Tölthető makréla
Kocsonya - szerves része az ünnepi menü, valamint a kocsonya. Sokan nem esznek húst, így mindig igyekszem készíteni, hogy az ünnepekre. Szép, hasznos és nagyon finom. Egy másik fontos - nagyon gyors, problémamentes egyáltalán nincs.
Kocsonya állíthatók elő semmilyen halat, de én inkább a makréla kizárólag miatt tulajdonságait. Ez egyike azoknak a halat, amely ma eladott kevés pénz nélkül káros géntechnológiával módosított adalékanyagok, hiszen nem hígítjuk, és a vadon befogott. Együtt fontos kémiai elemek - a kálium, nátrium, cink, a foszfor, a B3-vitamin, B12, D, makréla tartalmaz egy fontos eleme az egészségügyi, az Omega-3 zsírsav.
A teljes főzési idő - 8 óra és 20 perc alatt
Aktív főzési idő - 20 perc
Költség - $ 2
Calorie 100 g - 67 kcal
Adagok Száma - 2 fogás
Hogyan kell főzni a makréla kocsonya
Makréla - 2 db.
Víz - 1 liter
Hagyma - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Zselatin - 2 tk
Fűszerek - ízlés
Só - ízlés szerint
Cranberry - választható dekoráció
Lemon - választható dekoráció
A felolvasztott makréla vágni, távolítsa el az összes az összes csontot. Zselatint, ha instant - nem szükséges ázni. Ha nem, akkor áztassuk hideg vízben megduzzadnak, ahogy meg van írva a csomagolásra.
Vágjuk ügyes szeletekre.
Az üzembe hideg vízben hal, hagyma és sárgarépa pelyva, az öblítés után is pelyva. Lassú tűzön főzzük a halat 20 percig, ami nem teszi lehetővé forraljuk erősen. Én hozzáadjuk a fűszereket, a levest halak (mi). Még mindig nagyon jó, ha talál egy különleges fűszerezés kocsonyás hal. Ott már mindennel, zselatint is benne van. Amikor a hal megfőtt, engedje le a levest, dobjuk ki a hagymát és a répát lehet használni díszítéssel. Adjuk hozzá a húslevest zselatint feloldjuk. Ne tegye a zselatint a forró folyadékot. A hőmérséklet kell valahol 80-90 fok.
Tedd a halat a tartályba, amely alkalmazza a töltelék. Ha azt szeretnénk, - akkor díszítjük a vörös áfonya, citrom ékek és a sárgarépát. Óvatosan öntsük a halállomány, és hogy a hideg éjszaka. Kocsonya kell fagyasztani a hideg, de nem szereti a hideget. Ezért néz ki - ha az erkélyen megfelelő hőmérséklet - is ott lesz, és ha a fagy - keres egy helyet a hűtőben.
Lehet, mint ezeket a recepteket?