Choux tészta receptje eclairs a mikrohullámú
Kis PIROZHENKO eclairs meghódítsa az első harapás. Annyira gyengéd. És soha nem unatkozik, mert akkor töltse ki a különböző krémek és használja a különböző kiegészítők a bogyók és gyümölcsök.
Eclairs csinálnak és sós félúton. ilyesmi saláták.
Sokan, mint őket bármilyen módon, de vonakodnak megtenni, attól tartva, hogy a choux tésztát eclairs túl bonyolult. És ez nem így van. Miután végzett az első alkalommal, akkor kap egy érzés, következetesség, ami ebben az esetben fontos szerepet játszik.
Felgyorsítása és egyszerűsítése egy kis tészta előállítási eljárás segít a mikrohullámú sütőbe. A recept tervezték 12 dolog, amit meg kell sütni a sütőben.
recept összetevők
- Víz - 250 ml
- olaj - 65 g
- Só - egy kis csipet
- cukor - csipet
- liszt - 125 g
- Tojás - 4.
Hogyan készítsünk choux tészta
Az edény mikrohullámú adjunk hozzá vizet, vajat, sót és cukrot. Tedd a forraljuk egy kemencében 4-5 percig 600 watt.
Távolítsuk el, adjuk hozzá a lisztet kis részletekben erélyes keverés közben habverőt szakítani az összes csomók. Ismét tegye a IMP 1 percig (az azonos 600 W).
Következő meghajtó egy tojást, és összegyúrjuk a tésztát. Célszerű csinálni habverővel (ne használjon mixer). Az ezt követő tojás hajtás után jól összegyúrjuk az előző. Add, amíg a tészta sima és fényes. Ha már készült choux tészta, úgy tűnik, mintha a következetesség. Azt tanácsolom kezdők összpontosítani ebben a kérdésben: a tészta lerakódik a lap egy főzés táska vagy házi kulechka, így ez sem folyadék, sem túl vastag.
Fedjük le a tepsi, és helyezzük egy papírlapra egy lisztes zsák, vagy egyszerűen csak egy kanállal a parttól körülbelül öt centiméterre egymástól. A forma lehet: egy kör, egy gyűrű, hosszúkás (hagyományos formája eclairs). Süssük 200 fokon, amíg aranybarna. Idővel - körülbelül 20 percig, de mindig úgy nézett ki, de ne nyissa ki a sütő ajtaját.
Lehűlés után töltse kedvenc krém (például, a puding „Napoleon”) keresztül egy kis lyuk, vagy a felére csökken torta
Akkor feltétlenül ki kell próbálni főzni almás rétes recept fotókkal könnyebb és segítséget. Ez használ „konvekciós” módban.
Ne habozzon, tegye nehéz, akkor a recept >> Charlotte lépésről lépésre képeket.
