Sand almás pite recept fotókkal lépésről lépésre a sütőben, egyszerű receptek
formájában 24 cm Összetevők:
- Alma - 4 db. (Nagy, I Antonovka)
- Liszt - 2 csésze (250. cikk ml)
- Tojás 2 db.
- Cukor - ¾ üveg (az édesszájú - 1 pohár)
- Vaj - 180 gr. + 1 tk kenésére formájában
- Sütőpor - 1 tk
- Hideg víz - 2 evőkanál
Eljárás homok torta alma:
Vaj előre a hűtőből, meg kell szobahőmérsékleten.
A fehérjéket elválasztjuk a sárgáját. A fehérjéket eltette a hűtőben. Sárgáját eldörzsöljük a fele a teljes cukor (a második felében megy át a töltelék).
Add az olvasztott vajat.
Eldolgozzuk kanállal simára.
Liszt keverve sütőport. Hozzáadjuk a lisztet, a vajat tört.
Kezdek gyúrjuk omlós tésztát. Inkább kézzel megcsinálni.
Azt gyúrjuk néhány percig. A tésztát kezd kialakulni apró darabokra. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál hideg vízzel, és továbbra is gyúrjuk 3-4 percig. A tészta puha és rugalmas. Ezalatt az idő alatt a tészta (ene) kap tekerni egy labdát. A végén alkotnak egy labdát két kézzel már.
Én elkülönül a közös tálba tésztát 1/3. I csomagolva egy zsák, és tedd a fagyasztóba.
Osztott penész (átmérő 24 cm) darab zsír vaj (1 tk). Tettem rá leginkább a tésztát, és gyúrjuk a kezét a nyomtatvány aljára, hogy a kis lökhárítók. Akkor óvatosan bevezeti az első tésztát és a változó be egy forma, továbbra is gyúrjuk, amíg a kívánt formát. De az omlós tésztát kinyújtjuk rosszul. Ezért rögtön elkezd nyúlik át az átmérője a penész.
Formában a tésztát, hogy ideiglenesen eltette a hűtőbe. Azt, hogy a tölteléket. Alma héja, és távolítsa el a magot.
Azt dörzsölte őket egy durva reszelő. Gyorsan sötétíteni - ne aggódj.
A fehérjéket a hűtőszekrényből. I adjunk nekik a maradék cukor (fele ¾ csésze, halasztani fent). Ostor mixer gyors sebesség, míg sűrű masszát.
Azt hozzá a fehérje tömegét reszelt alma. Óvatosan keverjük össze.
Spread a töltelék olyan formában a tésztát, óvatosan szintező a teljes kerülete.
Veszem ki a fagyasztó 1/3 a tészta. Azt dörzsölte egy durva reszelő.
Lecsapjuk a kapott morzsát tetején süteménykrém.
Süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on 45 percig. Az utolsó 5 perc múlva kapcsolja be a sütőt felső grill beállítás a felső barnák.
A sütemény készen áll! Vegye ki a formából, hogy jobb egy kihűlt állapotban törékeny omlós tésztát.
