Orvosi táplálkozás a gyomor-és nyombélfekély - Betegségek Táplálkozás

Főoldal → → Betegségek Nutrition Clinical Nutrition gyomor és nyombélfekély

Módszerek táplálkozástudomány és jellemzése diéták

Diet № 1a (maximum spórolás)

Tej, tejtermékek és ételek tőlük. Teljes tej, tejszín, túró gőz puding.
Tojásos ételek. Főtt tojás, gőz omlettek (legfeljebb 3 tojás naponta).
Zsírok. Vaj adunk a készételek.
Gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, édességek. Jelly zselés és édes fajták gyümölcsök és bogyók, cukor, méz, édes bogyó és gyümölcslevek összekeverjük vízzel és cukorral.
Szószok és fűszerek vannak zárva.
Snack megszűnt.
Italokat. Húsleves csípő és a búzakorpa.

Diet № 16 (a terhelés)

Diet № 1 (tört)

Minta menü dnety 16 szám (2500 kcal)

Kémiai összetétel fekélyellenes tartalmazó étrend nagyobb mennyiségű fehérje és zsír, a peptikus fekélybetegség a serdülőkorban és a fiatalok

90 (1/3 növény)

100-110 (1/3 növény)

120-130 (1/3 növény)

Terápiás kedvel az szövődmények peptikus fekély

A leggyakoribb szövődménye gyomorfekély - vérzés. Táplálkozási ellátás írják fel a betegeknek leállítása után, vagy csökkenti a vérzést. Az étel legyen folyékony, hideg: bevihető nyálkahártya levesek, tej, zselé, zselék, húsleves csípő (nem több, mint 200 ml naponta). Kedvező a betegség lefolyása fokozatosan nőtt az étel mennyiségét, add hús puding, lágy tojás. Ezután a beteget átállítják a maximális takarékos diéta № 1a. Maximális megkímélése étrend a betegnek kell befogadnia addig, amíg a teljes megszűnése a vérzés, és aztán átvisszük étrend száma 16 és 1.

Klinikai Táplálkozási gyomorfekély társbetegségek

Omlett fehérje (2 PIOJ)

Tej (1 csésze)

nyálkás leves
zab tej

Fish puding gőz
srastitelnym olaj

csipkebogyó Broth (1 csésze)

Felfújt hal
növényi olaj

zabpehely
tejes pürével

Tej (1 csésze)

Becsült lipotropic diétás menü 16 szám (2432 kcal)

zabliszt molochnayaprotertaya

Tej (1 csésze)

Zselécukorkák (1 csésze)

Zab leves molochnyyproterty

Fishcakes növényi olajjal

Zselécukorkák (1 csésze)

csipkebogyó Broth (1 csésze)

Krutonnal (kenyér a napi érték)

Tej (1 csésze)

Becsült lipotropic diétás menü 1-es számú (3000 kcal)

Fehérje gőz omlett

zabpehely
tejes pürével

zab leves
tejes pürével

burgonyapüré
növényi olaj

csipkebogyó Broth (1 csésze)

Krutonnal (kenyér a napi érték)

Tej (1 csésze)

Kulináris feldolgozás. Minden étkezés kapnak a gőz, főtt, tört formában.
Kémiai összetétele és kalóriatartalma az étrendben. 125-130 g fehérje, 90 g zsír, szénhidrát 300-350 g Calorie 2500-2800 kcal. A mennyiségű szabad folyadék 1,5-2 l, só -10-12 tömeg napi adag 3 kg.
pitapiya módban frakcionált (napi 5-6 alkalommal).
sütési hőmérséklet meleg étel - 57-62 ° C-on, hideg - nem alacsonyabb 15 ° C-on
Állítsa be a termékek ugyanazok, mint a megtestesült dörzsölte diéta № 1. Tej jelölt előírt jól tolerálható és távollétében puffadás. Vajat adunk hozzá, hogy a készételek (természetben kenyér tilos).

Hozzávetőleges Egynapos menü fekély betegek kísérő krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, vagy reakcióképes (2500 kcal)

húsgombóc hús
gőz

Sárgarépapürét (köret)

hajdinakása
tejes pürével

zöldségleves
rizs (nincs káposzta)

zselé, gyümölcs
a xilit

Burgonya Shore (köret)

Minta menü táblázatban mutatjuk be.
Amikor fekélyek kíséretében krónikus hasnyálmirigy-gyulladás és a reaktív jó eredmény biztosít fehérje készítményeket parenterális kezelésre (natív plazma transzfúzió, fehérje-hidrolizátumok). A legjobb eredményt a kombinációjával terápiák antienzyme (trasilol, tsalol, iniprol, zimofrey, contrycal) diéta
Gyomorfekély kezelése és nyombélfekély összetett és egyénre szabott, de semmi esetre nem befolyásolja anélkül, diétás kezelés.