tejsav kovász
Recept tejsavfermentáló Kombucha megjelent, köszönhetően egy speciális tanulmány szerint a kutatók a szentpétervári Állami Egyetem Food Technology. Ez a termék nem csak a gyors és finom savanyításra tej, de lehetővé teszi azt is, mint hasznos az egészségre.
Recept tejsavfermentáló Kombucha
Tippek, Titkok ilyen eljárások előkészítése tejsavfermentáló mindig szívesen látjuk. Az Advent a joghurt, multivarok ezt a funkciót egyre többen részesítik előnyben, hogy a házi natúr joghurt és más tejtermékek. Ez a recept a tejelő erjedésnek kombucha nélkülözhetetlen lesz az egész család számára.
Erjedő tej lehet és modulok nélkül. Ez nagyon kényelmes, hogy a fermentációs folyamat tart 10 órától, a szokásos módon, de csak 5! A reggel kovász - este kész. És fordítva.
Ahhoz skvasit tej infúzió szokásos tea gomba, szüksége lesz:
- Infúzió gomba - 4 evőkanál
- Tej (pasztőrözött, sovány) - 1 liter.
Tanács. ha az első alkalom, hogy készítsen egy kezdő, normál hőmérsékleten - 23 °, akkor a folyamat tart sokáig - egy hétig.
Szeretné, hogy gyorsítsák fel a folyamatot? Adjon Unió tej tea gomba hőmérsékletet 35-37 ° C. Akkor tejsavfermentáló elkészül 10chasov.
A végeredmény akkor van egy csomó meglehetősen tömör szerkezetű. Íz kovász - a szokásos, erjesztett tej. De egy kicsit édesebb, mint a hagyományos joghurt.
Miután a starter kész, akkor tudja használni elkészítéséhez különböző hasznos tejtermékek.
Savanyú tej formula egészség
Miért van az erjedési folyamat tejsavfermentáló Kombucha infúziós gyorsabb? Mi megnyilvánulni gyógyító tulajdonságait ezt a terméket?
A lényeg az, hogy ez a termék nagy antibakteriális hatással rendelkeznek. Sőt, tekintettel a patogén flóra. A szakemberek a teljes megsemmisítése a baktériumok az Escherichia coli egy napon belül volt megfigyelhető. A csoport a staphylococcus baktériumok megölte után 48 órával.
Lombik teagombával nagyon hasznos a különböző betegségek. De vigyázzon rá, főzéshez használt, különösen a kovászt, szükség van a szabályok szerint:
(!) Soha ne használja a táptalajt sört ízek és növények, amelyek tartalmaznak illóolajok. Hagy a vadon élő áfonya, kamilla, zsálya és a többiek. „Takarmány” a gomba általában fekete vagy zöld tea, adalékok nélkül. Azután igyon és leghasznosabb lesz.
Használjon otthoni hasznos kefir lehet, amit csak akarsz! Különösen ízletes egy természetes termék oszét pite. palacsinta, hideg uborka leves.