Hogyan kell főzni a legfinomabb répa kaviár
Ez kaviár nagyon hasznos, és pótolhatatlan a tavasszal, amikor vitaminhiány különösen akut. Ezen túlmenően, ez nagyon finom és sokféle menüket. Próbálja meg főzni - tetszeni fog.
összetevők:
+ 2 kg. répa (tiszta, lereszeljük)
+ 1 kg. sárgarépa (hámozott, lereszeljük)
+ 1 kg. hagyma (hámozott és vágott apróra)
+ 0,8 kg. paradicsom (görgethető húsdarálóval)
+ 1 erős paprika (görgetés együtt paradicsom)
+ 80 ml ecet 9%
+ 1 evőkanál só, csúszdával (szükséges sózzuk ízlés szerint, lehet, hogy több)
+ 80 gr.sahara (2-3 púpozott evőkanál)
+ 250-300 ml. rastit.masla,
+ 1 gerezd fokhagyma (tisztított és áthalad a sajtó)
+ fűszerek: szegfűbors, édeskömény, babérlevél.
előkészítés
1. Győződjön zazharku hagyma és a sárgarépa növényi olajat, ha a zöldségek áttetsző, adjuk hozzá a paradicsomot, hogy nyomatékot felforraljuk, és tegye a céklát, sózzuk, cukor, fűszerek, ecet.
2. Keverje össze a zöldségeket és főzzük alacsony lángon 1,5 órán vége előtt kioltó fel a fokhagymát.
3. forrási tömeg bontjuk üvegekbe and roll, a turn és csomagolja, amíg hideg. így 6 doboz 0,5 liter.
4. A tojásokat tárolható hűtés nélkül. Ha nem szeretné, hogy megőrizze azt, akkor csak fedezi a tojás fedél hagyjuk kihűlni, és tegye a hűtőbe.