Húsvéti sütemény élesztő nélkül gyors recept és tippek

Tippek főzés sütemény élesztő nélkül

Anélkül, kelt tészta, szemben a hagyományos, előkészítése sokkal gyorsabb, ugyanakkor kiderül, ugyanaz a finom, és határozottan megéri. Bár ez a faj saját cukrászati ​​kulináris titkok és trükkök.

• Liszt legyen jó minőségű, száraz, és óvatosan, egy szitán.

A tésztát összegyúrjuk, addig a pillanatig, mikor lesz könnyű lépést tartani a tartály falai és karok.

A sütő legyen előre jó bemelegítés.

Imádja torta fűszerek, de a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba őket. Klasszikus arány: 0,5 kg liszt - 5 cm vanília rúd (10 gramm vanillin), 10-12 magvak kardamom, 1/3 citromhéj. Vanília, kardamom, gabona és héja kell előaprított cukorral. Ha hozzáadjuk a mazsolát, majd áztatjuk, így duzzadt, megszárítjuk és hengerelt lisztet.

Sütőedények olajozott vagy burkolta olajozott papír.

A formát kell tölteni a tészta felét, vagy 2/3 térfogatának, akkor a torta fog derülni könnyű és puha. Ahhoz, hogy a süteményeket kiadós és sűrű űrlapot kell kitöltenie - magassága falai.

Top maszatos húsvéti tojás felvert olaj és a víz.

Ahhoz, hogy torta pontosan ott állt a közepén van szükség, hogy kibír egy fából készült fogpiszkáló (szilánk vagy kihegyezett fa nyársakat), és vele együtt, hogy betette a sütőbe. Egy óra elteltével szilánk (fogselyem) el kell távolítani. Ha a tészta ragadt rá, majd süssük a sütés tovább, ha a fogpiszkáló szárazon - sütemény kész!

Sütő jobb több kisebb PASOK ahelyett, hogy egy nagy, mert nem rendezi, gyorsabb és jobb propekutsya.

Recept №1: torta élesztő nélkül joghurt

Élesztő nélkül házi húsvéti kenyér joghurt kiderül nagyon finom, és ami a legfontosabb, hogy egyszerűen megvalósítható. Ebből a tesztből akkor sütni sütemények nem csak ünnepi, hanem a görög húsvéti zsemle, és csak a gazdag sütemények.

• Calorie 100 g - 310 kcal.
• Száma adag - 2 közepes cake
• Felkészülési idő - 2 óra

összetevők:

• Búzaliszt - 350 g
• Savanyú joghurt - 300 ml
• Cukor - 150 g
• Szódabikarbóna - 1 teáskanál (Szétesést elősegítő szer - 4 tk)
• Mazsola - 100 g
• Citromhéj - 1 db.
• Só - 1/4 teáskanál
• Vanília cukor - 10 g
• Vaj - 100 g

Lépésről lépésre előállítására sütemények nélküli élesztő kefir:

1. Szitálja a lisztet szitán, hogy süteményeket kiderült levegőt.

A joghurt, öntsünk cukrot, keverjük, és hagyjuk 2 percig.

Lemon mosni és finom reszelő lereszeljük a héjat.

Zaparte mazsolát forró vízzel 15 percig, majd pat szárazra egy papírtörlővel, és megszórjuk liszttel.

Vaj olvad vízfürdőben, adjunk hozzá cukrot, sót, vanília és citromhéj. Keverjük és öntsük a joghurtot és szóda.

Liszt csatlakoztassa a folyékony tömeg és a mazsolát. A következetesség a tészta egy nagyon folyékony.

Formák a sütés ecsettel vajjal és öntsük a tésztát. Ha töltse ki 1/2 magasságban, a torta fog derülni világos és szellős, 3/4 - szilárd és feszes.

A sütő hőt 180 ° C fokra, és tegye a sütemények és fél óra az alsó polcon. Ha a torta nagyobb, akkor ez lesz a sült hosszabb. Meg tudja nézni a készségét száraz fogpiszkáló szúrás - ha száraz, kész húsvét.

Ünnepi sütemény sütött kovásztalan, távolítsa el a sütő, hagyjuk kihűlni és távolítsa el a formákból, és kiterjed minden máz.

Recept №2: sütemény kelesztett élesztő nélkül

Húsvéti kenyér kovász - egy régi orosz recept, amelynek köszönhetően a sütés kapunk könnyen és csodálatos ízű. Húsvéti sütemények kovászos sokáig friss marad, nem változik az íze.

összetevők:

• Búzaliszt - 1,5 kg
  
• Ferment - 300 g
  
• Tej - 600 g
  
• Tojás - 10 db.
  
• Konyak - 200 ml
  
• Granulált cukor - 500 gramm
  
• Kandírozott - 250 g
  
• Vaj - 300 g
  
• Héja egy narancs
  
• Vaníliás cukor - 3 teáskanál
  
• Salt - 2 tk
  

Lépésről lépésre előkészítése:

1. Forraljuk a tejet, és hűtsük le 30-35 ° C-on Miután, feloldódni friss kovász és 750 g liszt. Keverjük össze termékek és hagyjuk meleg helyen, körülbelül 25-30 fok, kb 3 óra és tészta jött lett göröngyös és laza.
2. Vaj cefre keverő, amíg fehér. Után, adjunk hozzá egy tojás sárgáját, miközben továbbra is habverővel tömeg. Ezután keverjük a cukorral, vanília és tovább verték tömeget. A bonyolultabb ez felvert, az jobb, hogy torta.
3. Orange mosás finom reszelő lereszeljük a héját is, és add hozzá a felvert tojássárgájával.
4. Az jön a sört, a pálinkával meglocsoljuk, öntsünk egy pohár lisztet és összekeverjük. Ezután adjuk hozzá az olajat keveréket, és gyúrjuk a tésztát, fokozatosan podsypaya a maradék lisztet. Gyúrjuk a tésztát úgy, hogy nem tapad a kezét.
5. A fehérjéket habverővel egy szűk sűrű, stabil habot, és adjunk a tésztához, majd kapcsolja ki sütemények világos és szellős.
6. Az utolsó szakasz - a kandírozott gyümölcsöt hozott a tésztát, keverjük, fedjük le a tésztát egy tiszta törülközőt, és hagyjuk állni egy óra és fél.
7. Ez után az idő bőségesen kenje a formákat vajjal, töltse ki őket a 1/2 térfogat tésztát, és hagyjuk állni 15-20 percig. Miután küldjön egy előmelegített 180 ° C-on kemencében 1,5 órán át. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a fapálcikával sütés, ha nem tartják be a tészta, sült húsvét.
8. Ready sütemény élesztő nélkül, vegyük ki a kemencéből, fedjük le egy száraz törülközővel, és hagyjuk kihűlni. Ezután távolítsa el a formából, és fedjük le fondant.
   

Hogyan készítsünk egy tortát egy kezdő

Húsvét élesztő nélkül fordult buja, finom és illatos, meg kell tenni a kovász, amely segít elérni csodálatos eredményeket finom sütemény.

Hozzávalók a kovászhoz:

• Flour - 150 g (Bármilyen: búza, rozs, az egész)
  
• Víz - 150 ml
  

Előállítása kovász torta:

1. 50 g lisztet keverjük össze 50 ml vízzel. Pasztaszerű tömegek kéne, mint a sűrű krém. Fedjük le egy törölközőt, és hagyjuk erjedni meleg helyen egy nap, 3-4-szeres keverjük.
2. Nap után a masszát borított kis, ritkás buborékok. Ez azt jelenti, hogy szükség van önteni egy további 50 g liszt és öntsünk 50 ml vizet. Keverjük az indítómotor újra, és hagyjuk egy napig egy száraz törölköző alatt meleg helyen. Keverjük újra 4-szer naponta.
3. 2 nap múlva ismételjük meg a folyamatot: adja hozzá a maradék lisztet a vízzel, összegyúrt masszát, fedjük be egy törülközővel, és hagyjuk egy napig.
   
   
   Tvorozheno citrom pite
   
   A klasszikus recept a húsvéti sütemény
   
   Húsvéti receptek sajt és fotók
   
   Nagyböjti kenyeret a kemencében és multivarka: lépésről lépésre receptek
   
   Kelt tészta - a legnépszerűbb receptek
   
   Cupcake a joghurt citromhéj
   
   Zsír a has és a comb lesz 3-5 nap, ha minden reggel inni VanTuSlim
   
   A reggel lesz com paraziták és férgek! Kockás személyesen Detoxic!
   
   Minden zsír megy el a szervezetből, ha 2-szer egy nap inni mangosztán szirup
   
   Mínusz 21 kg havonta! Írja le a recept: 1/2 szódabikarbóna, hogy 1 lapra. eco Slim
   
   Papilloma és szemölcsök leesik, ha hozzá a vízben Papillux
   
   Titan gélt fog nőni 5 cm, és kiterjedhet akár egy óra kielégíteni 100%
   
   Komplex jelenti ízületi fájdalom - HONDROLOCK tejszín és kapszulák
   
   Uretramol megszabadulni minden férfi problémák 1 természetesen!
   
   
   
   

   Kapcsolódó cikkek

   • Húsvéti sütemény élesztő nélkül egyszerű receptek képekkel, ötletek

   • Húsvéti sütemény élesztő nélkül - recept fotókkal

   • Húsvéti sütemény recept élesztő nélkül, egyszerű receptek képekkel