Receptek sávos pácolt sárgarépa és a hagyma kiválasztási titkok
Pollack pácolt sárgarépa és a hagyma - egy étel, ami nem vesztette el népszerűségét, mivel a napokban a Szovjetunióban.
A Pollock hús tartalmazza az összes szükséges testünk vitaminokat és ásványi anyagokat.
Amellett, hogy Alaszka Pollock egy nagyon hasznos és olcsó hal, gyakorlatilag nincs csont, ami előnyt jelent.
Pollack pácolt sárgarépa és a hagyma - alapelveit főzés
Ennek előkészítése étel szükséges egy egyszerű és megfizethető termékeket. Ennek ellenére, pácolt Pollock mindig más gazdag íz és illat.
Alaszkai sárga tőkehal jól mossuk, obsushivayut, tisztítani a skála, bél, levágta a fejét és a farok és a bordákat eltávolítjuk. A hal lehet vágni steak. Ha nem akarja, hogy zavarják evés közben a csontok, vagy főzés, sávos gyermek szétszedni a halat filévé, eltávolítja az összes csontot.
Minden darab pollock paneer a lisztet és a forró olajban, amíg jó elpirult.
pác a zöldségeket, és mossa tiszta. Sárgarépa durvára dörzsölni és az apróra vágott hagymát vékony fél-gyűrű. Passer készített zöldségek. Amikor enyhén pirított, öntsük paradicsompüré, hígítjuk egy fél pohár vízben. Forró zöldségeket adjunk hozzá ecetet, sózott és fűszerezett fűszerekkel.
Fried Pollack öntsük előkészített pác. A hal is szolgált azonnal, vagy hagyjuk néhány órán át hűtőszekrényben.
Pollack pácolt sárgarépa és a hagyma finom, hideg és meleg.
Recept 1. Pollock pácolt sárgarépa és a hagyma
fűszerek a halat;
egy csipet fekete bors;
100 ml növényi olaj;
két csipet sót.
3 borsó szegfűbors;
75 ml növényi olaj;
2 szegfűszegolaj;
2 g cukorral és fekete bors;
1 babérlevél;
70 g paradicsompüré;
1 nagy hagyma.
1 nagy hagyma tiszta és öblítés. Shinkuem ő vékony gyűrűk negyedévben.
2. Vegye ki a sárgarépát a héjat, és dörzsölje be vékony csíkokra.
3. Növényi olaj megfelelően melegíteni egy serpenyőben. Kenjük, és a sült sárgarépa néhány percig, folyamatos keverés mellett. Most adjuk hozzá a hagymát, és továbbra is sütjük, keverjük, amíg enyhén pirított sült. Dobja ki a felesleges olajat.
4. Tedd növényi sütéshez paradicsompüré. Meg lehet cserélni püré konzerv paradicsom vagy püré friss paradicsom. Öntsünk egy pohár ivóvizet vagy hal húsleves. Keverjük jól össze, amíg a paradicsompüré nem eloszlassa teljesen. Pár perc, és kapcsolja ki a felforraljuk.
5. Pollock felenged. Mi tisztítsa meg a halakat a mérlegre, kizsigerelt és levágta a fejet, farkat és a bordákat. Mossuk, sávos a csap alá, és vágjuk részeket.
6. A lisztkeverék a fűszereket és a sót. Ebben a keveréket paniruem minden darab halat. Tedd a darab Pollock a forró olajba és megsütjük felett mérsékelt hő, amíg arany. Fordítsa meg, és pirítsuk pár percig. Ready Pollock elterjedt egy tányérra, a terített szalvéták.
7. Tegye a sült hal egy serpenyőben a pác. Óvatosan keverjük, hogy egyenletesen halszeleteket borított őket. Kapcsolja be az alacsony hő-és főzzük fél órán keresztül. Kívánatos, hogy a jelen halat két órán keresztül.
Recept 2. Sárga tőkehal pácolt sárgarépát és a hagymát multivarka
fűszerek a halat;
80 ml paradicsompüré;
növényi olaj - 80 ml.
1. Pollock vágva filé. Óvatosan távolítsa el az összes csontot, és mossa folyó víz alatt. Obsushivayut törölköző és szeletekre vágjuk. Hajtsuk a halat egy tálba, sózzuk, és szórjuk meg fűszerekkel hal. Óvatosan keverjük össze.
2. multivarka tartalmazza a „Forró” módban. Öntsünk egy kevés növényi és jól a meleg az olaj. Spread a szeleteket forró olajban és a sült hal filé, amíg aranybarna. Sült hal elterjedt a tányéron korábban lefektetett rá törölközőt, hogy megszabaduljon a felesleges zsírt.
3. Tiszta és én zöldséget. Izzók shinkuem vékony gyűrű negyedévben. Sárgarépa három nagy.
4. Mi terjedt egy tálba Multivarki zöldségeket és pirítsuk együtt, miután hozzá egy kis olajat. Fry ugyanabban a módban, mint a hal. Zöldség főzzük, folyamatos keverés közben, amíg fény rózsaszín.
5. Sült Pollock filé küld a zöldségeket. Sóval és borssal. Óvatosan keverjük és öntsük multistakan ivóvíz. Toggle multivarku a „hirtelen hűtés” módban. Az időzítő beállítása két órán keresztül. Tálaljuk pácolt Pollock bármilyen körettel.
Recept 3. Pollock pácolt sárgarépa, hagyma tej
három hagymát;
fűszer hal;
1. Ez az étel lehet használni, mint a fagyasztott és friss halat. Pollock alaposan öblítse le folyó víz alatt, és finoman pat száraz. Vágja ki a bordák és a halat darabokra vágjuk.
2. Minden egyes darab Pollock jó dörzsölje sóval, és helyezzük a halat egy tálba. Pritrusite a bors és fűszerek. Óvatosan keverjük pácolja fél órát.
3. A hámozott hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű. Távolítsuk el a sárgarépát vékony héj, mosás és lereszeljük durvára.
4. Öntsük a lisztet egy tálba. Pan tesz a tűzre, öntsük bele az olajat, és bemelegítés is. Halszeleteket tekercs liszt minden oldalról, és elküldi őket a sült.
5. Alaszkai tőkehal megsütjük mindkét oldalán, öt percig. Ezután megszórjuk a halak íj úgy, hogy teljesen befedje az összes darabot. Tetejét egyenletes rétegben sárgarépa. Öntsük a tejet, a sót, borssal, és minden fűszerek. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük alacsony lángon fél óra alatt.
4. Alaska Pollock recept pácolt sárgarépa, hagyma borral a sütőben
2 gerezd fokhagyma;
2 g fekete bors;
30 ml növényi olaj;
50 ml vörösbor;
50 ml paradicsompüré.
1. Vegye ki a sárgarépát vékony héj, durvára lereszeljük, vagy vágjuk a reszelő koreai saláták. Hámozott hagyma morzsolódik vékony gyűrű negyedévben.
2. Helyezze a tartályt a tűz, öntsük az olajat, és bemelegítés is. Tedd a készített zöldségeket egy nagy kanna és főzzük, keverés, amíg arany. Adjuk hozzá a paradicsomot, keverjük meg, és főzzük további három percig. Öntsük a bort, sót és a borsot. Pároljuk, keverés közben, és ugyanabban az időben. Kapcsolja ki a hőt, és hűtsük le.
3. Pollock mosás, tiszta mérleg és uszonyok vágják. A hal darabokra vágjuk.
4. A tűzálló alakja ecsettel vajjal. Fokhagyma héja és vágjuk szeletekre. Tedd formájában félig növényi sütéshez a fokhagymát és a helyére. A zöldségeket helyezzük a darabokat Pollock. Fish fedezi a második felében a sütés zöldséget. Forma zárja a fólialap és küldje el az előmelegített sütőben 220 ° C sütjük 45 percig hal. Szolgálja, és díszítsük zöldségekre.
Recept 5. alaszkai tőkehalból pácolt sárgarépa, hagyma tejfölös
Tejföl - csésze;
Ecet 70% - 5 ml;
1 nagy hagyma héja és vágjuk fél gyűrű. Tedd a hagymát egy serpenyőben forró olajban és megsütjük, keverés mellett, amíg átlátszó.
2. Sárgarépa tiszta, mosás és lereszeljük durvára. Add reszelt sárgarépa a hagymát, és továbbra is sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
4. A hal, hogy vágják filé, és vágjuk szeletekre. Keverjük össze a lisztet a sót. Pollock tekercs a kapott elegyet, és megsütjük a jó forró olajban mindkét oldalán, amíg étvágygerjesztő héja.
5. A serpenyő alján Tegyen egy kicsit a pác. Felső réteggel a halfilé. Pollock, hogy meleg! Fedőréteg pác. Így feküdt ki az összes hal és a pác. Tálcafedél fedővel, és hagyjuk, hogy a pácolt hal legalább egy fél órát. Tálaljuk bármilyen körettel.
Recept 6. Főtt sávos pácolt sárgarépa és hagyma
2 g fekete bors;
30 ml növényi olaj;
125 g joghurt;
250 ml paradicsomlé.
1. A hasított Pollock Wash, húzza le a mérleg, és vágjuk nagyobb darabokra. Hal bors és só minden oldalról. Vágjuk a citrom felét, és nyomjuk össze a levet a Pollock. Keverjük össze, és pácolja fél órán keresztül. Főzzük a halat egy pár 20 percig.
2. A hagymát meghámozzuk, és finomra vágjuk úgy összeomlani. A tisztított sárgarépát lereszeljük hosszú csíkokra. Készül megsütjük zöldségeket forró olajban puhára a répát. Szezonban a zöldségeket sóval és borssal. Pour paradicsomlé, keverjük és pároljuk öt percig. A végén öntsük a joghurtot, keverjük még egyszer, és kapcsolja ki a hőt.
3. Tedd a halat egy mély serpenyőben, öntsük az előkészített pác, és főzzük tizenöt percig. Tálaljuk köretként vagy snack.
Recept 7. Pollock pácolt származó sárgarépa, hagyma, fokhagyma, zeller
390 ml paradicsomlé;
245 g száraz, fehér bor;
1 zeller;
2 gerezd fokhagyma.
1. A napokban egy mély serpenyőben liter ivóvíz fehérborral. Tedd a kapott elegyet a hő, és forralunk.
2. Pollock én folyóvíz alatt, levágta a uszonya és pikkelye a doctoring. Vágjuk a halat darabokra, és ismét mossa. Küldj halat forró vízbe keverve a bort és főzzük három percig. Mi vegye ki a sávos és elterjedése egy tányérra.
3. A hámozott zöldségeket apróra shinkuem. Zeller darabokra vágjuk. Passeruem együtt forró olajban. Metélőhagyma tisztítja és finoman ledönteni. Hozzáadjuk a fokhagymát, hogy a zöldségeket és öntsük paradicsomlé. Keverjük össze, és főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhul. Só és öntsük a pác őket halat. Szolgálhat egy előétel.
Pollack pácolt sárgarépa, hagyma - Tippek és trükkök
Az edényt kiderült illatos, adjuk hozzá a komló-suneli, babérlevél, szegfűszeg rügyek vagy egy speciális gyógynövények keveréke a halak.
Mielőtt pörkölés zapaniruyte Pollock a lisztet, a hal borította ropogós héja és a pác lett vastagabb.
Dish lesz jobb ízű, ha őrölni a sárgarépa egy reszelő koreai saláták.
A pácolt Pollock is szolgált körettel vagy előételként.