Sügér - recept fotókkal és online video
filé tengeri sügér
gomba
Jégsaláta (khassa)
3-4 gerezd fokhagyma
izzó
citromlé
Nos poizvraschatsya kicsit. Aztán a fickó szakácsok perverzek kérve, hogy visszavonul a vágás. És így kezdeni néhány információt a termék eredeti perverzió - tengeri sügér.
Hal tengeri sügér (más nevek - tengeri sügér, Sebas, B Bass (tengeri sügér)), más néven a tengeri sügér, tengeri sügér és branzina - nemes hal osztály „prémium” a puha és ízletes húst. Lakják tengeri sügér (sebas) az Atlanti-óceán keleti és a Földközi-tenger mentén. Hossz sebas hal eléri 1 méter, és a masszát elérheti 10-12 kg. Sügér hal (tengeri sügér, sebas) nem csak ízletes, hanem jót tesz az egészségnek, mert Ez egy jó fehérjeforrás, és szinte semmi zsír.
Ami a főzés tengeri sügér (sebas, B sügér, tengeri sügér) tekinthető univerzális hal, kiviteli alakjai főzés receptek meghatározott bemutatott: tengeri sügér készül teljes vagy filézett egyaránt ízletes és a sült és sült, grillezett és tengeri sügér. Receptek tengeri sügér az a közös, hogy azok gyorsan. Másik előnye a tengeri sügér, hogy ez a hal tartalmaz szinte semmilyen csontokat. Fehér húsok tengeri sügér (branziny) van egy nagy finom íze és népszerű az egész világon, különösen a mediterrán országokban (Olaszország, a hal néven branzina).
van szükségünk
- gombák, saláta Iceberg (Hass), 3-4 gerezd fokhagyma, hagyma,
- tengeri sügér filé (vagy más halak, mint például a szürke tőkehal, a fontos csak filé volt elég hosszú, kimagozott)
Só, bors, olívaolaj és a szezámolaj, 1 teáskanál keményítő, citromlé és szósz tengeri étel. Mi több, a mártások nem kötelező eleme -Használható, de nem tudsz
És így megyünk. filé sóval és borssal, hozzáadjuk a fűszereket. öntsük a szósz, és hagyjuk fél órán pomarinovatsya
és most indulunk a zöld szósszal - vágott nagy hagyma és a fokhagyma, nem ugyanaz a dolog egy salátát. felmelegedni egy serpenyőben olívaolajat, és megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát közepes lángon öt percig, adjunk hozzá, hogy a felaprított salátát, és megsütjük egy-két perc
ültetünk egy teáskanál keményítő két evőkanál citromlé (lásd fotó)
Minden, amit megpirítjuk egy serpenyőben
mi shift egy keverőbe, hozzáadjuk a finomra morzsolt babérlevelet és zúzott minden homogén masszává, a tömege minket vissza a serpenyőbe, adjunk hozzá több olívaolaj (körülbelül 1 evőkanálnyi), só és bors ízlés szerint, és öntsük a hígított, hogy a keményítő. folyamatos keverés közben, amíg mi hozza a szósz besűrűsödik tüdőben. Vegyük le a tűzről és tegyük félre az oldalon.
mi van még? Ó, igen! Gomba. Nos, ezeket az egyszerű. Mi tisztítsa meg, vágja félbe, és megsütjük szezámolaj nagy meleg ropogós
majd megfullad őket a mártással.
Filé marinált sokáig fogunk eljárni vele komolyan. Azt, hogy ez a három hosszanti vágások, de úgy, hogy a farokrész érintetlen maradt, mint ez
copf, fonat, amelyeket összetart egy fogpiszkáló
Minden megvan a célig. Hajó copf sült a sütőben 15 percig 180 fokos
Eltávolítása copf a forma-töltse a gombával, tetejére fektetjük a zsinór, és tedd a sütőbe még öt percig. és itt az eredmény.
Heti gyűjtemény Irina és Júlia! Feliratkozás kedvelt receptek: