Cézár saláta olasz recept lépésről lépésre, hogyan kell elkészíteni fotók elkészíti a ház sietve
- Csirkemell filé - 200-250 gramm.
- Parmesan sajt - 50-60 gramm.
- Saláta „keret” - 1 nem egy nagy fej.
- Olívaolaj és növényi - 1 evőkanál.
- Baton állott - 1/2 cipót.
- Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- A mártáshoz:
- Mustár - 1 tk.
- Olívaolaj - 4-5 evőkanál.
- Citromlé - 1-2 evőkanál.
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg.
Hogyan készüljünk saláta „Caesar” olasz
- 1 csirke filé szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj és olívaolaj és megsütjük a húst közepes lángon, amíg enyhén aranybarna, átadni egy papírtörlővel, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt, hűvös. Vágott kenyeret torta, vágjuk a húst kockákra. Tegyük át egy serpenyőben, meghintjük olívaolaj és sült egy előmelegített sütőben 180-190 fok, amíg arany ropogós.
- 2 Készítsük el a mártást. Zúzott fokhagyma. Tedd a hozzávalókat egy sekély tálba, enyhén habverővel vagy villával. Sajt lereszeljük. saláta öblítse le folyó vízzel és száraz. Half képzett kezek felvenni saláta apróra, tedd egy tálra. Enyhén szitálás mártással.
- 3. Egy külön tálban keverjük össze fél készített keksz, sajt, csirkehús, megtöri a maradék saláta levelek, évszak, keverjük össze mártással. Tedd Cézár saláta a saláta leveleket, tetejére pedig a maradék sajttal megszórjuk pirított kenyérkockákkal.
Kapcsolódó cikkek