Saláta üveg tészta csirkével és zöldségekkel, 4ernika
Saláta üveg tészta csirkével és zöldségekkel
A mi korunkban, egy igazán egzotikus ételek nagyon kevés - szinte mindent lehet vásárolni a legközelebbi szupermarket. És a csészéket egymással keverve - keleti, olasz, amerikai, orosz és így tovább. Most jön az étteremben, akkor azért sushi ugyanakkor, olasz pizza és egy amerikai hamburger - és ez mind készítünk azonos bonyolult és ízletes. Egyrészt ez furcsa, de a másik ... ez jó, mert most a képzelet a konyhában gyakorlatilag nincs határokat.
Ma fogunk összpontosítani üveg tészta. Ez készült mungóbab keményítőt, és nagyon népszerű az ázsiai konyhára. Ne keverd össze más típusú tészta, vagyis üveg főzés után válik rugalmas és átlátható. Ez a tészta tökéletes, hogy egy puha, szinte észrevehetetlen ízét, és így tökéletesen elnyeli az ízek és aromák, hogy csak bezárul. Ennek megfelelően ideálisan használható levesek és saláták.
Az egyik saláta lehetőség, igyekszünk, hogy ma.
összetevők:
100 g üveg tészta
1 csirke körülbelül 200 g tömegű,
1 nagy hagyma,
1 nagy sárgarépa,
1 pod pirospaprika,
1 uborka,
2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma,
növényi olaj,
só, őrölt fekete bors.
Folytassuk. Hagyma héja és apróra vágjuk.
A jól fűtött serpenyőben (ideális esetben használja a wokban, de van sajnos van egy sem) egy kis mennyiségű növényi olajat megsütjük a hagymát, amíg aranybarna.
Míg sült hagyma, filé kis darabokra vágva.
Ahhoz, hogy a sült hagymát, hozzáadjuk a csirkét, és tovább főzzük át magas hő kb 10 percig.
Sárgarépa tiszta és dörzsölje egy durva reszelő.
Édes paprika is apró darabokra vágjuk.
Ahhoz, hogy az első sült sárgarépa és keverjük. Ezután adjunk hozzá borsot, keverjük meg és főzzük körülbelül 5 percig közepes lángon.
Uborka héja csíkokra vágva.
Üveg tészta töltse forró vízzel, hagyjuk 3 percig, majd öblítsük le hideg vízzel.
* Hogy könnyebb keverni a tésztát más összetevőkkel, lehetséges, hogy csökkentsék nyers vagy főtt formában.
Ahhoz, hogy hozzá a tésztát pirított filé zöldséges, szeletelt uborka és az apróra vágott zöldhagymát. Sóval és borssal ízesítjük, keverjük. Ez minden.
Készítsünk saláták hagyjuk kihűlni, és átjárja körülbelül egy órát, majd tálaljuk.
