Rösztivel mártással
Hogy előkészítse a hamburgerek szüksége:
- Burgonya - 4 db;
- Vaj - 1 teáskanál;
- Só - ízlés szerint;
- Liszt zsemlemorzsa;
- Növényi olaj - a sütéshez.
Hogy előkészítse a szósz lesz szüksége:
- Tej - 1 csésze (250 ml);
- Tojás - 2-3 db;
- Só, őrölt fekete bors;
- Vaj - 1 teáskanál;
- Liszt - 1 evőkanál;
- Greens.
Burgonya tiszta, mosás és forraljuk sós vízben puhára. Dobja a víz, olaj hozzáadása és a cefre burgonya püré. Adunk cool. Forming burgonyapüré pogácsákat, összeesik a lisztet és a sült mindkét oldalán növényi olajban közepes lángon, amíg aranybarna.
Forraljuk tojás hűvös, tiszta és apró darabokra vágjuk.
Dörzsölje a vajat a liszttel, és fokozatosan hozzáadjuk a tejet, a sót, keverjük. Tedd a tűz, és főzzük, amíg sűrű. Mi kapcsolja ki a tűz, hozzáadjuk az apróra vágott tojást, apróra vágott fűszernövények, borsot és keverjük meg. Készült szósz.
Tedd a pogácsákat egy tányérra, és tálaljuk tej szósszal. Jó étvágyat!
Ez az étel is szolgált nemcsak tejjel mártással és minden egyéb, ami összhangban van a burgonya.