10 élelmiszerek, amelyek különösen gazdag vasban
Vas - fontos nyomelem szervezetünk számára, ami a legtöbb esetben részt vesz a gyártás és szállítás hemoglobin segítségével a szervek oxigénellátása. Ahogy már említettük, a napi vas követelmény a férfiak 10-15 mg naponta a nők számára - 15-20 mg naponta, és a terhes nők és a szoptató anyák napi szükséglet 30-35 mg naponta.
Iron található növényi élelmiszerek és az állati eredetű élelmiszerek.
Az alábbiakban bemutatjuk a 10 élelmiszerek, amelyek különösen gazdag vasban és jó a testünk.
1. Máj (legfeljebb 30 mg vas 100 g termék).
-fiatal borjúmáj tartalmaz 14 mg vasat,
-A harmadik pozícióban sertésmáj, amely tartalmaz 12 mg vasat,
-csirkemáj tartalmaz 8,6 mg vasat,
-marhamáj kevésbé gazdag vas-és tartalmaznak ez mennyiségben 5,7 mg.
Például, a hús kevesebb vasat, mint a májban:
-marha tartalmaz 3,2 mg vas,
-Lamb, 2,3 mg vas,
-pulyka, 1,8 mg vas,
-sertés, 1,5 mg vas.
2. búzakorpa (legfeljebb 16 mg vas 100 g termék).
Ezek a vezető vastartalom többek között gabonafélék és tartalmaznak 16 mg vasat 100 g termék. Összehasonlításképpen, 100 g zabpehely a termék csak 4,6 milligramm vas. Ők a legjobb enni reggelire többnyire narancslé vagy kombinálni élelmiszereket tartalmazó C-vitamin
3.Semechki sütőtök (12,1 mg 100 g).
A tökmag tartalmazhat legfeljebb 12,1 mg vasat, de azon túl, hogy a magokat tartalmazó vitaminok A, D, E, K, B-vitamin, nagy mennyiségű E-vitamin (potens antioxidáns hatás), valamint a folsav, és ásványi anyagokat. Ezek általában adunk gabonafélék, de lehet keverni salátát vagy levesekhez.
4.Kunzhut (10 mg vas 100 g).
10mg hasznos vas tartalmazott 100 g szezámmag, amely mellett tartalmaz A-vitamin, B, E, C, aminosavak és fehérjék, a foszfor, a kálium és a magnézium. Szezámmag adunk gabona- vagy előállításához felhasznált édes süteményekben.
5.Struchkovye gyümölcs (akár 8,6 mg per 100 g).
Szója legtöbb gazdag vas-és tartalmaz legfeljebb 8,6 mg per 100 g termék, mégis abban foglalt csökkenti a kalcium felszívódását, a vas a szervezetben, így jobb használni, együtt magok vitaimnom C. Szárított gyümölcsök lencsét tartalmaznak 6,9 mg vas, amely 3-szor nagyobb, mint a konzerv terméket. A más hüvelyesek is tartalmaz vasat, de kisebb mennyiségben:
-vörös bab - 6,8 mg vasat,
-fehér bab, 6 mg,
-borsó 5 mg vas.
6.Lnyanye magok (legfeljebb 8,2 mg vas 100 g terméket).
Régóta ismert, hogy a lenmag tartalmaz sok ballaszt anyagok, amelyek elősegítik az emésztést. Szintén ez teszi őket értékes, hogy azok tartalmazzák a megfelelően magas szintű vas, legfeljebb 8,2 mg 100 g terméket.
7.Amarant (7,6-8 mg per 100 g).
Hasonló a növények amaránt tartalmaz megfelelően magas vas - 8 mg-ig, és a levelek széles körben használják a friss és meleg ételek (például, hozzáadjuk levesek), és a szárított leveleket használják. Grain használják fűszer, húsok, halak és zöldségek.
8.Fistashki (legfeljebb 7,5 mg per 100 g termék).
Emellett a magas vas-tartalma legfeljebb 7,5 mg per 100 g, pisztácia is gazdag omega-3 és omega-6 zsírsav, ami tovább növeli a termék értékét. Ezeket használják a szárított formában elkülönítve, és hozzáadjuk a máj vagy jégkrém.
9.Lisichki (6,5 mg per 100 g termék).
Friss chanterelles tartalmaznak sok a vas - 6,5 mg per 100 g terméket, és a szárított formában tartalmaz több vas. Ez az a ókagombák különböznek más gombafajok, mint a gomba az csak 1 mg értékes nyomelem.
10.Kurinye tojások (2,7mg 100g termék).
Tojássárgája egy jó szállító vas és nyomelem, esszenciális aminosavak, vitaminok B csoportban A fürjtojás kissé több vas- és volt 3,2 mg.
-kardamom 100 mg 100 g terméket
-petrezselyem, 97,8 mg 100 g terméket,
-menta-zöld 87,5 mg 100 g terméket
-fahéj-38,1 mg 100 g terméket
-csalán-szárított 32,3 mg 100 g terméket.
Próbálja étkezés előtt vagy étkezés közben ne igyon kávét vagy teát. mint a tannin és a koffein a bennük tartalmazott vas oldhatatlan komplexet képez, és kiválasztódik a veséken keresztül. Sokkal jobb, hogy kávét vagy teát, fél órával étkezés után.
Jó étvágyat és jó szerencsét!