Hogyan befagyasztására squash és a cukkini
Squash és cukkini közé zöldséget kell fehérít fagyasztás előtt egy rövid időre. A jövőben, akkor a fagyasztott zöldségek főzésére különböző ételek: húsos, levesek, pörköltek, előételek. A párolt cukkini lehet használni köretként a hús vagy hal. Megfelelően fagyasztott szelet zöldség nem fagy egymáshoz, így mindig a megfelelő mennyiségű egyszerre, és nem várja meg, amíg a kis köröket podtaet.
előkészítés
1. Zöldség, mossa és törölje szárazra. A bőr nem lehet sérülés vagy foltok. Ha igen, akkor jobb, hogy vágja le ezt a helyet.
2. A zöldségeket vágjuk mindkét oldalán (farok és „orra”). Ezután vágjuk vékony szeletekre 5-7 mm vastag.
3. Bár a feldarabolt zöldségeket, akkor tegye a vizet forrni. Amikor forrni kezd, hozzáadjuk a szelet zöldség egy szűrőedény, dip forró vízben 2-3 percig. Ez idő alatt a zöldségek lágyabb, de nem főtt. Távolítsuk el a tésztaszűrő a forró vizet, és küldjön egy jet jeges vízzel.
4. Fedjük le a tálat, vagy az celofán. Minden kör pat száraz, és helyezzük egy tábla egymás mellett. Tegyétek a táblát a fagyasztóba, és lehetővé teszi, hogy fagyassza be időben.
5. Ha a fagyás zöldségek, a shift őket egy műanyag zacskóba il tartály, tárolja azt a fagyasztóba. Ha a családnak van egy nagyon fiatal gyerekek, ezek a cukkini csak meg kell fagyasztani a tél. Sütőtök pürével - az egyik első kiegészítő csecsemők.