Öntöttvas edények utasításokat, hogyan kell tisztítani, ellátás, kezelés
Még annak ellenére, hogy a kerámia a főzéshez már szilárdan rögzített fő többsége háziasszonyok, vas még mindig tisztelte. Együtt kerámia serpenyőben, serpenyő öntöttvas edények a legjobb sütés, sautéing vagy sütéshez.
Nézzük meg minden szempontból az anyag.
- Öntöttvas edények nagyon jól fenntartani a hőmérsékletet. Mivel a hő az anyag készítményben, egyenletesen oszlik el a teljes felületen, amely biztosítja a megfelelő élelmiszer hőmérséklete, ami az előkészített edénybe, és telített egyformán minden oldalról.
- Erő. Annak ellenére, hogy függetlenül a vas - nagyon rideg fém, edények, köszönhetően a speciális gyártási technológia, kiderül, erős és tartós.
- Környezetbarát - egy plusz vas. Az anyag teljesen ártalmatlan, nem bocsát ki káros élelmiszerek vegyi anyagok, beleértve az izzót.
- Viszonylag jelentős súlya az ilyen termékek biztosítja a biztonságos lábát a főzőlapon. És ami a legfontosabb, az ilyen ételek kényelmesen használható. Például, keverés valamit, ő nem megy a lapra.
- Tapadásmentes bevonat, kerámia bevonat egy öntöttvas edény - nem újdonság. Ha korábban ugyanabban az edényben azonos volt minden oldalról, de most a belső rész készül különleges módon. Ez borított egy speciális anyag, amely lehetővé teszi, hogy az étel nem ragad az aljára, ugyanakkor ez teljesen biztonságos.
- Könnyen kezelhető. De szükség van rá. Abban az esetben, nem megfelelő karbantartás, öntöttvas edények nagyon hamar lesz értéktelen.
Ezért a gondoskodás öntöttvas edények beszélni külön-külön és konstruktív.
Mosogatás vas a legjobb, ha forró vízben (45 fok). Szintén tisztítására alkalmas kemény szivaccsal vagy kefével, de a fém kaparó - nem a legjobb barátja a vas. Különösen a tapadásmentes bevonat, amely a „édes lélek” peel súrlódás az aktív fém szivacsot. Mosószerek a legjobb, ha folyékony tisztítószereket. Por tisztítószerek lehet használni abban az esetben, egy alsó, ha teljesen fekete semmi sem segít.
Ez a szakasz ellátást is ki kell emelni. Öntöttvas edények jól kell szárítani, és csak akkor lehet azt hajtani, és kénytelen a szekrényben.
Kölcsönhatás étellel
Care főzés során
A lényeg az edények - nem nakalivat nélkül zsírt. Ügyeljen az alsó kell legalább kissé kenni, még tapadásmentes bevonattal. Ugyanez vonatkozik a tárolás. Rendszeresen, az alsó meg kell kenni, majd tegye az előmelegített sütőben 3-7 perc, a zsír felszívódik az öntöttvas.
Figyelem! Nem lehet tenni a sütőbe edényt fa vagy műanyag fogantyúval, nem erre a célra tervezték.
By the way, az idő múlásával, az öntöttvas edények nem veszíti el pozitív tulajdonságait, sőt éppen ellenkezőleg, jobb lesz.
Mi a teendő, ha nem megfelelően karbantartott?
Ha az edényt kezdett fokozatosan színe megváltozik, lesz egy szürke, az azt jelzi, teljes kimosódás a meglévő zsír benne. Ebben az esetben meg kell alaposan olajozni. Kívánatos, hogy az ételek meleg volt, vagy egy olyan módszert kemencében.
Ugyanezen okból a rozsda jelenhet meg. Ebben az esetben előre edények meg kell tisztítani egy speciális kímélő szerek. Ön is használja az ökológiai tisztítószerek. Ezek nem tartalmaznak káros elemeket és parfümök, és tisztítja, valamint a hagyományos. A tisztítás után is bőségesen pihe zsír.
Megfelelően gondoskodni az öntöttvas főzőedény elég egyszerű. Ennek eredményeként, a leltár tart egy nagyon hosszú idő, és minden egyes alkalommal örömére finom, minőségi ételeket. Tehát, meg fog menteni a családi költségvetés vásárolni valami hasznosat, például öntöttvas edények - nem a legolcsóbb fajta konyhai eszközök.