Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

Egyes háziasszonyok inkább megőrizni zöld paradicsom helyett piros, mert a zöld gyümölcsök a kemény húsú, és snack is néz ki a szokatlan és érdekes. Édes, fűszeres, csípős, sós, ecetes, töltött, savanyú, ecetes, pácolt, egészben, szeletelve vagy formában saláták - receptek konzervek zöld paradicsom bővelkedik. Legalább egyszer megpróbálja egyikük, minden háziasszony lesz győződve arról, hogyan ízletes a munkadarab nyert meg alkalmatlan a látszólag zöldségeket.

Lépésről lépésre receptek ételek zöld paradicsom a téli

Tapasztalt szakácsok tudják, hogy a sózás a zöld paradicsom, hogy még könnyebb, mint a beérett gyümölcs. Télen lehetőség van a szüret nem csak a lé, hanem sózott vagy dob zöld paradicsom, fűszerezve a különböző fűszerek, kombinálva más zöldséget vagy gyümölcsöt. Canning engedélyezett szelektív kis és nagy gyümölcsökkel. Még azoknak a paradicsom, ami kevéssé vonzó alak vagy túl kicsi, könnyen elkészíthető ízletes ételek és saláták.

Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

Paradicsom, hagyma és a sárgarépa szeleteket, sterilizálás nélküli

  • Fél kilogramm zöld paradicsom.
  • Fél kiló sárgarépát.
  • Pepper - 1 kg.
  • A font hagymát.
  • Fél kiló káposztát.
  • napraforgóolaj üveg.
  • Két teáskanál ecetet.
  • Salt - 2 evőkanál
  • Egy csésze cukor.

Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

Főzni előétel, zöld paradicsom, sárgarépa és a hagyma a téli:

  1. Zöld paradicsom szeletekre vágjuk, hagyma - polukolechkami bors - közepes méretű csíkokra.
  2. Vágjuk apróra a káposzta, sárgarépa, dörzsölje egy úszó.
  3. Növényi mix egy serpenyőben, hozzátéve növényi olaj, cukor, só. Forraljuk táplálékra fél óra, öt percig, amíg főtt öntsük ecetet a munkadarabot.
  4. Rendezzük saláta snack steril bankok, amíg ki nem hűl le, és ez lehet az.

Recept ételek értéktelen bankok

  • Zöld paradicsom.
  • Dill.
  • Ribizli levelek, zöld torma.
  • Fokhagymát.
  • Másfél liter vizet.
  • Só - 1 evőkanál

Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

Lépésről lépésre recept snack torma a tél:

  1. Tedd az elkészített lemezeket a gyógynövények és az apróra vágott fokhagymát fogak alján a dobozok.
  2. Megtöltjük paradicsom, takarja le a maradék gyógynövények, a fokhagymát és a paprikát.
  3. Tedd a sóoldat által a sót vízben és öntsük üvegekbe paradicsom.
  4. Zárja le a műanyag tartályok snack tetőket néhány napig, hogy hagyja el a konyhában, majd tároljuk a hűtőszekrényben.

Étvágygerjesztő cseresznye paradicsom paradicsomlé

  • Zöld koktélparadicsommal.
  • Liter paradicsomlé.
  • Ecet 9% 3 evőkanál
  • Két kanál cukrot.
  • Hagymát.
  • Bolgár és szegfűbors.
  • Sót.
  • Carnation.

Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

A készítmény leírása a zöld koktélparadicsom a tél:

  1. Hozzá juice egész fűszerek, ideértve a cukrot és a sót. Sauce, hogy a forraljuk és ízlés szerint ecettel.
  2. Rendezzük paradicsom steril bankok. Adjuk hozzá a felaprított hagymával, édes paprika ott is. Töltsük az üvegeket forró vízzel, és adjon nekik öt percet, hogy lehűljön.
  3. Pour doboz vizet, és azonnal öntsük őket forró pác a paradicsomlé, és sterilizáljuk zakuporte bankok.
  4. Wrap snack hűvös, majd tárolja hűvös helyen.

Klasszikus magyar lecsóval görgetni egy húsdaráló

  • Három kiló éretlen paradicsom.
  • Fél kiló sárgarépát.
  • Hagyma - 1 kg.
  • Kilogramm paprika.
  • Liter paradicsomszósz (előnyösen éles).
  • Napraforgóolaj - 0,5 liter.
  • Sót.

Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

Előállítása snack magyar lecsó a tél:

  1. Lapozzunk sárgarépa, paradicsom, paprika, hagyma húsdarálóval.
  2. A fűtött serpenyőben, adjunk hozzá növényi olaj, tegye a kapott keveréket, adjuk hozzá a paradicsomszósz.
  3. Forraljuk a zöldségeket és fél órán át, folyamatos keverés közben. Sózzuk, szakács snack további 10 percig.
  4. Rendezzük Lecsó steril bankok és zakuporte a tél.

Sós paradicsom paprika sós lében

  • Korai paradicsom (zöld) - 2,3 kg.
  • Fokhagyma - 3-4 gerezd.
  • Két paprika.
  • Két liter paradicsomlé.
  • Egy teáskanál ecetet.
  • 2 evőkanál só, cukor 4.

Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

Előállítása paradicsom paprika étvágygerjesztő a tél:

  1. Elkészítéséhez házi paradicsomlé, lapozzunk egy húsdaráló érett piros paradicsom lágyabb és adja át a keveréket szitán.
  2. A fokhagyma metélőhagyma, paradicsom, paprika szét a bankok, öntsük a forró vizet. És a bőrről lehúzzuk tartani paradicsomot forrásban lévő vízben 10 percig, nyers - fél óra alatt.
  3. Készítsük el a mártást összekeverésével paradicsomlé sóval.
  4. Adjunk hozzá ecetet a bankok, öntsük a forró mártással zöldségek.
  5. Banks zakuporte, viszont fedjük meleg anyag, úgy, hogy fokozatosan lehűl.

Kovászos „koreai” ecettel

  • Éretlen paradicsom - 1 kg.
  • A fokhagyma metélőhagyma - 4 db.
  • Égő pirospaprika - 1/2 teáskanál
  • Ecet - 0,05 liter.
  • 50 gramm cukor.
  • Greens.
  • Egy kaliforniai paprika.
  • 50 g napraforgóolaj.
  • Só - 1 evőkanál

Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

Koreai módja a főzés paradicsom a téli:

  1. Mossuk és apróra vágjuk a gyógynövények és paradicsom.
  2. Tiszta, csíkokra vágva bors.
  3. Peel fokhagyma metélőhagyma, ugorjon át a spadefoot.
  4. Az összes komponenst összekeverjük, ecet, cukor, só, napraforgóolaj. Keverjük az indítómotor, betette egy üvegben.
  5. Zárja le a tégely műanyag fedéllel. Hagyja a hűtőbe körülbelül 7-9 óra. Finom saláta kész.

Megőrzött uborka és a citromsav

  • Nedospevshie paradicsom - 2 kg.
  • Három kilogramm uborka.
  • Három gerezd fokhagymát.
  • Citromsav - literenként sóoldattal 1 tk
  • Fűszerek, fűszernövények, torma, kapor napernyők.

Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

Előállítása konzerv ételek, zöld paradicsom és uborka a télen:

  1. Mossuk kis uborka, áztassa őket néhány órára.
  2. Zöldek, paradicsom, alaposan mossa, pat megszáradni összes zöldséget egy törülközőt vagy egy rács.
  3. Sterilizálja tégelyek (jobb, hogy a térfogata 1-1,5 liter). Minden öntsünk egy pohár vizet, küldjön egy pár percig a mikrohullámú maximális teljesítmény.
  4. Forraljuk fedél, ha roll gép, vagy egyszerűen forrázás ha csavaros tetejű üvegekbe.
  5. Az alján feküdt szeletelt szelet fokhagyma, torma gyökér, gyógynövények.
  6. Vágja le a végeit uborka, tedd a gyümölcs a tetején a zöldek. Fent nyomkodjuk paradicsom, csorbult a kocsány fogpiszkáló. Fedél zöldségek kapros esernyők, zöld marad.
  7. Forraljuk vizet (pint a quart üveg +). Töltsük az üvegeket forró vízzel úgy, hogy a víz elérte a szélét, kiterjed a tartály steril fedelek. 5 perc után engedje le a vizet, és ismételje meg az eljárást.
  8. Az utóbbi vizet öntünk, adjunk hozzá fűszereket, sót egy liter forrásban lévő vízzel 1 teáskanál só és egy teáskanálnyi citromsav. Várja meg, amíg a víz forrni kezd, öntsünk rá egy snack and roll up.

Lobio zöldbab és paradicsom nélkül ecet

  • Pepper - 2 db.
  • Zöldbab - 0,25 kg.
  • 2 hagyma.
  • A fokhagyma metélőhagyma - 5 db.
  • Zöld paradicsom - 5 db.
  • Egy répa.
  • 80 ml napraforgóolaj.
  • Gyógynövények (bazsalikom, koriander, petrezselyem, kapor).
  • Fűszerek (szerecsendió, só, száraz kakukkfű).

Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

Ételek elkészítéséhez paradicsommal és a zöldbab, a tél:

  1. Áztassuk a zöldbab hideg vízben fél órán keresztül. Késsel vágott a tippeket a lapátok, split babot néhány darab 3-4 cm.
  2. Forraljuk egy liter vizet, adjunk hozzá fél teáskanál cukor (ez segít fenntartani a gazdag szín a hüvelyben). Forraljuk a bab a folyadékot - elég 20-25 percig.
  3. Főtt bab, hagyjuk kihűlni egy különálló lemezen.
  4. Kockákra vágott hámozott hagymát. Minél több van, annál gazdagabb az íze lesz ételek.
  5. Tiszta, vágjuk nagyobb darabokra sárgarépa. Édes, fiatal is vágjuk.
  6. Paradicsom forrázás forró vízzel, felére csökken, héja, és távolítsa el a magokat. Ha a gyümölcs nem nagy, több közülük nem lehet vágni, és hagyjuk fél.
  7. Bármely (zöld, sárga vagy piros) kaliforniai paprika szeleteket vágott nagy.
  8. Az apróra vágott koriander, és keverjük össze a fokhagymát paszta. Külön-külön, karaj a többi zöldek
  9. Fry egy serpenyőben hagymát sárgarépát pároljuk, sózzuk, borsozzuk zöldséget.
  10. Adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőben, lassú tűzön a zöldségeket 10 percig a tűz közepes szilárdságú, borító csésze fedéllel. Paradicsom kell egy kicsit üres lé.
  11. Hozzáadjuk a fokhagymát, hogy a zöldségeket koriander, szakács snack még tíz percig. Keverje hozzá a paprikát, itt, majd hagyjuk a zöldségeket 15 percig. Minden alkatrész legyen puha.
  12. Keverjük össze párolt zöldségek a felaprított fűszernövényeket, ha szükséges, sózzuk táplálékra ecet vagy citromlé.
  13. Hozzáadásához párolt táplálékra Kondara, szárított kakukkfű, pirospaprika. Ezután öntsük az előkészített zöldségeket főtt zöldbab és főzzük lobio enyhe tűz 10 percig. Előétel kész összekapcsolják a tél.

Töltött paradicsom „örmény” Gyorsétterem

  • Fél kilogramm zöld paradicsom.
  • Bitter pirospaprika - 2 db.
  • A gerezd fokhagyma.
  • Egy babérlevéllel.
  • Petrezselyem, koriander - 1 gerenda.
  • Egy szál bazsalikomot.
  • Sót.

Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

Főzés paradicsom töltött örmény, a tél:

  1. Hámozzuk meg a fokhagymát, távolítsuk el a magokat, mossa zöldek bors.
  2. Bors, fokhagyma, petrezselyem vágott.
  3. A paradicsomokat megmossuk, mindegyik egy bevágást hoznak létre, majdnem eléri a másik végén a gyümölcs.
  4. Osszuk szekciókban elkészített töltött paradicsom (fokhagyma, petrezselyem, bors), szorosan döngölő be a bemetszésbe.
  5. Forraljuk 2,5 liter vizet, adjunk hozzá fél csésze só, babérlevél. Az edényt levesszük a sütő, hagyjuk kihűlni.
  6. Tedd paradicsom egy bankban, felöntjük sós, hogy a tetején a tartály. Fedjük le az edényt helyezzük egy kis súlyt a tetején. Snack a téli lesz kész 3-5 nap.

Előállítás tapas „Grúz”

  • 3 fej fokhagyma.
  • 5 kg zöld paradicsom.
  • Az édes paprika - 2 db.
  • Cukor vagy méz - 1 tk
  • Zeller.
  • Erős paprika - 2 db.
  • Kapor, petrezselyem - 1 csokor.
  • Koriander, bazsalikom - 1 szál.
  • Salt - 2 evőkanál
  • Liter vízben.
  • Teáskanál ecetet 9%.

Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

Főzni előétel paradicsom grúz:

  1. A paradicsomokat megmossuk, hogy mély vágások hagyott forró vízben 20-30 percig.
  2. Mosás, vágjuk egy turmixgép és akut kaliforniai paprika, petrezselyem, fokhagyma.
  3. Zöld paradicsom kitöltse a keletkező keverék, elterjedt a gyümölcsöt a bankok. Pour pác táplálékra keverékéből készült só, cukor és ecet.
  4. Sterilizálja üvegek, csatlakoztassa a paradicsomot, és tedd egy sötét helyen, például pincében.

A pácolt előétel „Cobra” chilivel

  • Zöld paradicsom - 2,5-3 kg.
  • 2 erős paprika.
  • 3 fej fokhagymát.
  • Ecet - 80-100 ml.
  • Három evőkanál sót és cukrot.

Előétel zöld paradicsom a téli lépésről lépésre receptek fotókkal

Főzés ételek a téli paradicsom és a chili:

  1. Vágjuk a szelet paradicsom, paprika vékony szeletekre.
  2. Tiszta és hagyja a fokhagymát nyomjuk.
  3. Keverjük össze a paradicsom, paprika, fokhagyma, adjunk nekik a cukrot, sót és ecetet. Minden mix alaposan, hagyja, hogy átjárja a fél órát, úgy, hogy a gyümölcslé megjelent.
  4. Teríteni egy téli táplálékot előállított steril üvegekbe, zakuporte őket.

Kapcsolódó cikkek