Kenyér esszénus syroedchesky, funk recept blogok
Azok, akik csepp hozzám, tudom, hogy én ismét megpróbálja nyers foodists és mutatnak syroedcheskih recepteket a naplómba. De ez a recept érdemel bizalmat, egyetlen hanggal!
Recept a könyvből séf syroedcheskogo kávézó „Blue projekt” Barcelona, Javier Medvedovsky,
Nemrég vettem egy könyvet sovsm. Ételeket ebben a kávézóban félelmetes, abszolút minden syroedcheskie, gluténmentes és cukor Mik vannak desszertek zseton. Ez a kenyér-bázis híres szendvics „Amor” (Love).
Javier azt mondja, hogy ez a kenyér és a legsikeresebb a találmányát, és ő készített, hogy több ezer kg. Javier Fiatal szakács ereiben folyik orosz, lengyel, olasz, spanyol és a vér a hiteles argentin indiánok. Lenyűgöző mix!
Ha Barcelona (biztosan, azt mondom, hogy szeretnék!) Vegyünk egy pillantást egy nap az ő kávézó, ezek nem túl drágák, és a hét-so egyáltalán a napi menü fix áron! Csak légy biztos, hogy asztalt foglaljon, szeretnének nagyon! De ha csak vásárolni őket elvenni „a leghíresebb szendvics” és ülj le a közeli hatalmas park egy fa alatt, és élvezze az élő ételek és azt mondja: „Barcelona, amor mio!” (Barcelona, szerelmem!)
Tehát az üzletet:
-125g (száraz, mielőtt áztatás) hajdina jobb zöld
-125g arany len (I volt barna)
-100g nyers napraforgómag
-400g sárgarépa
-400gr.luka
-70g mazsola
-60 g olívaolaj
-60g Tamari (szójaszósz jelentése a)
Hajdina és a len előre átitatott egy éjszakán át, reggel alaposan átmossuk.
Len tud állítani egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy a csatorna, keverjük faspatula, adjunk hozzá egy kis vizet. Ez a víz lehet gyűjteni és használni ivásra, evésre problémái vannak egy széket, vagy lágyítja a bőrt. Ő, mint Holy Island, mint aloe vera.
Long „Babrai nem éri meg” 30 sek.vpolne lehet mosni vászon.
-grind magvak
-dörzsölje a sárgarépa finom reszelő (valamilyen okból „látta” azt a receptet, és őrölt egy élelmiszer-feldolgozó szokás csinálni.)
-Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk (I poshinkovat reszelt Berner)
-pootdelnosti grind len és a hajdina (ismét lopuhnulas, őrölt siet őket együtt, és szükségük van egy másik időben, de biztos vagyok benne, hogy a recept nem lesz bántódása)
-Add többi hozzávalót, és alaposan keverjük össze, így válnak a „barátok” (amint azt a receptet!).
Share on víztelenítő lap (4 lap kapott)
mossuk és t + 43 12 órán át, hogy eltávolítsuk a papírt, kapcsolja a kenyér és szárítsa további 8 órán át.
Vettem 2 teszt:
-centrifugálást követően 6 tartott a még 2 órán át, és kihúzta a tálcát. Kenyér még mindig nem volt elég dosushennymi és puha. Úgy tűnt, hogy nekem is, fantasztikus finom (még a mintát vettem le 4:00!)
-A fennmaradó tálcák én egy kicsit kiszáradni, használt 9:00. És én szerettem őket még.
Az íze az édes és savanyú, és (lazán) azt mondhatjuk, hogy úgy néz ki, mint a kenyér BORODINO.
Arra a következtetésre jutottam: ez a kenyér az én házamban-BE! Ő irreális finom! Ez alapja lehet a szendvicseket, és még syroedcheskoy pizza, vagy csak kekszet és snack-kel.
Kompaneros (barátok) -syroedy nem csak nyers foodists használata egészség!
ez -znamenity szendvics „Amor” és annak alkotója! Isten legyen veletek, és ti, AMOR.
