Márna, kemencében sült burgonyával
Márna - húsos és csontos halak. Sütés ilyen hal nagyon jó illeszkedést. Szeretek sütni márna zöldséges, valamint zöldségeket, így ízét a hal. Gyakrabban, mint a többi zöldséget a friss halételek használok burgonyát. Burgonya jól megy nem csak halak, hanem a gomba, hagyma, zöld.
Részek - 5.
Idő: előkészítés - 40 perc főzés - 25 perc.
1) hal márna - 1 db.;
2) Burgonya - 700 g;
3) babérlevél - 1 db.;
4) az íj - 1 ps.;
5) Lemon - ½ db.;
6) só - ízlés;
7) fekete (föld) bors - 1 tk.;.
8) fűszerek halak -.; L 1 órán át.
9) a vaj - 50 g;
10) zöld - 1 csokor.
- Sütéshez, veszem a friss hal, hogy nem került sor.
- Annak érdekében, hogy a márna fűszeres ízű, azt dörzsölte fűszerekkel. Ez alkalommal vettem a kész fűszer hal, még hozzá frissen őrölt fekete bors borsó és a sót.
- Dörzsöljük héja fél citrom. Keverjük össze a reszelt héja, a maradék fűszereket, adjuk hozzá a citromlevet. Ez fordultam pác.
- Mert ez a recept van szüksége, hogy egy csomó zöld és vágja. I - petrezselymet és fokhagymát tollak fiatal.
- Egy éles késsel, csináltam egy fokkal egyik oldalán pelengasa mélysége 1-1,5 cm.
- Dörzsölte hasított halat főzött pác, nyomja a pác és bevágások. Has pelengasa töltött vágott zöld. Itt, a has, tettem a tejet pelengasa. Pelengasa elhagyta a páclében.
- Burgonya kell főzni, amíg fél, majd vágjuk szeletekre. Ahhoz, hogy a burgonya volt finomabb, azt főzzük a babérlevelet és a borsot (borsó).
- Készül hagyma, héja és vágjuk fél gyűrű.
- Vágtam hüvely sütés valamivel hosszabb, mint a hal. A hüvely fel apróra vágott burgonyát, sóval és borssal meg, hozzátéve darab vajat. Top a burgonya terjedt földre szeletelt gomba, hagyma felét gyűrű. Feladtam a zöldségek töltött zöldek márna, kötve a végét az ujjak.
- Sütés ujjakkal tegye a sütőbe, pre-ra melegítjük, a kívánt hőmérséklet. Bake pelengasa burgonya kell 25 percig t = 200 ° C-on Ahhoz, hogy a ropogós márna, nyitott ujjú, a halat a grill alá. Miután megszerezte a kívánt színt, kaptam pelengasa a sütőt, eltolódott a hüvely egy edényben, közel írt burgonya. Kívánatos étel szépen díszítjük zöldek és főtt zöldségekkel.
- Márna, sült burgonyával hüvely kiderül, ízletes és lédús. Mentén vett során pácolás pelengasa bevágások osztják a halat részek, a vágás, hogy a végén.
Jó étvágyat!
Pudding - ízletes és egészséges ital diétás táblázatot az 5. számú