Marha Stroganoff csirkemell 3 díjnyertes recept
Jó napot és jó hangulat, kedves olvasók a blog a szépség és az egészség. Tudod, hogy miért sok táplálkozási és az orvosok negatív hozzáállás a vegetarianizmus? Mivel a fehérje szükséges a védettség, nem lassul le a folyamat a sejtek megújulását. Elérhető fehérjeforrás - csirke, ahonnan lehet főzni a különböző elképesztően ízletes ételeket. És ma van egy menü marhahús Stroganoff csirkemell - egyszerű és finom receptek a családi étkezések.
Főzni marhahús Stroganoff és tejszín, tejföl
Mi a marhahús Stroganoff? Ez a finomra vágott húsdarabok, párolt tejföl vagy mártással. Dish feltalált Oroszország szakácsok Sztroganov gróf, már ismert az egész világon: megtalálható még a nagyon divatos éttermek. Szeretem azt az egyszerűség és gyorsaság az előkészítés - Szeretek enni, de sokáig szórakozni a konyhában nem szeretem. ) A klasszikus recept használ marha, de a csirkehús kapunk is finom, csak egy kicsit gyorsabban.
Marha Stroganoff tejszínnel
A kombináció a csirke és tejszínes gyakran megtalálható a francia konyha, és az emberek a France jól ismeri a sós ételeket. Nem fogjuk tartani, és mi fog készíteni egy finom marhahús Stroganoff csirke és a tejszínt. Ha rendezni, akkor nyugodtan alkalmazni, és az ünnepi asztalra.
- csirke filé - 500-600 g;
- hagyma és mogyoróhagyma - 70 g;
- Étkezési - 15-20 g;
- Nem nagyon zsírtartalmú tejszínt - 130-150 ml;
- paradicsomlé vagy aprított friss paradicsom - 60 ml;
- Mustár Dijon és a szokásos - 5 ml;
- növényi olaj - 55-60 ml;
- só keverék paprika, friss vagy szárított gyógynövények.
- A mosott és szárított húst csíkokra vágjuk, hámozott hagyma - félkörök, mogyoróhagyma - vékony gyűrű.
- A felhevített serpenyőbe adjunk hozzá egy kevés olajat, tedd filé, sózzuk, fűszerek. folyamatos keverés közben, megsütjük a húsdarabokat lesz körülbelül 7-8 perc.
- Hozzáadás a húst mindkét típusú hagymát, megsütjük, amíg aranybarna körülbelül 5-6 perc. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen keverjük a hozzávalókat minden megsütjük egyenletesen.
- Mi öntsük a lisztet egy szitán, egyenletesen pritrushivaem húst egy serpenyőben, keverjük.
- Egy külön serpenyőben enyhén podogreem krém Öntsön húsukat.
- Keverjük össze a paradicsomlé két villa mustár, adjuk hozzá a gyógynövények, öntsük a keveréket, hogy a többi összetevő Stroganoff.
- Mi fedjük le az edényt fedővel, csökkenti a hőt alacsony, hagyjuk lassú tűzön, amíg a főtt étel körülbelül negyed óra.
Calorie 100 g - 149 kcal.
Hogy a hús nem veszít szukkulencia, akkor jobb, ha megsütjük kis adagokban a darabokat ne érintse. Hogy előkészítse a élelmiszer kerülhet nemcsak a filé, kiderül, finom és a májban. A köret a csirkehús is Stroganoff eljuttatják főtt fehér vagy barna rizs, sült krumpli, saláta, friss zöldség, sütőtök püré, zöldborsó mentával.
Finom marhahús Stroganoff gombával és tejföllel
Az egyik legízletesebb és egyszerű ételek - csirke gombával. Főzzük egyszerűen, mell fordul hihetetlenül lédús. Sokkal jobb, hogy használja az alacsony zsírtartalmú tejföl, de ha ez nem volt kéznél, hígítsuk vízzel közvetlenül a serpenyőbe.
Amire szüksége lesz:
- csirkehús - 850 g;
- Hagyma - 110 g;
- krém 15% - 270 ml;
- friss gomba (legjobb gombát vagy erdei) - 250 g;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- só, bazsalikom, kakukkfű, bors, chili por és fekete.
- növényi olaj.
- Filé kell vágjuk vékony csíkokra, összekeverjük sóval és borssal.
- Hántolt hagymát vágjuk közepes kockákra, gombák - lemezek. Ha vad gomba - akkor hagyja őket az egész, vagy vágjuk 3-4 részből áll.
- Egy serpenyőben kevés olajban megsütjük a húst, amíg könnyű aranybarna, hozzá a fele a hagymát. Minden együtt sütjük 12-15 percig.
- Egy másik serpenyőben megpirítjuk a gombát a második része a hagymát, adjunk hozzá sót, borsot és gyógynövények.
- Fried húsok keverednek krémmel - kezdődik szükséges 100 ml-re. Várjon, amíg a keverék jön egy forraljuk, csökkenti a hő alacsony. Mi lesz főzzük a húst, amíg a meleg bézs színárnyalat.
- Add tejföl maradék forralás után lesz főzzük alacsony lángon tizenöt percig.
- Keverjük össze a hús gombával, főzzük 5-7 percig, a végén, adjunk hozzá a darált fokhagyma.
100 g - 155 kcal.
Ez az étel - univerzális. Ha fektesse kis konzervdoboz, posypetsya sajt, küldje el a sütőben 10 percig - akkor szinte julienne.
Főzés zamatos marhahús Stroganoff a multivarka
Fotó: Csirke Stroganoff
Multivarka - hűséges asszisztense a konyhában, ami segít időt és energiát. Csirke Stroganoff a multivarka mindig ad egy nagyon puha, lágy. A szakács nagyon gyors lehet.
Amire szükségünk van:
- csirkemell bőr nélkül és a csontok - 500 g;
- Hagyma - 70 g;
- friss paradicsom - 150 g;
- 10-15% krém - 200 ml;
- Flour - 55 g;
- kukorica olaj - 60 ml;
- keveréke fekete, fehér, rózsaszín bors, só, szárított gyógynövények.
- Hús fogjuk vékony csíkokra vágjuk, egy kis Otobaya a műanyag csomagolást. Só, bors, roll a lisztet.
- Hagyma tisztítani fogjuk vágja vékony fél-gyűrű.
- A Multivarki tálba öntsünk egy kevés olajat, meg a „pörkölés”, illetve „sütés”.
- Vékonyréteg bontsa a csészében íj kialszik ez a fedél zárva körülbelül 3 percig. Ha nem tetszik a párolt hagyma - főzni nyitott fedéllel, amíg világos aranybarna.
- Adjuk hozzá a hagymát, hogy a hús és főzzük nyitott fedéllel tizenöt percet a folyadék elpárolgása.
- Paradicsommal eltávolítás nyersbőr - hozott 3 percig forrásban lévő vízzel, majd egyszer obdadim jeges vizet. Grind paradicsom egy mixer.
- Tedd a paradicsompürét egy tálba Multivarki, adjunk hozzá egy kevés sót, szárított gyógynövények.
- Kis részletekben, folyamatos keverés közben, hozzáadjuk a tejfölt.
- Zárja le a fedelet, szakács marhahús Stroganoff negyed óra lesz a „kioltó” módban.
100 g - 153 kcal.
Használhatja a friss paradicsom helyett konzerv, ízletes csirke Stroganoff kapott szárított paradicsom, uborka, paprika.
Iratkozzon fel a frissítéseket, és mindig kéznél lesz egy új, finom és egészséges recepteket!
Mini-tipp fogyás
Nagyítás részek egy harmadik -, amely segít postroynet! Rövid és lényegretörő :)
Tedd adalékanyagok vagy maradni? Ha az a kérdés merül fel, ha itt az ideje, hogy hagyja abba az evést. Ez a testület azt állítja, egy jel a közelgő telítettség, különben nem lett volna vitatható.
Ha hajlamosak sokat eszik, este, vacsora előtt, hogy egy meleg zuhany. 5-7 percig, és van egy teljesen más érzést és hozzáállást ételt. Próbáld ki - ez működik.
Bármi legyen is az ízletes ételt, akkor edd meg gyakrabban. Ez nem az utolsó étkezés az életed! Emlékeztesd magad ezen, ha úgy érzi, nem tudja megállítani és nyelni görcsösen apránként.
Környezet érint minket - ez tény! Kerülje beszél, mint „Azonnal lefogyott és nem” az „igen még mindig vastag”, „jó ember kell sokat.” Nos, hadd legyen „sok” -, és meg kell csinálni semmit?
Emlékezz az egyszerű szó: elegáns. Ilyen lesz a része káros alakja ételeket. És akkor is lesz egy kecses - ez csak idő kérdése.
Ahhoz, hogy csökkenti az esélyt a túlzott evés, tartsa be a szabályokat „10 békés kanál.” Így hangzik: „Az első tíz kanál enni nagyon lassan, olyan lassan, mint te.”
Mielőtt minden nyílás hűtőszekrény ajtók csinálni 10-20 guggolás. Lehet hagyományos, akárcsak az irányt a láb és a térdek egymástól. Vagy az egyik lábát. Vagy zömök, és miután a visszafordulás. Röviden, változtatható.
Tanuld meg a pillanatot, amikor az étel íze eltompul, úgy tűnt, hogy kevésbé ízletes. Ez volt az az idő, meg kell, hogy ne egyen.
Mielőtt enni, azt mondod magadnak: „Hogyan énekelni, és fogyni!” Nagyon erős kifejezés, hogy csökkenti az étvágyat és a kompozíció módosítását az ételt.
Néha egynapos nagy saláta. Egy hatalmas tál saláta (és jobb tál!) Meg kell enni a nap folyamán. A többi élelmiszer - csak azt követően lenyűgöző része saláta.
Perc testmozgás, étkezés előtt csökkenti az étvágyat jobb, mint bármely speciális eszközöket.
Befelé én hűtőszekrény „polc vékony” és a „polcok teljes.” Melyiket válasszam?
Csökkenteni az étvágyat minden étkezés előtt egy pohár kefir.