Kávé, melyiket válassza, hogyan kell a hamis kávé
Kávébabot két csoportba sorolhatjuk: arabica és robusta
Kávék, hogy megkülönböztetni a hamis kávé otthon
Grade Arabica kávé - elismerten a legjobb a világon, arabica fákat nevelnek különleges klimatikus körülmények között. De a gyümölcsöt is legyőzte rovarkárosodástól, baktériumok, gombák, így a gyümölcs nagyon munkaigényes, az egyik fa arabica ad csak 5 kg gabona évente, és ha száraz, megpirítjuk a tömeg csökken 1 kg.
Arabica kávészemek hosszúkás fajták, van egy kellemes aromájú kávét és enyhén savanyú
Ezzel az első osztályú kávészemek származó
Vietnam és Brazília Santos -az leghíresebb kávék a világ
Ha a csomagolást, hogy helyettesítse legalább 10% -a hamis magvak, a „gourmet” nem valószínű, hogy észre.
Ahhoz, hogy egy hamis kávébab kell lennie:
Liszt, keményítő, víz és cukor alapú festék kölcsönöz karamell színű keveréket, adjunk hozzá egy kis mennyiségű természetes őrölt kávét (a szagok) lehet hozzáadni ízesítő keverék, a keverék kell lennie, mint az agyag, amely könnyen öntött kávébab. Aztán küldött pörkölés, ahol kávébab kap egy szép színes.
Hogyan lehet megérteni a jelen gabona előtted, vagy hamis
Alsó szemek meleg vízzel, és keverjük össze, kávészemek jelenleg nincs víz színeket. Csak légy tudatában annak, hogy ez a kávé nem süllyed, és a hamis azonnal az alján az üveg.
őrölt kávé
Őrölt kávé, szemes kávé készült hulladék (nekonditsiyu) haladjanak őrölt kávé sokkal egyszerűbb, mint a gabona. Végtére is, mit tartalmaz a zúzott kávé nehéz megérteni, leggyakrabban akkor van keverve sült és zúzott: makk, árpa, cikória, köles - így csökkenti az árat, hogy többet keresnek. A merevítő hatása töltse értékesített kezelések a gyógyszertárban.
Hogyan lehet felismerni hamisítás őrölt kávé, adjunk hozzá 1 teáskanál egy pohár vízzel (keverés nélkül finoman helyezi a víz felszínén), ha a víz színe - hamis kávé, ez egy mesterséges színezék vagy cikória.
Instant kávé táskák
Hogyan alakult ki az oldható kávé
Két változata van, az egyik úgy döntött, hogy egy frissítő italt az amerikai katonák a harc.
A második változat, amikor Brazília volt túl gazdag kávé betakarítás, és nehéz tárolni friss, főtt, majd megszárítjuk, így „megőrizni”. Ez a kávé tárolják sokáig. Alapvetően osztva oldható kávépor és a granulátumot készült oldható kávé Robusta - ez több koffein, és ha nincs elég a koffein, a növekedés a mesterséges, kémiai adalékanyagok.
A porított kávé íze szegényebb szemcsés íze gazdagabb
Kevesebb, kiváló minőségű instant kávét kellene annyit ér, mint a kávészemek
Kávé ízesítésű különböző ízek: kávé tejszínnel, kávé eperrel, ír likőrt.
A szerkezet a kávé a mesterséges aromák, hogy elterelje a figyelmet a rossz minőségű kávét. Szeretné kávé különböző adalékanyagok, akkor jobb, ha vesz egy külön kávé és egy adalékanyag ténylegesen főzni kávét.
3. kompozíció egy kávé
Középpontjában az alacsony minőségű kávé kevert makk (vagy más helyettesítő) és
„Kopi Luwak” a legdrágább fajta kávét. készült állati ürüléket „címmel ázsiai mandinia”, „mandinia” a különböző országokban, hívják őket a maga módján. Ezek az állatok táplálkoznak a kávészemek a fák gyűjtését a legjobb kávészemek, enni a gyomorban enzimek és feldolgozott gabona jön ki. Ürülék összegyűjtött emberek, tiszta, rendezett kézzel, a végén egy kiváló minőségű kávészemek, amelyeket a pörkölt - így kiderül, a legdrágább kávé a világon.
