Receptek konzerv uborka lében télen
1. Benőtt uborka ( „zheltyaki”) lehet gyártásához használt uborka juice: őrölni őket, és a kapott pépet, minden liter adjunk hozzá 2 evőkanál sót, keverjük.
2. belül 2-3 nap múlva a sós lé erjesztett magától. Ezután a csatorna azt, felforraljuk, és azonnal öntsük savanyúság (akár 9 cm hosszúságúak), vagy savanyúság (akár 5 cm), csak tesz egy három literes üvegekbe fűszerekkel.
3. A használat a fűszerekkel ízesítjük fokhagyma, tölgy levél, torma (gyökér), tárkony, szárítjuk feketeribiszke lap (lemez meglágyul Friss uborka); az utolsó, hogy a tetején a száraz, érett kapor napernyők.
4. A leadott fluid sós üvegeket azonnal tekercs burkolatok csomagolja papír és csomagolja takarót.
5. gépekhez pácolás uborka feltétlenül kell előre átitatott 6-8 órán át egy vödör tiszta nyers víz.
Uborka lében a téli
Uborka lében 1 variáns kapható készítmények a téli:
Meg kell kétféle uborka: egy kicsi - az sózás, és más nagy, érett (nem savanyú) - a püré.
Nagy uborka finomkodik egy külön tálba.
Uborka kell mosni, de a száraz (egyébként savanyú). Alján száraz 3 literes kannák a lap üzembe torma fekete ribizli levelek, édeskömény (esernyők lehet használni, és édeskömény), cseresznye levél és kettőn - hárman fokhagymát (jobb vágás). A növényzet ki kell terjednie az alján a doboz. A zöldek fel egy evőkanál sót (nem jódozott!) Kissé csúszdával.
Azután, hogy a püré, és betette egy kis uborkát, hogy az uborka püré és tele polbanki. Ezután egy réteg ugyanazon putting, amely szerepel, és a felső ismét evőkanál só. Majd a püré újra és kis uborka. Püré uborka teljesen lefedje.
Aztán ismét a csúcson - gyógynövények (kapor, fokhagyma, feketeribizli levél, cseresznye). torma levél kell lennie a tetején - ez nem jelenik meg a penész.
Ezen felül zöldek, hogy egy harmadik (és egyben utolsó) egy evőkanál sót. Bank zárja be a műanyag fedelet. Ez jobb, hogy a bank egy kis részleges hogy van egy hely erjedni.
A rugó enyhén savanyú uborka, de lehet kelteni forgalomba egy friss oldatot (3 evőkanál cukor 1 liter víz). Uborka kapunk illatos, finom. A püré felhasználható saláták vagy lé.
Uborka leve 2 variáns recept üres téli:
Vágott uborka lemezeket. Hagyma vágva is. Vékonyra szeletelt fokhagymát.
Ezen kívül szükség van a só és a cukor szükség.
Külön kell, napraforgóolaj és egy kanál ecetet.
Vegyük tartályban, előnyösen kerámia (tartályban), illetve egy pán-rozsdamentes acél. Tedd az alsó réteg a hagymát körökben. Ezután két vagy három réteg uborka karikák, öntés csipet fokhagymával. Megszórjuk mindent só és cukor. Aztán megint, hagyma, uborka, stb a tetejére.
Ezután keverjük össze az olajat az ecettel, öntsük a tetejére, hogy egy kört, és a rakomány. Azt hogy az éjszakát.
Reggel minden „lebeg” a gyümölcslé. Mi váltás mind a bankok, sterilizálja, és tekerjük fel.
Uborka lében télen
További hasonló receptek: receptek téli
Köszönjük, hogy velünk! Mert akkor az új recepteket minden nap!