Párolt garnélarák csemege 5 perc alatt
Garnélarák - ez az egyik kedvenc finomságok mind Ázsiában és szerte a világon. Ma fogunk készíteni egy tál garnéla, ami viszi és szeretteit egy kulináris élvezet!
Friss tengeri - kötelező eleme a menük kínai éttermek az egész keleti partján, Kína és a főbb folyók. Garnélarák is jelen csemege finomságot.
Kínában, a tenger gyümölcsei rendszerint úgy állítjuk be a szabadság, így ha van egy jó ok, miért ne merüljön és szeretteit!
Garnélarák Guangdong
Tender garnéla hús gazdag kalciumban és a fehérje, de ugyanakkor alacsony kalória. Garnélarák megtalálható a legtöbb élelmiszer-áruházak a fagyasztott állapotban, a szórakozás nem olcsó.
Guangdong garnélarák termesztik különleges tengeri gazdaságok, és főzzük őket minimális fűszerek, hogy megőrizze a finom tenger illata és aromája a terméket.
Ez a megközelítés működik minden főzés tenger gyümölcsei. Nagy garnéla általában tápláljuk a táblázat a nyers formában, és fehér bor.
összetevők:
Tehát előállítására ünnepi ételek a rák, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza:
- 500 g garnélarák (tigris vagy king), előnyösen teljesen, azaz a fejüket
- 3-4 zeller
- 3-4 vékony szelet gyömbér
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál Shaoxing rizsbor (helyettesítheti száraz sherry vagy sherry)
- 2-4 evőkanál ketchup
- 2 evőkanál növényi olaj
5 perc és kész!
Ha vásárolt fagyasztott garnélarák, majd felengedni őket szobahőmérsékleten (semmi esetre sem a mikrohullámú!) Fold egy tésztaszűrő, és hagyja lecsepegtetjük. Pat a rák egy papírtörlővel, és töltse száraz sherry vagy fehérbor.
Vágjuk a zeller kis darabokra, és mártsuk forrásban lévő vízben 1 percig. Amikor a zeller puha, hajtsa egy tésztaszűrő, és hagyjuk szikkadni.
Melegítsük fel a növényi olajat egy wokban vagy serpenyőben és a szokásos gyömbér.
Amikor a gyömbér szeleteket aranybarnára, adjuk hozzá a fokhagymát és a pácolt fehérbort és a rák. Bor gyorsan elpárolog, és töltse ki a konyha egy kellemes aromájú. Most itt az ideje, hogy adjunk a pan főtt zeller és ketchup. Ne felejtsük el, hogy mindent jól keverjük!
Adj minden összetevő tesz ki, és töltődjön fel az ízek, a fűszerek. Ha úgy gondolja, hogy az étel kiderül száraz, adjunk hozzá még egy kis bort, vagy vizet.
Pároljuk az étel legyen 5-6 percig, nem tovább. Ellenkező esetben, garnéla hús lesz „gumi” és kemény.
Miután a rák lesz egy szép rózsaszín, az étel kész!
Tálaljuk párolt garnéla még meleg köretként rizs vagy zöldség. Ez az étel jól megy, fűszeres mártások, ezért ne felejtse el, hogy az asztalra, chili szósz és wasabi azoknak, akik kedvelik az éles kicsit. Jó étvágyat!
Mi vagyunk a Facebook és a Twitter. A legfrissebb hírek, cikkek, interjúk Kínáról.