Mikrohullámú és az elv munkája
A működési elve a mikrohullámú sütő átalakítani elektromágneses sugárzás (azaz a mikrohullámok) hőenergiává termék. Hogyan történik ez?
Tekintettel arra, hogy a víz egy egység, amely a szinte minden élelmiszer mikrohullámú sütők előállítani ilyen sugárzási frekvenciát felszívódó vízmolekulák. Ez 2,45 gigahertzes (azaz hullámhossz körülbelül 12 cm), és a rezonancia frekvencia a víz felszívódását molekulák.
Ennek eredményeként, a mikrohullámú sugárzás által elnyelt víz és fogyasztott kizárólag csak, hogy növelje belső energiát, amelyről ismert, hogy kell kifejezni hőmérsékleten.
Mi történik a vízmolekulák?
RF - hullámok csak a változtatást elektromosan töltött szerkezetet.
Az ilyen szerkezetek az élelmiszer olyan vízmolekulák alkotó a dipól, vagyis apró mágnest, amelynek egyik vége egy pozitív elektromos töltésű, és a többi - negatív.
A mikrohullámok. ható a vízmolekulák szereplő élelmiszer, hogy azok nem rezeg, nagyfrekvenciás.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a vízmolekulák elektromos töltésük, és van egy elektromos mező, mindig szívesen találni az utat végig a erővonalait területén betelepülő „plusz” az egyik oldalon, a „mínusz” - a másik. Ez hasonló a viselkedése az iránytű célja annak megállapítása, valamint a mágneses erővonalak a Földön.
Azonban, az irányt az elektromos mező a mikrohullámú - a mikrohullámú hullámok változik egy nagyon magas frekvenciájú (több mint egy milliárd alkalommal másodpercenként), úgy, hogy a molekulák folyamatosan meg kell forgatni 180 ° -kal. Így vízmolekulák ellássa a normál mozgást, de csak a nagyon nagy sebességgel. Készítése milliárd ilyen átalakulások, a molekulák érintkeznek egymással, és a súrlódási viszont hőt termel, amely arra szolgál, mint a forrás fűtési élelmiszer, eloszlik fűtött hővezetés.
Így az energia a mikrohullámok által generált mozgás, és a mozgás - hő. Ugyanezt a hatást használjuk hőt öngyújtók kizsaluzáskor tüzet súrlódással két kő, és handprints a súrlódás egymással szemben vannak fűtött, és a hő behatol a mélyebb szövetekbe.
Az elpárolgott víz molekulák is forgathatja az intézkedés alapján mikrohullámok, de mivel a gázmolekulák vannak elrendezve Bolshom távolságra egymástól, amikor mozog, nem ütköznek, és így a levegő a kemencében gyakorlatilag nem melegítjük.
Így, mikrohullámú - hullám nem melegítjük termék maga, és a víz, amelyeket tartalmaz. A fehérje, zsír, szénhidrát és száraz élelmiszerek gyakorlatilag „láthatatlan” a mikrohullám.
Ha ez nem történik jelentős változás a termékek magukat.