Focaccia szárított paradicsom, sajt és kakukkfű

Olasz focaccia tortilla, ami egy ősanya a pizza, az azonos finom, és akkor főzzük elég gyors, különösen akkor, ha a kész tésztát. Ebben a receptben, elkészítjük kétféle focaccia: aszalt paradicsommal és sajttal. Egy alapítvány ugyanaz lesz: az olívaolaj és az illatos kakukkfű levelek. Kezdjük!

Elkészítéséhez Focaccia szárított paradicsommal, sajttal és kakukkfű, veszünk:

Focaccia olasz - sütemény, torta. Tényleg - ez csak egy torta drizzled olajjal, megszórjuk sóval, fűszernövények és ispechonnaya sütőben. A szépség ez az étel a egyszerűség és íz fordul édes, illatos, és felébreszti az étvágyat, különösen a friss levegőn.

Hogyan kell főzni a tésztát pizza vagy focaccia megtalálható a recept „házi készítésű pizza”. A legtöbb egyszerű szabályok tészta focacciát: tömegarányú víz liszt 1: 2, azaz a 100 ml vizet, 200 g finoman őrölt liszt (Tipo 00), sót (enyhén) olívaolaj 1 teáskanál, élesztő gyors viszonyított súlya lisztet. a csomagoláson feltüntetett.

Főzni Focaccia szárított paradicsommal, sajttal és kakukkfű

1. Melegítsük elő a sütőt maximális hőmérséklet, amely lehetővé teszi, hogy a sütőt. Az én esetemben - ez 285 ° C-on Tepsibe, amelyet sütni, tegye a sütőbe, így ez meleg volt.
   
2. Dough én kész volt előre, és ossza félbe, mintegy 100 g per torta Focaccia. Nyújtsa ki a tésztát kézzel, nem feltétlenül használ sodrófa. Az élek hagyja kicsit sovány, mint a közepén. Mi elmozdulás egy papírlap sütés a méret a pán felületen, ami sütjük. Minden focaccia több helyen villával átszúrja a sütés nem duzzadt hólyag.
   

Most öntsük vékony sugárban olívaolaj per Focaccia cikáznak. Megszórjuk kakukkfüvet és a sót. By the way, akkor a rozmaring - ez több durva textúra a levelek, de ugyanaz a illatos 😉 A top feküdt ki a töltelék. Focaccia egyik tettem aszalt paradicsom, apróra vágott nem túl kicsi, így nem száraz sütés közben. És a második - sajttal Suluguni amit apró darabokra vágjuk. Amikor a sütés, olvadnak és zapekutsya szép aranybarna.

Megkapjuk a forró lapot a sütőből, és óvatosan tolerálható a focaccia azt egy papírlap sütéshez (sütni jobb hátsó oldalán a serpenyőbe a sütemény sütemény). Küldj sütemények 6-8 percig (attól függően, hogy a maximális hőmérséklet a sütő). Az illat a kakukkfű, paradicsom és a sajt, mely átmegy 2-3 percig, hagyja senki sem közömbös!

És a focaccia kész! Válassza ki, mit szeret jobban 😉

Focaccia nem vágja, hanem egyszerűen szakítani a kezét, és enni. Akkor ráadásul megszórjuk illatos olívaolajjal átitatott gyógynövények és a fokhagymát.

Szakács örömmel szolgálja a jó hangulat!

Legnépszerűbb receptek

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Kapcsolódó cikkek

• Recept tejszín napon szárított paradicsom

• Focaccia sajttal és paradicsommal - egyszerű receptek