Kompót a málna a tél egy egyszerű recept nélkül sterilizálás, egyszerű receptek
Hozzávalók 6 liter befőtt:
Mint látható, az összetevők kiszámítására egy kompót málna nagyon egyszerű -, hogy 1 liter vízben 100 gramm gyümölcsöt és 80 gramm cukrot (ez egy fél pohár). A cukor, persze, hogy egy kicsit több, vagy egy kicsit kisebb, de ugyanolyan arányban kap a tökéletes íz. Nem émelyítő, és nem savas.
A legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen kompót málna télen sterilizálás nélküli
Így megy át az alap recept terméket. Málna elbukom én -, mert nem nő a vákuum, és az ég öntjük eső rajta senki sem tudja, a kémiai összetétel. Törlöm az összes gyanús bogyókat - hordó, sötét foltok. Ha a bogyók kissé fáj, azt hagyjuk őket. A kompót még egy bizonyos összeg nem lesz képes fenntartani az ideális forma.
A bankok azt alaposan én a szóda. Ezután sterilizált gőzzel - tesz üveg nyakán le a stand, amely emelő- egy serpenyőben a forró vizet, és körülbelül öt percig. Mert kompót bankok nem obsushivat.
Bővülő málna bankok. On polutoralitrovki (azokat, csiszolt felsők) hozott 150 gramm, egy két-literes - 200 literes és 100 gramm málna.
Ezután öntsük a szűrt víz az üstben, és továbbítja felforraljuk. Ez a forró víz kell tölteni az üveget. Fontos, hogy a bank nem tört, betette egy fém kanalat, és öntsünk vizet egy kanállal. Néhány tegye a bankok egy fém állvány. Talán ez segít. Még nem próbáltam.
Fedjük le a jar. Hagyjuk állni öt percig.
vizet öntjük, majd a serpenyőbe. Ahhoz, bogyók nem kap zúzott, és nem fordult kása, egy kevés forró víz tartalék a bank. Csak egy kicsit.
Elalszik egy serpenyőben cukrot, tedd a tűzhelyre, forralja fel. Mint a cukor feloldódik (ez jobb, hogy hagyja abba, mert különben hosszú időt vesz igénybe), csak öntsön a forró szirupot vissza a bankok.
Közvetlenül ezután van csavarozva, vagy tekerjük fel steril sapkák (elég őket forraljuk öt percig). Ha a csavart ki, tartsa szem előtt - a természetvédelmi csak alkalmas új fedelet.
Tedd az üvegeket a fedelet, hogy ha jól lezárjuk.
Ready kompót málna tárolhatja az összes téli szobahőmérsékleten.
Megjegyzés. Talán láttad receptek egy töltet. Úgy tűnik, hogy nagyon egyszerű, de van egy ellentmondás - ilyen kompótok tegyük hozzá citromsavat, különben nem fognak állni. A kompót veletek tökéletesen megőrizte tartósítószer nélkül.