Szeletelő gyümölcs egy ünnepi asztalon látványos desszertek
Nehéz találni egy embert, aki nem szereti gyümölcs. Világos aroma és zamatos gazdag természetes édes íz a gyümölcs- hogy szívesen látott vendég minden asztalra. Látványos szeletelő gyümölcs egy ünnepi asztalon lesz egy igazi díszítése a banketten. Főzzük őket sokkal könnyebb, mint más desszerteket. Nem kell sem a sütés vagy főzés vagy korbácsolás - csak szép vágott gyümölcsöt, és összekapcsolják őket is.
Szeletelése gyümölcs a nyaralás asztalra: az alapelvek
Tedd az asztalra egy tál gyümölcs - nem a legjobb ötlet. De a gyümölcs szeletelő mindig megtalálja tisztelői, különösen, ha a probléma érdekes étel. Ebben az esetben érdekes design vonzza nem kevesebb, mint a friss, gyümölcsös ízű.
Az „elveszett fajok” Ellentétben a hús vagy hal finomságok gyümölcs gyorsan. Ha a szakács húsok előre, akkor valószínű, hogy ahelyett, hogy szép szeleteket a tábla mutatja ki gusztustalan csomók lejáró gyümölcslé. Ezért nagyon fontos, hogy előkészítse a gyümölcs szeletelő, hogy az utolsó pillanatban tálalás előtt. A felület a gyümölcs legyen nedves citromlével alma, körte és más gyümölcs nem sötétednek a levegőben.
A legjobb, hogy részesítsék előnyben a sűrű gyümölcsöket, amelyek jól tartják. Szerint a ízhatás is valamivel gyengébb gyümölcs lédús bogyós gyümölcsök, de nagyon dekoratív és tökéletes díszítő nyaralás asztalra. Ne próbálja használni a felolvasztott gyümölcsöt dekoráció - ők túl puha és nedves, és alkalmas összetevőként gyümölcssalátát vagy pitét.
Ha azt szeretnénk, hogy megőrizze szépségét a gyümölcs sokáig, tanácsos, hogy kenje a gyümölcs felületének szeletek átlátszó zselé. Ezt a gélt lehet készíteni alapján önállóan agar és zselatin, vagy használja kész zselés gyümölcs sütemények. Alkalmazni zselés legyen nagyon vékony.
Vágjuk a gyümölcsöt, majd egy éles késsel. Kívánatos, hogy a keze egy pár tartalék kést, mert a gyümölcshéj tupyatsya eszközök nagyon gyorsan. A rohanás, ha vágás nem megengedett: a szeletek legyen sima, vékony, csinos.
A lakosok az északi országok gyümölcs újév tábla mindig is hasonlít egy csoda. Narancs vagy mandarin kaptak a gyerekek egyénileg és tartalmazza a nyaralás ajándékokat. Ahhoz, hogy ezen a napon, akik „született a Szovjetunióban, a” szaga mandarint társul az újévi ünnepek.
A déli gyümölcsök mindig is része volt az újévi asztalra. Valahol elégedett téli fajtájú alma és körte, de valahol preferencia egzotikus gyümölcsök. Különösen szerencsés szőlő - ez vajon mi a következő évben, a hozzájuk kapcsolódó különböző jelek. Például kubaiak próbálják elkapni enni alatt zenélő óra 12 vinogradinok abban az évben volt boldog. És Olaszországban szőlő szükségszerűen került sor az ünnepi asztalra, annak érdekében, hogy a résztvevők az ünnepen szerencsét a következő évben.
Vágó a gyümölcs mindig volt egy nem kevésbé fontos, mint a választott gyümölcsöt. Ünnepi asztalra mindig igyekezett felhívni a lehető legnagyobb mértékben szebb, hogy magát a öröm és boldogság az előttünk álló évben. És a filippínók megpróbálták az összes gyümölcsöt vágunk tiszta kerek szeletekre, amelyek hasonlítanak érme - pénz.
Meg kell azonnal meghatározza a gyümölcs elvégzi csak dekoratív szerepet, vagy hogy azokat elsősorban az élelmiszer. Azonban senki sem fogja zavarni egyesíti az első a második. Például, vágjuk szeletekre ügyes a gyümölcsöt, és a maradék gyümölcsöket, hogy elegáns díszei.
Gyümölcsdarabokat szánt étel legyen közel azonos méretű. Lehetőleg minden szelet nyárs stick diner - így enni a gyümölcs sokkal könnyebb lesz:
- Alma és a körte vágják szeletekre általában, Elővágott mag. Peel tisztítható Választható - ez adja a gyümölcs vidámság;
- Szilva és sárgabarack elég kettévágva, és távolítsa el gödrök. Nagyon nagy gyümölcs lehet vágni 4 db;
- Az őszibarack és a nektarin szeletelt;
- Kiwi feltétlenül hámozott és vastag szeletekre vágva az egész kerek. Durva része a mag lehet távolítani;
- Ananász megtisztított és karikákra vágott, vágja ki a mag. Célszerű csinálni a segítségével egy speciális eszköz;
- A banán vágjuk keresztben 3-4 részre. Peel el kell távolítani, és a gyümölcsök nem sötétednek, akkor meglocsoljuk citromlével;
- Szamóca táplált teljes vagy vágva fele;
- Mandarin megtisztítjuk, és szeletekre osztunk.
Gyümölcsök, amelynek célja a mázolás, vágott másképp. Például a citrusfélék nézd sokkal látványosabb a bőr, mint nélküle. Szelet narancs, citrom és lime lesz a tökéletes dekoráció minden gyümölcs szeletelő. És a tetején az alma is, hogy egy szép virág. Ehhez vágja a tetején az alma, vágja el a szirmok, és a közepén, minden gondosan vágott alma héja. Különösen látványos az ilyen virágokat nyert élénk piros vagy zöld alma intenzíven, ami ellentétben áll a bőr szépen csillogó fehér pépet.
A legsikeresebb kombináció
A gyártás a gyümölcs-szeletelés kell figyelni nem csak a megjelenése, hanem harmóniájában gyümölcsízek. Minden a gyümölcsök jól kombinálható egymással, de valamilyen formában egy különösen jó kombináció. Például, eper és banán íz hangsúlyozzák egymást, mangó ízű tökéletesen illik őszibarack íz és a zöld alma, kiwi és a zöld szőlő üdítő formájában egy trió.
Díszíteni a gyümölcs darabok és aláhúzza az ízük is használhatja keserű, tej és fehér csokoládé, mályvacukrot, diófélék, szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök, és a különböző fűszerek. Egy jó kiegészítője a gyümölcs lesz kis keksz vagy a cookie-kat, a habcsók.
Ne adsz gyümölcsöt a nyaralás asztalra?
Az biztos, hogy egyébként mit jelent ez a nyaralás november 30 30 0
Véleményem ez mutatja ki. Ez csak az éttermekben szolgálják. És mi olyan szép, nem, még nem. Én például, miközben mindez fogjuk vágni, és elterjedt, minden folyamatra, és akarat nonszensz, csak rontja a termékeket. Tehát a legegyszerűbb módja annak, hogy meghatározzák a teljes gyümölcs, és nem zavarja. Ha maradnak, akkor tárolja őket néhány napig. És ez az étel, ha nem eszik, akkor sem kell enni, vagy ártalmatlanítani. Ez a nézet egy átlagember egy közönséges fizetést.