Hogyan sört kávé a tűzhelyen - zománc kávéskanna a tűzhelyen - kávé és tea
A legegyszerűbb módja annak, hogy a kávé a következő lemez. Turku térfogata körülbelül 200 ml-szükséges, hogy egy vagy két (ízlés szerint) teáskanál kávét dia. Kávé jobb használni finomra őrölt, ez több alkalmas a főzéshez. Öntsük a kávé Turku hideg vízzel, és tegye a tüzet. A legjobb, hogy egy kis tűz, de néhány türelmetlen kávét ivók és főzzük magas. Tartsd szemmel a kávé: azt azonnal el kell távolítani, ha a italt kezd forrni. Nem lehet, hogy a kávé forrni, az íze is nagyon elrontotta. Távolítsuk el a kávé idő, várjon néhány percet, amíg leülepszik alapon. Akkor öntsük egy csésze, adjunk hozzá cukrot és tejet ízlés kávé készen áll!
Van egy másik recept. ez gyorsabb, de az íze kiderül egy kicsit más. Vegyünk egy Turk, töltse meg vízzel és felforraljuk. Ezután távolítsa el a Turk a tűzről, öntsük fel forró vízben egy teáskanál kávé egy domb, keverjük, hogy egy szép hab jelent meg a felszínen. Általában, keverés kávét, amikor a főzés mindig kedvez a hab képződését. Azután, hogy Turk a legkisebb tűz, amely csak a lemez, és óvatosan felforraljuk. Turk eltávolítani a kályha, ha a hab kezd emelkedni, és csomagolja.
Hogy készítsen egy különösen erős kávé, használja a következő módszert. Vegyünk egy Turk, öblítse le és szárítsa meg a tűz, a fém felmelegszik egy kicsit. Most öntsük Turk öntsük kávé és hideg víz. Tedd alacsony lángon, és várjon, amíg a hab meg nem jelenik. Távolítsuk el Turk szüksége, még mielőtt a hab emelkedni kezd. Kapcsolja ki a hőt, és várjon 5-7 percig. Most ismét üzembe a kávét a tűzhelyen, forralunk újra alatt alacsony lángon. Ebben az eljárásban egy nagyon fontos időben eltávolítani a kávét, de keverni kávézacc nem kell.
Ízesített kávét. Ha tetszik az egzotikus recepteket és fűszerek, mint a kávé, hogy pontosan tetszik. Vegyünk egy Turk, öntsük a fele, ha egyharmada egy teáskanál gyömbér és fedjük le vízzel. Forraljuk fel, vegyük le a tűzről, és öntsük valahol, hogy a víz: hamarosan jön. Turk öblítse le és szárítsa meg a tűzben. Most öntsük az alján egy cukor ízlés. Ha rendesen isznak kávét cukor nélkül, hogy egy teáskanál nélkül diák. Turk hozott egy kis tüzet a karamellizált cukor fokozatosan dobni egy pár darab szegfűszeg, három szem fekete bors (meg kell látni rajta, vagy késsel), 2-3 kardamom dolgok (a rasshelushit ujj). Akkor még fel koriander hegyén egy kést. Fontos, hogy dobja fűszerek gyorsan, amíg a cukor még mindig fehér. Meg kell tenni a Turku 2 teáskanál kávét. Várjon néhány másodpercet: itt az ideje, hogy öntse gyömbér víz! Főzzük egy kávét egy kis lángon, keverés nélkül. Miután kész, vegye ki. Használat előtt hagyja állni néhány percig.
Víz főzésére legyen tiszta és puha. nem főtt.
Kioldódni kávé Turku kell készíteni. Turk fel a tűzhelyre, és melegítsük fel az alján. Szórjuk finomra őrölni a kávét, és felmelegítik egy kicsit (körülbelül egy perc). Ha inkább egy édes kávét, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Öntsük Turk hideg vizet arra a szintre, a legszűkebb pontján Turk. Brew kávé a párolás. Tartsd szemmel a kávét. A Turk hab elkezd képződni. Miután a hab emelkedett, amennyire csak lehetséges, de nem pusztult el, távolítsa el a kávét a tűzhelyen. Adj Penke rendezni. Miután a hab leülepedett, ismételje habképződés folyamat 1-2 alkalommal. Ha a Turk célja egy csésze elég emelni a hab. Kávé öntjük előmelegített csésze.
Kioldódni kávé pot, először is meg kell öblíteni forró vízzel. Pour fele kávét közepes vagy durva őrlő és töltse forró vízzel (93-95 fok). Zárja le a kávéskanna, beleértve az orrot. Hogy lezárja a kifolyó használja gézt vagy vattát. Két - három perc vsypte maradék kávét és vizet adunk hozzá. Tedd egy edénybe kávét forró vízzel, és hagyjuk 5-7 percig, hogy a kávéital.
Ready öntsük kávé előmelegített csésze és tálaljuk.