Legyen cha saláta uborka Koreai -, hogyan kell főzni uborka Koreai - receptek
Koreai konyha ínyencek azt állítják, hogy nincs Morkov-cha-cha or've nem ismert az eredeti lakosok Észak- és Dél-Korea, és minden koreaiak fantasy, miután átkerült a Szovjetunióban. De ez nem számít, mert sok étel zöldség, fűszeres bors, ecet és a szója tetszett az oroszok és a megszerzett állapotát koreai. Készíts egy salátát ve cha télen nehéz lesz, mint a friss zöldségek ebben az évszakban, az ár jelentősen megnő, és a felkészülés szükséges 1-1,5 kg friss uborka.
Első pillantásra úgy tűnhet, hogy az összeget a fő összetevő lehet a felére csökkenthető. De nem szabad elfelejteni, hogy 98% az uborka - víz, és legalább a felét a főzés során törlődik. Koreai saláta uborka vágjuk vékony fél-gyűrűk, enyhén sózzuk, és hagyjuk egy fél órát pontosan azért, hogy kiemelje a levet. Ezután uborka vágás kellene marék és csavarja, amennyire csak lehetséges, mindkét kezét.
Azáltal, hogy megszabaduljunk az oroszlánrészét a víz, az uborka lágy, mint a rongyot. Most akkor adjunk hozzá 2 teáskanál ecetet. Míg uborkát ecetes, apró kockákra vágjuk kell semmilyen húst. Sokkal jobb, hogy foglalkozni vágások, amíg el nem podmorozheno. A hús pörkölt, amíg a főtt egy forró növényi olaj, majd hozzáadtunk semiring hagymát. Zazharki tenni gyorsan, ezért nem ajánlott, hogy elhagyja a húst hagymával felügyelet nélkül.
Most itt az ideje, hogy adjunk uborka fűszeres fűszerek formájában őrölt fekete és piros paprika, zúzott fokhagymát. Mindez nem keverjük, amíg a tetejükön nem öntött forró zazharki. Evőkanál szójaszósz, ha szükséges, szeletelt paprika, és most is keverjük össze. Egyesek, mint egy forró saláta. Ez tényleg lehetséges, hogy enni jobb, de nem tilos, hogy tartsa 30 perc uborka tele voltak az összes hozzávalót.
Ha az uborkát és sok közülük a kertjéből, a saláta ve-cha választható nekonditsiyu: torz formát benőtt. Ebben az esetben meg kell tisztítani, hogy távolítsa el a nagy magokat, és vékonyan vágjuk a többit. Így uborka nemcsak elveszett, hanem az alapja egy finom pikáns saláta. A saláta ve-cha vágható uborka negyedek vagy apró kockákra, de akkor szükség van a fiatalabb gyümölcsök.