Dorada sült burgonya recept fotókkal
- 1 keszeg (1 kg)
- 500 g burgonya-középérték
- 1 csokor petrezselyem
- 50 g reszelt parmezán
- 3 gerezd fokhagyma
- 10 Art. l. olívaolaj
- só, bors ízlés szerint
Főzni
Dorado Wash, húzza le a mérleg, a belek, ismét folyó víz alatt leöblítjük, és szárazra papírtörlővel. A pan forrni 1 liter sóoldattal mossuk. Burgonya mossuk, tisztítani, és vágjuk körökben 5 mm vastagságú. Főzés burgonya 5 percig. Ezután a vizet üríteni.
Petrezselyem és a fokhagymát apróra vágott nagyon finomra vagy őrölni egy élelmiszer-feldolgozó. Dörzsölje 8. cikk. l. olívaolajat egy paszta. Melegítsük elő a sütőt 225 ° C-on Alján az üveg vagy kerámia alakú tűzálló öntsünk 2 evőkanál. l. olívaolaj.
A burgonya felét tegye a formában, só, bors és öntsük át a olívaolaj gyógynövények. Meghintjük a fele a reszelt pecorino. Burgonya a halat, sózzuk, borsozzuk, öntsük az olívaolajat gyógynövények. Hal Helyezzük a maradék burgonyával, só, bors és meghintjük olívaolaj és gyógynövények. A maradék sajttal megszórjuk. Süssük a sütőben 30 percig.
Lépésről lépésre recept fotók
További információ a recept
Recept: Dorado sült burgonyával, hogyan kell főzni, gyors és finom házi