BORODINO croutons fokhagymás recept
Főzés fokhagymás pirítóssal:
Meghatározott számú összetevők kiveszem a számítás a méret a serpenyőbe, ahol a sült kenyérkockákkal. Van egy serpenyőben átmérője 26 cm. Száma pirítós lehetővé teszi számukra, hogy könnyen flip és megsütjük.
Pre húzza a fokhagymát. Crush a lapos oldalán egy kést, és vágjuk. Hasonló módszert használják köszörülés, hogy ne nyomja össze a fokhagyma lé, és tartsa bent.
Darált fokhagymát, felöntjük növényi olaj, fedél és pácolja fél órán keresztül. Amíg az olaj elnyeli a szaga fokhagyma, zaymomsya kenyeret. A felső kéreg fűszer eltávolítani kívánt. Kenyér kockákra vágjuk méretű 1 * 1 * 3 cm (hosszúság függően változhat a méret a cipó).
Pan hő közepes lángon. Ne hevítsük túl. A serpenyőbe a fokhagymás olajjal. Kissé oldódik és obzharivaya azonnal hozzá szelet kenyérre. Kenyér olajjal kevert és a fokhagymát, a pirítóst, hogy a jövőben ragadt a lehető legnagyobb darab fokhagymát.
Csökken a hő enyhén és megsütjük, amíg a főtt pirítós, folyamatos keverés közben. Ők lesznek készen, amikor a külső ropogós, belül marad a hús. Ha észrevette ezt a technológiát sült croutons egy Cézár saláta recept.
A mennyiségű olaj és fokhagymás kenyérkockákkal lehet változtatni. Például, ha meg akarja főzni kevesebb zsírt krutonnal, add kevesebb olajat. Ugyanez a fokhagymát. Pörkölés után pirítós is sózzuk, vagy egyéb fűszerek ízlés szerint. Jó étvágyat.