Húsgombóc tintahal recept fotó finom, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Felkészülés húsgombóc tintahal sokkal gyorsabb, mint bármilyen húst. Elég, ha megsütjük mindkét oldalon csak néhány percig, az edény jött teljes készségét. Főzés közben, vannak árnyalatok. Például, ha kell, hogy megfelelően kiolvasztani húst tintahal és a darált még kalmarovy nem ad hozzá az egész tojásokat - az, hogy húzza a nedvességet a hőkezelés és a hamburgerek szilárd. Ezért csak a sárgáját csatlakozáshoz használt összes komponens együtt.
Ízlés szelet gyakorlatilag megkülönböztethetetlen a hal, nagyon lédús és puha. Felesleges tintahal hús pályázati elég, és nem igényel semmilyen további fűszereket. Sőt, illatos gyógynövények lehet ölni a benne rejlő ízét. Még üzembe fokhagyma nemkívánatos, de ha továbbra is szeretné, hogy elfedje a halszagú, hozzáadjuk a darált egy kis citromlé - 1 evőkanál elég 500 gramm tintahal.
összetevők
- tintahal tisztított 500 g
- hagyma 1 db.
- csirke tojássárgája 1 db.
- só 0,5 óra. l.
- őrölt fekete bors 2 zseton.
- 7. cikk zsemlemorzsa. l.
- olaj a sütéshez
Főzni húsgombóc tintahal
- Squid felolvasztjuk szobahőmérsékleten és vágjuk nagyobb darabokra. Ha kezeletlen hasított ne felejtsük el, hogy távolítsa el az összes belsőségek és Hort, és távolítsa el a felső réteget, majd alaposan öblítse le tintahal hús jeges vízben. Semmilyen esetben ne töltse ki őket forró vízzel vagy forró víz, különben a hús lesz kemény, mint a gumi!
- Hagyma és kockára vágott passiruem növényi olaj. Túl overcook a hagymát, amíg aranybarna nem szükséges, csak hozza a lágyság.
- Elhelyezés szeletelt sült hagymával és tintahal, őrölni őket felaprítjuk turmixgépben (vagy húsdarálón).
- Adjuk hozzá a tojássárgáját, a fél zsemlemorzsa, só, bors és őrölt őrölni újra. Ha nem használja a turmixgép és daráló, tudjuk bevezetni zsemlemorzsa 2 szelet száraz fehér kenyér.
- A kapott pasztaszerű masszát kezek képező kis szelet - Ezek adható, mint a hagyományos kerek vagy enyhén hosszúkás lapos alakja és formája húsgombóc. Paniruem szelet rántott tintahal. A otlichie húsából szelet, kalmarovye ne legyen túl puha és szellős. Azt kell, hogy sűrűbb, hogy nem voltak komplikációk sütés közben.
- Egy serpenyőben (előnyösen tapadásmentes bevonat) felmelegedjen az olajat a forráspont állapotba. A bordákat a tintahal, csökkenti a hő a közép-és megsütjük mindkét oldalán 3-4 percig.
- A főzési idő függ a hőmérséklet a kályha módban. Pontosan meghatározni, ha itt az ideje, hogy megfordítja a hamburgert, a másik oldalon, a legegyszerűbb módja, hogy illata. Amint lesz egy stabil gabona ízét, amely jelzi a megjelenése aranybarna, akkor nyugodtan forduljon, félelem nélkül, hogy a pályázati húsgombóc szétesik.
Húsgombóc tintahal szolgálnak fel a hő formájában. Kiegészítik az íze az étel könnyű tejszínes mártással vagy fogkő, valamint a friss fűszernövények, párolt rizzsel, burgonyapürével vagy zöldség.
