Az étterem az 1. számú - egy új menü, ami naponta cserélik

Photo: fotó: Alexander Mamaev

„Mi már évek óta dolgozik három évre. Ezalatt az idő alatt már felhalmozott több mint 500 recept. Mi egyszerűen úgy döntött, a legjobb ételeket - bestseller. És összekapcsolják őket a bázisállomás - a címlapon - mesél a koncepció az új menü Alex Nagorny, egy étterem tulajdonosa № 1. - Második oldal - 6D menü Gourmet Club, aki született az elmúlt évben. Azt gondoltuk, hogy érdekes termékeket, új ételeket fogja elfoglalni az egész oldalt, kiegészítve a főmenübe.

Fotó: Facebook Alexei Nagornova

A 6D menü Gourmet Club tartalmazza az étkezést, az alapja előállítására, amelyek lakói az akvárium vitrinek, homár, rákok, languszta, osztriga, kagylók ... A legérdekesebb dolog, hogy hozta Alex Nagornov és szakács Ivan Igor Bezler gasztronómiai utazás.

Tehát, Ivan nemrég egy hetet töltött Szingapúrban, a képzés koriander Leaft étteremben. Tehát, akkor megkérdezi, hogy „korianderlevelek” a menüben körülbelül két hónap, amelyben az egyik olyan terület szingapúri ételeket képviseli.

„Nagyon furcsa, - mondja Nagornov. - Ez vegyes a világ másik felén. Hívnám, hogy bemutatásra kerül hozzánk, maláj és indiai-pakisztáni irányba. "

Alex Nagornov elvárja a közeljövőben, hogy frissítse a menüben (ez vonatkozik a jobb oldalon) naponta - a technológiai szolgáltatók működési ideje ez: „Ez volt úszó neki, egyrészt, ez volt a legérdekesebb, a másik - a lehető legkisebb "stop". Igaz, ez nem tart lépést a vágy, vendéglős - napi nyomtatási forgalomban - nyomtatók. De Nagornov arról, hogy ez a probléma megoldódott.