Új burgonya fólia a sütőben - a recept egy fotó
Tavasszal és nyár elején, itt az ideje, hogy indítsa el a fiatal burgonya. Hogyan lehet jó még csak főtt, vajjal és meghintjük friss kapor. És ha egy fiatal sütjük burgonyát fólia a sütőben, az étel ki fog derülni - „Yum”.
Ennek a receptnek egy szelíd héja nem lehet tisztítani, különösen mivel nem tartalmaz annyi tápanyagot.
Szeretnénk meghívni Önt, hogy sütni burgonya, előre pácoljuk be pikáns mártással. Felkészülés ez nagyon egyszerű, és könnyen lehet, hogy a corona nyári étel, ha kell gyorsan valami finom a takarmány egy család.
Az egyetlen Kár, hogy a szezon fiatal burgonya nem hosszú, így ideje, hogy élvezze.
összetevők
- burgonya - 700 g;
- tejföl - 3 evőkanál. l.;
- tejföl - 3 evőkanál. l.;
- Mustár szemek - 1 evőkanál. l.;
- növényi olaj - 50 ml;
- Az édes paprika - 1 evőkanál. l.;
- római kömény - egy csipet;
- keveréke paprika - ízlés;
- só - egy csipet;
- fiatal fokhagyma - egy kis csokor.
Elkészítési idő: 30 perc.
Elkészítési idő: 30-40 perc.
Főzni sült újburgonyával fóliába a sütőben egy pikáns mártással
Gumók sütés a közép- vagy kicsi, így azok gyorsabban készíteni. Áztassuk őket előzetesen egy tartályt vízzel 30 percig, majd alaposan öblítse le több vizeken.
Teljes és kezeletlen gumók szorosára egy fazék vizet, és forraljuk 10 percig közepes hő. Ezután engedje le a vizet, burgonya szeres egy szűrőedény, és hagyjuk, hogy enyhén kiszáradhat (5-10 perc).
Egy mély tálba, öntsük a paprika, kömény, bors és só keverék, továbbá alkalmazható és azok más kedvenc fűszerekkel. Add tejföl, mustár szemek és növényi olaj, jól keverjük össze egy kanállal.
Mosás, száraz és apróra vágjuk a fokhagymát, és adjunk hozzá egy csomó azt a mártást.
A tompa oldalán egy késsel, óvatosan nyomja meg minden egyes gumó egy vágódeszkát, hogy van egy kis repedés. Ez lehetővé teszi a jobb mártással pácolt burgonyát, amely ad egy különleges pikantériája, hogy az étel kész.
Tegye a burgonyát egy tálba a szósszal, és óvatosan keverjük össze. Ez jó lesz, ha idő maradt, és a kis burgonya promarinuetsya, legalább 20-30 percig.
Cover a sütés edényt fóliával, tesz bele elő egy réteg burgonya.
Süssük meg a burgonyát a mártást a kemencében 185 fok 20-30 percig, meg kell jelennie étvágygerjesztő héja.
Tálaláskor a kész étel azonnal, várakozás nélkül, hogy lehűljön.
- Ahhoz, hogy mossa a gumók, akkor az új konyhai szivacs egy érdes felület.
- Benyújtása előtt a burgonyát az asztalra, szórjuk a tetejére apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.
- Sült krumpli is fény saláta, lecsó, squash kaviár, hal és hús. Azt is szolgálhat egy külön edénybe, és ebben az esetben, hogy készítsen ez paradicsom- vagy gombával.
- Ha még mindig nagy gumók, majd vágjuk ketté, promarinuyte mártással és süssük ugyanúgy. Egy 5-10 percig, amíg a főtt megszórjuk reszelt sajttal.
Kínálunk figyelni, hogy a másik egy fiatal burgonya recept: