ha a nap perzselő hajuk gondosan dörzsölte. "
Utalva a legendák és mítoszok.
Az ősi legendák a zsálya azt mondja, hogy ez a növény képes meghosszabbítani az ember életét. Úgy véljük, hogy erre már csak meg kell tenni a bölcs kertjében. Az ókori Egyiptomban a zsálya gondolta, „a megmentő az élet.” Az ókori rómaiak úgy gondolták, hogy a zsálya segítségével házaspárokat. Csak rómaiak úgy gondolták, hogy a zsálya orvosság minden betegségre. És az ókori Görögországban zsálya népszerű a nők körében, akik szeretnék megőrizni a fiatalok. És ők hívták fű „halhatatlanság”.
Van egy legenda, amely azt mondja, hogy segítségével a zsálya megismerhetik a egészségére, akik bal barátok és rokonok. Azt hitték, hogy ha a zsálya megszárad, ez azt jelenti, egy ember, aki elhagyta, hogy valami nincs rendben.
Csak zsályás vannak olyan jelek.
Tekinthető jó jelnek, ha a személy előtt egy hosszú útra szippantás zsályát.
Úgy ítélik meg egy rossz ómen, ha a személy ültetni a növényt a saját kertjében is. Ha azt szeretnénk, zsálya nő a kertben, meg kell kérni egy idegen. Azt is figyelembe rossz ómen, ha egy személy egy ágy egy zsályát. Meg kell, csak azért, hogy adjunk a virágágyásba más növények.
Van egy jel, hogy a zsálya nő a legjobban, ha azt ültetett növény nő, aki tartja szilárdan a kezükben háztartásban.
Főzet por, szánt a bőrt. Megszünteti izzadás.
Potion Bíróság:
3 tk zsírkő
2 a. Cypress olajat
2k palmarozovogo olajat
1k zsályás vajjal
2k Petitgrain
Minden mix, és a főzet kész.
Főzet álmatlanság.
3k levendulaolaj keverve 3. Sage olajat.
Alkalmazza a whisky.
Főzet ellen izzadás.
2 tk zsálya összekeverünk 2 tk kamilla. Ezután az elegyet 500 ml volt. forrásban lévő vízben. Átjárja 15 percig. Törzs. A főzet használatra kész.
Főzet a zsálya.
Ezt alkalmazzák a rendellenességek a gyomor.
1 tk Zsályalevéllel öntsünk csésze forrásban lévő vízzel.
Betölt 10 percig. Vegyünk 2-3 csésze naponta.
Tinktúra zsálya.
Tinktúra elő a használat során a 70% -os alkohollal (01:10, zsálya, hogy az alkohol). Ezt az infúziót az öblítéshez.
Infúzió levél a zsálya.
2 evőkanál Sage kerül egy zománcozott edénybe, öntsünk 200 ml forró forralt vizet. Lángon 15 percig vízfürdőben.
Ezután lehűtjük és szűrjük. Az elkészített infúziós hűvös helyen, de nem több, mint 2 nap. Használt, mint egy gyulladáscsökkentő szer.
Sage széles körben használják a főzéshez. Fűszerként leginkább használni friss zsálya levelek. Mielőtt hozzáadja a leveleket lisztté őröljük. Tehát Sage adunk levesek, főzelékek. zsálya gyökér hozzáadjuk a mártást melegen. Hal, bárány, máj is, mint a zsálya. Az edények illatos és hasznos. Az is jó, hogy adjunk friss zsálya egy sajt és lágy sajt. Sage adunk a töltelék a házi kolbász.
Természetesen hozzá zsályalevél- a különböző saláták. És néha még a bor nem nélkül zsályát. Ez kerül hozzáadásra egy ízesítőszert a bor és a sör, és a zsálya gyökér növeli az élettartamot az élelmiszer. Zsályalevél- van egy nagyon erős szagú, ezért hozzá az étel meg kell kis mennyiségben. Most térjünk néhány recepteket zsályával.
* Sült csirke zsálya és a citrom *
összetevők:
Csirke: 1 db.
Lemon 1 pc.
Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
Koriander 1 teáskanál
Fekete bors, a borsó 5-6 darab.
Friss zsálya: 5 levelek.
Só, vaj, liszt.
Csirke mosás, darabokra vágva. Sage vágjuk nagyon finomra. Citromlé, hogy túlélje. Fokhagyma nyomja. Koriander és zúzott fekete bors. Keverjük össze a zsálya, koriander, bors. Sózzuk és a citromlevet. Keverjük össze az egészet. Ezután lereszeljük a kapott elegyet darab csirkét, és hagyjuk egy fél órát. Ezután forgassa a csirke a lisztet és megpirítjuk egy serpenyőben vajat. Tálaláskor a tál meleg.
* A töltelék zsálya és a hagymát a húst *
55g vaj
2 fej vöröshagyma
2 evőkanál. l zsálya
400 g darált sertés virsli
225 g zsemlemorzsa
1 tojás.
Előállítás.
Íj és vágott sütjük 10 percig. Adjunk hozzá apróra vágott zsálya. Hagyjuk állni néhány percig. Egy nagy tálban keverjük össze a marha, morzsákat. Hozzáadjuk a hagymát zsályával és a tojás. Roll a labdákat. Ez a töltelék a hús.
* Kebab sertéshús zsályás orientális *
400 g sovány sertéshúst.
75 g finoman morzsolt kenyér
1 hagyma.
45 g apróra vágott friss zsálya.
Héja fél citrom.
15 ml mustár,
5 ml olajat
só,
fekete bors,
zsálya dekoráció.
előállítás:
Skip sertés és a hagymát egy húsdaráló. Add morzsolt kenyér, tojásfehérje, ételízesítő, keverjük simára. Adjuk hozzá a zsálya és a citromhéjat. Osszuk a darált 8 részre, és felfűzve kolbász 8 pálca. Keverjük össze a mustárt az olajjal és kabát kebabot. Sült alakítja át őket a forró grill 8 - 10 perc. Díszítsük zsálya és rizzsel.