Süldők A kanadai technológia
Süldők a kanadai technológia - oldal №1 / 1
Süldők A kanadai technológia
Modern sertés - fejlett állattenyésztési ágazat, hatalmas termelési potenciál. Alapján a tudományos eredmények terén sertéstenyésztés javult meglévő és új rendkívül produktív fajtájú sertés, sertéshús termelés fejlődött hatékony technológiát tömegtermelés nagy ipari komplexumok és kis gazdaságok. Nagy eredményeket értek el ezen a területen a tenyésztés, takarmányozás és a sertés.
A modern világban, és Oroszországban általában üres sertéshús foglal 35-50%. Az egyik koca kaphat 18-20 25-30 malac évente, ami nőtt fel az intenzív hizlalás, akkor lehetséges, 1,8-3,0 tonna sertéshúst minimális munka- és takarmányozási költségeket. Tartalékok hatékonyság növelése sertéstenyésztés ipar igen nagy.
Ennek alapján a tudományos kutatás és a kiváló tenyészsertést megjelölni a termelékenység szintje sertések: Farrow kocák - 12 gól, tartása akár 2 hónapig - 88-90%, az átlagos élősúly a sertés 2 hónapos korban - 18-22 kg, 6- hónapos kor - 100 kg testtömeg napi súlygyarapodás Felnevelésükhöz fiatal állatok - 350-450 g, hizlalás - 800-900 g, a takarmányfogyasztás per 1 kg növekedési - 3,0-3,5 takarmány egységek.
A növekedés a sertések, tenyésztés, és javítja a termelékenységet teszi, hogy rövid távon jelentősen növeli a termelést a sertés az országban. Oroszországban, sertés-át 50% -át a hústermelés.
különösen sertések
Közül a funkciók sertések izolált nagy koraiságot. A megfelelő táplálás és tenyésztése fiatal korú 9-10 hónap is lehet használni a reprodukció az állományban. Mivel a nagy koraérettsége és szaporasága egyes koca sertések, a felneveléskor utódok állíthatók elő évente 20 GHz-es vagy több sertéshúst.
sertéshús minősége függ a kortól, kövérség és kövek, valamint a takarmány és feltételeit. fiatal állatok húsát lédús, tartalmaz több fehérjét és kevesebb zsírt, mint a hús selejtezett kanok és kocák. A hasított állat hozam sertések mértékétől függően a kövérség, a kor, a nem és a fajta funkciók tartományok 70-85%. Amellett, hogy a hús és a zsír a sertések előállított számos termék (a bőr, bél, a haj, a vér) használunk nyersanyagként. Kiváló minőségű étkezési zsír folyamatban lemészárolja hasított sertés. Filmre szalonna végre külön-külön.
Sertés - az állatok mindenevő, mint az általuk használt zöldségtermesztésben és állati takarmányok, maradékok étkezés. Ez megkönnyíti a sertéstartás különböző régióiban az országban. A különböző sertés takarmány 1 kg élősúly gyarapodás kevesebb mennyiségű tápanyagot takarmányban egységek, mint a többi állatot. A sertés ágazat tartalékok, melynek megvalósítása lehetővé teszi a nagyobb termelés változatlan költség mellett.
A hatékonyság sertéstenyésztés
Hatékonyságának javítása sertéstenyésztés függ termelékenységének javítása a sertéseknek az javult tenyésztési módszerek, javított takarmányozási körülmények fogva tartás. Ez jelentősen növeli a hús, csökkenti a takarmány fogyasztás egységnyi kibocsátás, hatékonyabb felhasználása a termelési kapacitás, a termelékenység javítása és a gazdaság sertéstenyésztés.
A fő attrakció a hideg tartalom az a tény, hogy a gazdaság képes lesz megmenteni építési pigsties és fűtés. Amikor a tartalma a hideg erősíti az immunrendszert az állatok, és kevésbé valószínű, hogy beteg.
Fő pozitív aspektusait technológia:
minimális költséggel a szervezet komplexek STF
A szinte teljes hiánya költségek mechanikai tisztítása helyiségek
tisztaság komplexek, és nincs sajátos szaga ammónia sajátos klasszikus pigsties
Minimum létszámot (1 fő 600 fő)
legnagyobb tömeggyarapodást hízóállatok (750 és 600 g / nap)
magas gazdasági hatékonyságot. Még abban az időben a lavina a zuhanó sertéshús termelés ezt a technológiát nyereséges maradt, szemben a hatalmas veszteségeket „klasszikus” pigsties
Tenyészsertések zárt istállókban, karámban
Amikor a tartalma a sertések a táborokban vagy félig nyitott istállóban fehérje mennyisége növekszik a vérben az állatok. Testmozgás, edzés, edzés növeli a teljes hang az állatok, növeli a szervezet anyagcseréjét, ami egy általános javulása és a termelékenység növelése.
hízósertések
A modern sertéshizlalás, az alábbi típusok: hús, szalonna és hizlaló fel zsíros feltételek szerint (zsíros). Akár 90% -a az összes sertést hizlalni, szociális gazdaság, hogy a hús a feltételeket, mivel a kereslet a sovány sertéshúst. Bacon hízósertések már számos területén elismert az elmúlt években. Ez megkönnyíti a állattenyésztő telepeken hús és a szalonna irányban termelékenység sertés fajták. Hízlaló fel zsíros feltételek felhasználásával fiatal disznók szül egyetemes és a hús és a zsír a termelékenység alakulására, felnőttek selejtezett állatok.
Típusának kiválasztása hízósertések
Típusának kiválasztása etetés a fajtától függ, az állat korától, időtartama etetés, takarmány készlet, a tervezett állapotot. Attól függően, hogy a tervezett típusú hizlalási kiválasztott fajta, típusának meghatározásához etetés sertés, befejezni a növendék állatok érve bizonyos élősúly és kövérsége.
Az intenzív hizlalás kap napi átlagos élősúly gyarapodás akár 750-800, a fiatal növekedési kell férniük a takarmány. Takarmányadag vannak ellátva minden szükséges tápanyagot, fehérjék, vitaminok, ásványi sók. Süldők intenzív hizlalás elérheti élő tömege 100 kg évesen 5,5-6 hónap. Különös figyelmet fordítanak a minőségi fehérje táplálkozás, amely a süldők állati eredetű takarmányok (Kérjük, szérum, kavargó, hal és hús maradék, hús és hús- és csontliszt).
A Tatár, megkezdte intenzív fejlesztése sertéstenyésztés. Ezek közé tartozik a megnövekedett sertéshús termelés megduplázódott a következő két-három évben. Ezt állította a feje a Földművelésügyi és Élelmiszer köztársasági Marat Akhmetov.
A köztársaság folytat tenyésztési sertéstelepek a különböző tulajdoni formák, a nagyvállalatok a kis, specializált mezőgazdasági termelőknek. Között a háztartások, ahol a disznó veszik komolyan, - „a kommün” Buinsk kerületben. Nem is olyan régen, itt rendezték meg a regionális szeminárium részvételével fej és a szakértők a helyi gazdaságok. Sertéshús termelés a „kommün” - ez egy fontos bevételi forrást. Mi jelenik meg a látogatók - a rendezvény résztvevői a tapasztalatcserére? Takarékos hozzáállás, pontos és szakszerű termelés szervezésének. Mindenütt tisztaság, technológiai berendezés működik, mint egy óra, az állatok etetése és ápolt.
A farm mintegy háromezer sertést. Kombinált takarmányok bőség, állatok etetésére egyensúlyban. A diéta a fiatal állatok - a szükséges enzimek és premixek, protein-vitamin és ásványi anyag, valamint a bennük jelen lévő állomány - nem egy hónapra. „Most már tudom, hol irigylésre átlagos napi súlygyarapodás,” - nem irigység nélkül kijelentette résztvevőket.
Ez egy axióma: nem illetékes, figyelembe véve azokat az ajánlásokat a tudósok, szervezése etetés jó súlygyarapodás nem kap. „Ahhoz, hogy a sertéseket jól fejlett, öt nap után a születésük elkezdjük adni nekik, kis adagokban - három gramm naponta - vitamin takarmány-adalékanyagok, - mondja a fő állattenyésztési” kommün „Fariz Zamaltdinov -. Ha malacok szopós választáskor re királynék és transzfer a tenyésztési helyén súlya legalább 15-16 kiló, akkor számíthat a biztonsága a fiatal, jó átlagos napi súlygyarapodás akár 600 vagy több gramm hizlalás ". A fiatalabb az állat, annál hosszabb ideig fogyaszt élelmiszer fehérje. Ezért a lehető legjobb farm élősúly sertések inkább, hogy a fiatal korban. Ezáltal csökkentve a táplálék költség egységnyi termelési, csökkentett gyártási költség. Tavaly, a gazdaság eladott 265 tonna sertéshús, miután nyert több mint 1,1 millió rubel nettó profit, annak ellenére, hogy a takarmány nem olcsó manapság. sertés árrés 12,5 százalék.
Az ország 18 gazdaságok tartalmaz sertéspásztor négyezer vagy több gól, 166 gazdaságok - ezernyi négyezer, 364 - ezer fejüket. A 47 ezer tonna sertéshúst termelt Tatarstan az elmúlt évben, 38.000 (80 százalék) elszámolt vállalkozások, amelyek több mint ezer sertést. Háztartások körében, ahol az iparág vált rendkívül jövedelmező, a „Tatár”, a vállalat azt. Timiryazeva SKHPK őket. Rakhimov és számos más területen Baltasinsky SKHPK őket. Vakhitova és "Ural" Kukmor, KP "Cilnius" Drozhanovsky "Maksabash" Tyulyachinskogo "Tashkyn" Aktanysh terület - a lista megy. Legnyereségesebb vállalat vesz részt tenyészsertésen saját, a termelés növelése a saját források.
Eközben az elmúlt években nagy érdeklődést mutat az ipar a befektetők, és a szerepük jobban észrevehető a fejlesztés a sertéstenyésztés. Hála befektetési banki intézmények az SHP „mókusok” Sztaroje Drozzsanoje-i járás a sertések száma az elmúlt évben nőtt 3200-8400 fejüket. Itt rövid idő alatt épült több tucat hangárok (egység) 250-300 sertést minden elsajátította kanadai technológia sertések hangárok nem cserélhető mélyalmon, etetésére száraz kiegyensúlyozott ételeket. Szakaszában az üzembe helyezés modern takarmánykeverőnél. A megjelenése egy ilyen erős bázis takarmánygyártás lehetővé teszi, hogy szervez egy intenzív hizlalás állatok nagy mennyiségben.
„Pig - ipar érlelés, tech, biztosítja a helyes megközelítés, hogy az esetben, ha a beruházás gyors megtérülése és ára lett volna ostobaság, hogy nem foglalkozik vele komolyan.” - mondta helyettes földművelésügyi és élelmiszerügyi a Tatár Köztársaság Nazip Hazipov. Valóban, így egy kilogramm sertéshús elfogyasztott takarmány 2,5-szer kisebb, mint a termelés egy kilogramm marhahús, négyszer kisebb, mint a bárány termelés. Az egyik tehén kaphat 250-300 kilogramm marhahús évente és koca - két-három tonna sertéshúst. Nagy biológiai potenciál sertések nyilvánvaló. A másik dolog - a lehetséges a gazdaság használt különböző módon: néhány nagyobb haszonnal, míg mások - kevésbé.
Az ország sok a gazdaságok, ahol a sertéstenyésztés jövedelmező, több tucat őket. Az egyik fő oka a veszteség - indokolatlanul magas takarmányfogyasztást egységnyi súlygyarapodás a sertések, által okozott hiány egy fehérje, egy kis töredéke állatok étrendjének magas fehérjetartalmú alkatrészek és a magas fokú Gabona takarmányok. Így szakértők úgy vélik, a RT Mezőgazdasági Minisztérium, amely az év elején áttekintette a helyzetéről és kilátásairól a fejlődését sertéstenyésztés.
Köztudott, hogy a gabonafélék szegény fehérje esszenciális aminosavak, melyek száma alig fedezi 35-50 százaléka az állatok szükségleteinek. Mivel a kiegyensúlyozatlanság az étrend a fehérje fordul elő, hatalmas költségtúllépéseit gabonát, és a potenciális termelékenységét sertések csak használt 50-60 százalék. Egyes gazdaságok egységnyi élő súlygyarapodás a sertések takarmány-kárba, a jelentések szerint, a 3-4-szor több gazdaságilag ésszerű szabvány. Gróf olyan alacsony költségű ráfordítások (és ezzel együtt a versenyképesség) sertéshús nem szükséges. Ezért a veszteséget. Például, a SKHPK „Laki” Szarmanovói járás takarmányfogyasztást kilogrammonként élő súlygyarapodás sertések állomány 13 takarmányok egységek, ami 3,5-szer nagyobb, mint az optimális értéket. A termelési költségek egy kilogramm sertéshús (élősúly) több mint 55 rubelt, míg az első disznó vállalkozások a szám 25 - .. 26 rubelt, azaz több mint kétszerese. Ez nem meglepő, hogy az elmúlt évben a nyereségesség sertéstenyésztés ebben SKHPK mínusz 41 százalékos csökkenés - több mint egy millió rubel. Egy hasonló mintázatot OPH „Trudovik” Muslyumovsky terület, ahol köszönhetően a magas költségek takarmány fogyasztás kilogramm súlygyarapodást ért el, mint a 60 rubelt, míg a veszteség sertés - kétmillió rubel.
Ebben az évben már bejelentett mezőgazdasági éve Oroszország sertés- és szarvasmarha-tenyésztők a köztársaság előfeltételei megemlékezzenek az méltó eredménynek a fejlesztés korai húsipar. A Mezőgazdasági Minisztérium a köztársasági biztos: dupla sertéshús termelés - a probléma nagyon is valóságos, megvalósítható. A siker kulcsa - a pontos szervezés termelési folyamatok, a szigorú követelményeknek való megfelelés a technológia és etetés.