Egy érdekes változata snack - édes tekercs leveles tészta, finom receptek
Egy érdekes változata snack - édes tekercs leveles tészta egy szaftos töltelék darált csirkemell aszalt paradicsommal, sajttal és besamel mártással. Ezeket úgy állítjuk elő egyszerűen. Tudod, hogy csövek a kis méret, és akkor lesz része a büféasztal. Töltelékes is lehet kísérletezni, például ahelyett, napon szárított paradicsom, hogy gomba vagy sárgarépát.
Elkészítési idő: 40 perc
200-250 g leveles tészta
200 g darált csirke
sajt 50 g
Hagyma 1 db.
napon szárított paradicsom ízlés
tehéntej (mártás) 200 ml
vaj (szósz) 20-30 g
lisztet (a mártással) 20g
növényi olaj (a sütéshez)
só, bors (frissen őrölt) ízlés
1. Leveles tészta csíkokra vágjuk, és becsavarjuk a kúpok, finoman olajozott (ha nincs fém kúp, a kúp lehet kartonból, rögzítik és csomagolt őket fóliával).
Bake tekercsek át 180-200 fok, amíg aranybarna.
2. Az apróra vágott hagymát. Növényi olajban megsütjük hagyma csirkehús, fűszerezzük sóval és borssal ízesítjük. Vágjuk a szárított paradicsom (vagy készítsen egy csere - gomba vagy sárgarépa). A sült csirke vagdalt add napon szárított paradicsom, reszelt sajt és jól keverjük össze.
3. Készítsük el a besamel mártással: Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze. Öntsük a tejet, majd keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat. Adjuk hozzá a maradék tejet, a sót és a borsot (ha szükséges felveheti szerecsendió) és főzzük közepes vastagságú következetesség.
4. A tölteléket hozzá besamel mártással. Adjuk hozzá a szószt kell fokozatosan a töltelék fordult túl híg. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.
5. Puff dolgot, a töltőcsövön óvatosan, és tegye előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 5-10 perc (vezérlik sütő), hogy csövek melegítjük és olvasztott sajttal.
Gyűjtőcsatorna lehet táplálni a meleg és hideg.
