burgonya afgán
Soljanka másnaposság
- 1 lehet természetes konzerv hal,
- 1 nagy hagyma (2 vagy kevesebb),
- 2-3 uborka,
- 5 Art. evőkanál paradicsompüré,
- só,
- vörös és fekete bors,
- curry
- Lavrushka.
Vegyünk egy vastag falú serpenyőben, öntsünk olajat, és melegítsük.
Tedd apróra vágott hagymát és az uborkát és eloltani őket. Adjuk hozzá a halat, paradicsomot és a fűszereket. Két perc után, öntsünk forró vízzel a kívánt vastagságban, és forraljuk öt percig alacsony lángon.
Hány személyre: 4 Elkészítési idő 7 perc.
hagymaleves krutonnal - 2
- Hagyma - 200 g,
- vaj - 120 g,
- Flour - 50 g;
- sárgarépa - 50 g
- karalábé - 50 g
- petrezselyemgyökér,
- zeller gyökér,
- Hagyma - 50 g
- Víz - 2 l;
- búza kenyér (állott) - 200 g,
- reszelt sajt - 50 gramm,
- vaj - '40
Hagyma csíkokra vágva, és enyhén megpirítjuk vajban (puhára), majd megszórjuk liszttel, és keverjük készre sütjük, amíg pirított. Készítsünk zöldség erőleves: forraljuk vízben sárgarépa, karalábé, petrezselyem, zeller, hagyma; törzs húslevest.
Sült hagymával öntsünk több kanál húsleves, fedjük le és pároljuk alacsony lángon 10 percig. Ezután tolódik be egy növényi húsleves, adjunk hozzá sót, és főzzük további 10 percig. Szelet kenyeret sütjük a vajban, szórjuk meg reszelt sajttal, egy ideig állni a serpenyőben, hogy olvad a sajt, és ezzel együtt a felaprított fűszernövényeket, hogy nyújtson be a levest.