Lonc ehető és mérgező használatra, a főzéshez és az orvostudomány
Lonc - egy képviselője a család lonc, amely magában foglalja a kúszás, mászás vagy felálló cserje. A virágok lehetnek különböző színű - rózsaszín, kék, sárga vagy fehér. A gyümölcsök különböző formájú, néhány pedig egyenesen összeolvadnak egymással, de a legtöbb ül párosával. Kóstolja meg a gyümölcsét lonc is más - vannak olyan fajták, édes, vannak savanyú-édes, és vannak olyanok, hogy az íze keserű. Néhány bogyók íze eper és az ananász.
apai örökség
A latin neve származik a neve lonc Adam Lonicer, tudós és botanikus Németországból. Ez a cserje gyakori szinte mindenütt az északi féltekén, hogy képviseli a 250 faj, de ezek közül csak néhány használható élelmiszer.
Oroszországban növekszik egy tucat vadon élő lonc. Egyikük annak a jele, talán mindent - az ő neve „Wolfberry”. Ami ehető faj hazánkban, hogy egyre nagyobb a kelet-szibériai, Szahalin és Kamcsatka, valamint a parton az Ohotszki-tenger.
előnyök lonc
Ez a cserje bogyók hasznosak, mert a készítmény tartalmaz egy sor, az érintett szerv anyagok - makro- és mikrotápanyagok, szerves savak, fenolos vegyületek, monoszacharidok, pektinek, tanninok.
Ehető fajták lonc lehet meghatározni a színét a gyümölcs. Ha fekete vagy kék, akkor lehet biztonságosan fogyasztható főzés. De bogyók narancssárga és piros színek lehetetlen. Dekoratív lonc válhat méltó dekoráció a kertben vagy a parkban.
Honeysuckle a főzés és az orvostudomány
Az ehető lonc bogyók annyira szokatlan íz, hogy az könnyen elkészítéséhez használt különböző ételek és italok. Tőle szakács zselé, lekvár és lekvár, gyümölcs, gyümölcslevek és borok. És persze, bogyók fogyasztása friss formában. Ők is a fagyasztott és zasushivat.
Előnyök lonc bogyók tette őket, és az orvostudomány. Bush gyümölcsök tevékenység normalizálódását szív-érrendszerre, enyhíti a gyulladást, a „tiszta” fekély és a skorbut. A népi gyógyászatban, sok recept, ahol a lonc használják. Ez segít a magas vérnyomás, a malária, epehólyag-betegség, gyomor-bélrendszeri rendellenességek és vérzés törékenysége miatt a hajók. Gyümölcsök javítják az emésztést.
Treat nem csak bogyókat lonc, hanem az ágak és a kéreg főzetét. Ők lesznek a gyógymódot vízkór, amely vízhajtó hatású. A fiatal ágak bokrok teheti fürdők - segítenek gyógyítani reuma az izületek. És ha elkészíti infúziót a virágok és a levelek a lonc, akkor ez egy jó fertőtlenítőszer, amely enyhíti a gyulladást betegség a szem és a torok. Gyümölcslé lonc - gyógyítja a herpesz és az égési sérülések a bőrön.
Fontos! Kezeljük mérgező fajták lonc nagyon óvatosan, és semmilyen esetben sem haladhatja meg a megadott adagot. Ha a bogyókat az élelmiszer, akkor tudnia kell, hogy nincs ellenjavallat ezt, kivéve a nagyon ritka esetekben az egyéni intolerancia és az allergiás reakciók.
100 gramm lonc tartalmaz, mintegy 30 kcal.