Főzni japán omlett tamago
Ha japán tamago omlett megpróbálja a gyerekeket, természetesen, a bor a recept zárni. Pan szüksége lesz egy nagy átmérőjű. Egyes háziasszonyok biztos abban, hogy léteznie kell egy négyzet alakú, a serpenyő, de a kör is elég szép.
Hozzávalók japán tamago omlett:
- 4 tojás plusz 1 tojás sárgája
- só
- 1 órán át. Spoon szójaszósz
- 1 órán át. Spoon cukor
- 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- 2 evőkanál. evőkanál száraz fehérbor
Hogyan készítsünk egy japán omlett recept
Ezzel szemben az orosz palacsinta, flip-japán tamago omlettet nem szükséges. Japán omletnoy keverjük az elegyet egy fa bottal. És ők is, hengerelt rolád pálca. Elkészítéséhez japán omlett fogjuk használni a szokásos eszközök: villa, spatula, habverő.
Heat serpenyőben tapadásmentes bevonattal, csepegtető olaj betét és piszok mentén az alsó. Tegyen egy szalvétát a lemez, még mindig szükség van. Olajozáshoz a serpenyőben, akkor használja a kefét.
Öntsük a pán-negyedik a tojásos keveréket, kiterítette a serpenyőbe. Amennyiben buborékok jelennek meg a rántottát, átszúrja őket, és csökkenti a fűtési edények. Ha omlettet ragadni, hogy két fa lapátok és szorosan csavarja omlettet önmagában a tekercsről, hogy a szélén a serpenyőbe. Szélessége nem lehet több, mint 5 cm.
Ezután kenje a serpenyőben olaj ruhával és öntsük a következő tétel a tojásos masszát. Meg kell kissé zatech egy tekercs szélén a serpenyőbe, ragaszkodni hozzá. Amikor az omlett megragadja újra, továbbra is húzza meg a roll, mozog, hogy a szélén a serpenyő.
Süssük omlett tamago-yaki és csomagolja a tekercs végéig omletnaya keveréket. Pirított omlett tekercs minden oldalról, megfordította. Hagyományos formái tekercs japán tamago omlettet téglalap alakú. Ez alkotja a szőnyeg a tekercs.
Transzfer az omlettet egy tányérra, átlósan vágott, lesz tojás tekercsben. Forrón tálaljuk szójaszósz, pácolt gyömbér mustár vagy wasabi.
Egy omlett sonkával, sajttal és gyógynövények - kiadós és ízletes. Lásd egy egyszerű recept tekercs omlettet.