Gombóc burgonyával és kapros recept egy fotó
Nagyon ízletes gombócokat. Kitöltése szokatlan. Eleinte úgy tűnik, nagyon zöld, de az elkészült étel fantasztikus. Tehát, tisztítsa meg a burgonyát. Vágjuk közepes méretű kockákra. Forgassuk bele a serpenyőbe. Hagyma tiszta. Kis darabokra vágva. Öntse az összes vizet a szintet, hogy a burgonyát teljesen vízzel borított. Só nélkül főzzük, amíg főtt burgonyát.
A tál tojás kalapács. Hozzáadjuk a sót. Beat, amíg egy bolyhos hab. A kompozíció a vizsgálat, nem teszünk sütőport vagy szódabikarbónát, de ez a funkció a tojást. Ha ő verte, amíg puha hab, majd adja meg a forró vizet, főtt tészta levegővel töltött, és legyen puha és szellős. A főzés után a gombócokat nem sötétednek és nagyon könnyű. Tészta tekeredik könnyen és finom állapotban. Nem törik öntés során.
Öntsünk forró vizet meredek (1 üveg), és keverjük újra. Tojás nem korlátozták. Most szitál a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk jobb keverő, vagy kombinálni. A tészta lesz nagyon meleg. Keményen fognak dolgozni kezével.
Amikor a burgonya kész, öntsük le a vizet. Hozzáadjuk a sót. Habverővel a turmixgép. Súly sima és rugalmas.
Burgonyapüré, csatlakozni apróra vágott kaporral. Célszerű, hogy csak fiatal gallyakból kapor. Kemény szárak jobb eltávolítani, mielőtt szeletelés. Kész burgonyapürével nagyon zöld, de sütés után megszerzi a normális színét.
Tészta kissé lehűlni, így tud működni a kezét. Osszuk a tésztát 3 részre. Az egyes kolbász roll. Ez darabokra vágjuk.
Minden egyes darab roll egy palacsinta. Tedd a töltelék. Egy kellően gombóc 1 evőkanál. kanál. Form egy gombóc, szorosan zaschipnuv szélén. Távolítsuk el a felesleges tésztát, és add meg a teljes teszt.
Étkezés villa mentességet adhat élek gombócot. Ők lesz eredeti, mint ha mi éppen kialakult kezüket.
Tehát létre a gombócokat. Kijöttem a 2. tálca.
Főzzük a gombócokat sós vízben puhára. Távolítsuk el egy lyukas kanállal. Adjuk hozzá a vajat. Minden adag, adjunk hozzá 1-2 evőkanál tejföl. Tálaláskor a gombócokat az asztalra.